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丑夫难嫁 第64节

作者:沈如 字数:3752 更新:2021-12-27 00:37:41

    看一切准备就绪,杜益山叫过韦重彦,让他宣布开赛。

    韦重彦高喝一声,请上最后进入决赛的三家酒楼和三位厨师。

    “聚仙居,陈兴。汇海楼,赵彬。满堂春酒楼,刘满堂。此外,还有三位单独参赛的厨师,钱海,孙平,方云宣。”

    念到方云宣时,台上台上一阵哗然,李大山先蹦了起来,叫道“方云宣?怎么把这个祸害放进来了?你们不怕吃坏了,我还怕呢,快把这人叉出去,叉出去!”

    台下百姓也窃窃私语,“食锦楼开得好好的,突然就被封了,听说是那里的饭菜不干净,吃死了人。哎哟哟,这样的厨子做出的菜,我可不敢吃,做得再好吃,也不如小命重要不是?”

    另一人也随声附和“可不是么。亏我从前还常去食锦楼吃饭,听说他家出事,真是悔得肠子都青了,特意请郎中来诊了脉,这才把一颗心放回肚子。”

    又一个问“说了半天,郎中诊出你是什么毛病,真是吃了不干净的东西?吃坏了?”

    “那倒没有,只说虚火太旺,给我开了两副凉茶喝了。”

    众人都骂“呸!没事你说个什么劲儿!”

    陈兴也趁机叫喊,指着方云宣斥道“我记得知府大人曾经下了严令,不许方云宣再开酒楼。一个做菜吃坏人的厨子,还有什么资格来这里参赛?还不轰出去等什么?我和他站在一块儿,都觉得寒碜!”

    李大山连声称是,又一迭声叫人,立时就要把方云宣轰下场去。

    马成安一脸难色,他看着杜益山,为难道“候爷,这……”

    杜益山轻轻一笑,站起身来,向台下朗声说道“诸位,食锦楼一事尚有诸多疑点,方掌柜也是被人冤枉。杜某可以担保,食锦楼的饭菜决没有半点问题,若是诸位不信,一会儿端上菜来,可让杜某先尝过,若无事,再与众位乡里品尝即可。”

    杜益山此言一出,陈兴先就吓得一缩脖,那事办得谨慎,不可能找出证据。惊疑片刻,陈兴又放下心来,暗想杜益山此语,多半是为方云宣开脱而找的托词。

    松了口气,陈兴神色如常,继续喊道“候爷话说得轻巧,你说冤枉就是冤枉?这不是明摆着指责马大人办事不利,未能将案件审清问明么?”

    李大山也插言道“方云宣哪里冤枉了?我一家大小上吐下泻,有食锦楼的饭菜为证!哪里冤枉他了?分明是狡辩!”

    暗地使些下作手段陷害于人,又当着众人的面用言语挑拨自己和马成安的关系,这个小人,今日就让你有来无回。

    冷冷扫了陈兴一眼,杜益山轻轻一笑,眼下还不是收拾他的时候,且让他再蹦跶一会儿。

    第62章 当众比试

    杜益山当众作保,方云宣才得以留下。

    李大山不服气,他还要叫唤,杜益山眼中寒光一闪,冷冷对李大山言道“李老板,我记得你有一批鲜货要运到北方,近日商船紧张,你那鲜货不知等不等得了?”

    李大山被盯得脖子发凉,后脖梗子冷风直冒,生生被杜益山吓得坐回椅子上,不敢再言语。

    鲜货无非水果鱼虾,吃的就是新鲜,如今杜益山差不多垄断了广宁府内所有的商船,他再这么蹦跶,跟杜益山作对,万一惹恼了他,不肯租商船给自己,那不只这批鲜货要等着烂透赔钱,以后的货物怕是也难以销往外地了。

    这可怎么得了,本地再怎么繁盛,市场份额也是有限的,若是没了商船运货,对李大山来说可是巨大的损失。

    当下不敢再闹,李大山嘟哝着坐回原位,暗自念道“反正不管那个方云宣做出什么菜来,我都说不好吃,哪怕他把菜做成一朵花儿,我也咬定了说难吃。嘴长在我身上,我说什么就是什么,哼,看他如何取胜!”

    安抚好众人,比赛重新开始。

    比赛共分三场,分别比试刀工,热炒,和一道点心。

    六位厨师各展身手,两两相竞,最后留下的两位再一争高下,决出今日的优胜。

    厨师做好菜后,由小厮端上高台,再由身穿绛红衣衫的婢女端给高台上的马成安等人品尝,既然是迎春宴,就要取一点春意盎然的意思,品菜评判的一共六个人,人人手边放三朵迎春花,尝过菜后,只要觉得哪一方的菜做得好,就把一朵迎春花放在哪一方盛菜用的托盘里,最后谁得的花多,就算谁胜。

    如此不必赘述,第一局方云宣对满堂春酒楼的刘满堂,方云宣得花五朵,刘满堂得花四朵,方云宣胜。

    第二局由聚仙居对汇海楼的赵彬,陈兴的厨艺不济,聚仙居出赛的是一位名叫周撼海的厨师,陈兴只做为陪衬,在一旁打个下手。

    结果周撼海得花六朵,赵彬得花四朵,聚仙居获胜。

    第三局,由另外两位厨师比试,最后得胜的是钱海。

    只剩三家,又比了一局,不得不说陈兴找来的厨子真是不简单,无论刀工还是厨艺,都强得让人咋舌。这一局周撼海依然得花六朵,方云宣五朵,钱海四朵。

    方云宣险胜出赛,如此一来,最后决赛的,就是他和聚仙居的周撼海。

    陈兴嘴撇得八万似的,斜着眼睛瞧着方云宣,一脸的胜券在握。

    只要能拿到那块“广宁第一厨”的匾额,聚仙居就算活过来了,把这匾往店里一挂,再加上今日出的风头,客人们还不一窝蜂似的往聚仙居里涌?

    陈兴越想越乐,看着站在一旁的黑大个,真恨不得把他像祖宗似的供起来。

    周撼海忍不住叹气,他是跟陈兴父亲学的厨艺,若论起来,他算是陈兴的师哥。想当年聚仙居何等风光,想不到老掌柜去世还不到十年,陈兴就把聚仙居这块百年老店的招牌给砸了。

    树牌子难,可砸牌子却容易得很。周撼海眼看着陈兴随心所欲的胡折腾,劝他也不听,想走又觉得对不起师傅的养育之恩,每日呆在聚仙居里,还要被陈兴挤兑到后厨剥葱、剥蒜,连炒勺都不让他碰,真真是活活把自己憋屈死。

    今日是最后一次,来之前周撼海就与陈兴说好了,帮他拿了那块“第一厨”的匾额,自己就离开聚仙居。

    陈兴乐得嘴叉子都咧到腮帮子上,周撼海不想看他一脸小人得志的样子,随便找个借口溜出来,在院子里四处乱逛,想透一口气。

    此时已是正午,马成安与李大山等人品了一上午菜,都说乏了,杜益山忙让人安排客房,招待马成安等人去客房歇息,等傍晚时再进行最后的比试。

    众人各自找地儿歇着,方云宣也跟杜益山回了卧房。

    “累不累?”

    方云宣摇头,杜益山让他坐下,想起他早饭也没吃好,忙吩咐人端些清粥、点心过来,给方云宣垫垫。

    两人吃着东西,方云宣也觉得累了,倚在杜益山身上,合眼眯了一会儿。

    醒来已是申时,起来洗了把脸,一起往前院来。

    越往前走,方云宣越紧张,快到厅堂时,他干脆停住脚步,用力攥了攥拳头。

    那个周撼海不好对付,棋逢对手,方云宣已经燃起熊熊斗志,能与这样的对手比上一场,无论输赢,都已不虚此行。

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