高非说“红队的队长辛鹤，你带领红队获得了上一期分组赛的胜利，所以你将获得一个极大的优势。”
易知意说“是的，你将决定淘汰赛的菜品，你的决定将影响到他们三人谁能留在厨房。”
众人都很惊讶，包括辛鹤也没想到。
三位穿着厨师制服的工作人员端着三个盖着盖子的盘子走出来，将盘子摆在评委们面前的长桌上。
评委们同时将手放在盖子上，在大家的瞩目下打开了盖子。
盘子里摆着三种不同的食材鸭子，猪大肠，羊排。
何琪格说“辛鹤，你将决定这三种食材分别归谁。而拿到食材的嘉宾必须以此食材为主做出一道美味的高级餐厅级别的菜肴。”
景漾看着盘子里的三种食物，心想辛鹤应该会把猪大肠给他吧，这个一看就跟高级餐厅搭不上边的食材……最好的应该是羊排，品质好的羊排香煎一下配上酱汁，味道就不会差。鸭子也不赖，可以做一个红酒鸭胸rou。
当他脑子里过了这么多想法后，景漾不由觉得吃惊，什么时候起他变得对食材这么了解了，曾经那个对吃都不怎么讲究只会做几道最普通的家常菜的景漾，似乎已经变了，这才第四期节目。
易知意问“辛鹤，你有决定了吗？”
辛鹤点头说“嗯。”
他的目光在景漾、张遇、陈曲舟三人身上停驻几秒，然后缓缓说出“鸭rou给陈曲舟，羊排给许静央，猪大肠给张遇。”
这样的决定是所有人都没有想到的，大部分人的想法和景漾一样，认为一向针对他的辛鹤会把最难处理的食材给他，好早点淘汰他，结果他却没有这样做，反而给了张遇……
没人能摸清辛鹤的心思，看直播的观众们也非常惊讶，特别是张遇的粉丝马上就在弹幕上跟辛鹤的粉丝掐了起来。
评委们也有些疑惑辛鹤的决定，而何琪格为了节目效果，当时就只要问了出口，“可以说一下你这样分配的理由吗？”
辛鹤今天来的时候就一直摆着酷酷的表情，现在脸上还是没什么表情，扯了扯嘴角，说“没什么理由，按排序分的。”
他指了指桌上食材从左到右的排序，还有景漾、张遇、陈曲舟站的位置排序，竟然刚好对上了。
众人无语了，还真是随xi,ng。
景漾也恍然大悟，心想，难怪了。
比赛开始，红队三人坐在旁边的沙发区，一边喝饮料一边看景漾他们做菜。
景漾拿到羊排自然是高兴的，而对于张遇拿到猪大肠这件事，额……他也有点期待，看着张遇看着肥溜溜的猪大肠无从下手的样子，还真挺有意思的。
不过他没时间想太多，他必须先去配菜区选择要用到的食材，十分钟之内挑选完毕，如果有遗漏也不能再进去拿了。
他脑子里闪过一个个配菜的名字，迷迭香、百里香、香草还有黄油、橄榄油和几种蔬菜。
因为已经想好自己要做什么，所以他的动作很快，不像陈曲舟还一头雾水地在食材室里瞎转悠，似乎是想看看这里有些什么可搭配鸭rou的东西来获取灵感。
张遇是最后进来的，他推着推车，先去拿了酱油，白醋，面粉，盐等多种调料，然后又拿了一些辣椒和、白萝卜、红萝卜、豆腐、牛蒡、猪rou和大葱。
景漾多看了他两眼，不知道他准备做什么。
烹饪时间只有一小时，当评委喊开始的那一刻，倒计时的时钟也开始转动。
景漾准备做一个香煎羊排配nai油焗土豆。
他将食材全部洗干净，分别切好放在碗里，然后打开火，加热煎锅，等锅一热，就将已经擦好盐的羊排，肥膘的那边朝下，放进锅里煎。
几分钟后羊排上本来是肥rou脂肪的部位出现了有脆边且有好看的焦黄色。慢慢的，他将羊排两面都煎成金黄色。再放进去一小块黄油和迷迭香、香草，迷迭香和香草在黄油的加热作用下，散发出浓郁的香味。
景漾用小勺子不断舀起黄油浇到羊排上，每一个角落都不放过，这样两分钟过后，黄油已经变了颜色，再把羊排盛出来，用盘子装着放进在烤箱中保温。
锅里剩下的油被景漾倒入一个小碗里，用来调了一个浓郁清香的酱汁，其中有香草、迷迭香、黄油的香味，美妙极了。
酱汁放在一旁，景漾开始制作nai油焗土豆。
这时候高非走到他面前，凑近桌面闻了闻他做的酱汁，他的眉头舒展，变得不那么严肃。
“怎么样？你进展如何？”
景漾说“挺好的。”
高非说“你现在在做什么？”
“我准备用nai油焗土豆来搭配羊排。”
“嗯，这两者搭配起来不错，羊排你做的是几分熟？”
景漾毫不犹豫，说“五成熟。”
高非点头，“嗯。你打算怎么做土豆。”
景漾说话的时候，动作一直没停下来，他目不转睛地看着自己手里的东西，不紧不慢地说“我会将土豆切成薄片，加入nai油、蒜泥，豆蔻。”
他一边说一边做，将食材全部放入一个烤盘中，倒入刚好把土豆盖没的nai油，再用胡椒和盐进行调味，撒上帕马森芝士。
“还要放一点黄油，这样烤出来之后，表面不会太干。”
高非赞赏地看着他，“你让我刮目相看，完全看不出来你是业余的。”
景漾礼貌地笑了笑，真诚地道了一声谢谢。
张遇那边似乎也一直在紧张地处理猪大肠，谁都知道猪大肠这种东西很难清理干净，腥臭味不去除掉，根本没办法下口，更何况还要用它做出一道高级餐厅级别的菜品，难度颇高。
何琪格走向他，问道“张遇，你怎么样？”
“还可以。”他本来全身心都投入其中，但听到何琪格的问话，还是抬头笑着答了一句。
“时间已经过去一小半了，许静央的羊排好像已经做的差不多了。你还在清理猪大肠，你觉得今天离开的人会是你吗？”何琪格双手环胸，笑着问。
张遇回头看了一眼景漾，淡淡地笑道“不到最后一刻，谁知道呢。”
何琪格点了点头，然后看了看他桌上的食材，“你准备做一道什么样的料理？”
张遇说“关东煮猪大肠，放心，是餐厅级别的。”
何琪格愣住，不过她吃过的美食数不胜数，这个关东煮猪大肠她也吃过，味道确实不错，但是要想做的好吃，并不简单。
何琪格转身回到评委席。
易知意也刚好从陈曲舟那里回来，他们三人分别发表自己的看法。
高非“许静央的表现很出色，羊排做的恰到好处，酱汁也很完美，配菜搭配合适。”
何琪格“张遇似乎很镇定，但是我觉得他还是很危险，猪大肠这种食材要想做的惊艳，是比较难的，不过，一切还是得吃过才知道。”
易知意“陈曲舟也比较危险，他对鸭rou的处理有很多错误，不过他懂得用水果和黑醋来解去鸭子的甜腻，所以……到底谁更安全，还不能过早下结论。”
“那我们去问问三位嘉宾评委的看法吧。”何琪格笑着说。
他们三人走向坐在旁边一直观看着景漾他们做菜的辛鹤、叶嘉艺和李冰萌。
一个小时的时间很乱就只剩下两分钟，全场的气氛突然变得紧张起来。
景漾从烤箱里拿出羊排，慢慢淋上浸泡着几片百里香的酱汁，羊排是最好摆盘的了，弯弯的细骨头，下面带着圆圆的rou，不管是骨头横着放也好，支起来交叉着摆也好，都非常漂亮。
张遇的关东煮此刻也热气腾腾地冒着香味，他用了一个非常ji,ng致的砂锅，旁边配上两个小碟子，碟子里开胃爽口的沙拉，看起来的确将关东煮的档次提升了不少。
陈曲舟的鸭rou摆盘也不错，嫩滑的鸭胸rou下垫着几根芦笋，盘子上用苹果泥画了一道，很有艺术xi,ng。
按照规则，三位评委依次品尝之后再由嘉宾评委品尝，最后六人投票选出淘汰者，再进行点评。
女士优先，所以何琪格第一个品尝。
她先从张遇开始，这道菜让她非常好奇。
她拿了个汤匙，盛了一点汤和两块已经炖烂糊了的猪大肠，她吹了吹热气，然后慢慢喝了一口。
这味道，像是广式靓汤，但口感又比广式靓汤更加浓厚，清甜的红萝卜白萝卜的味道，还有一点点药香和辣味。
何琪格瞪大了眼睛，夹了一块猪大肠。
嗯……好嫩啊，几乎入口即化的口感，根本来不及嚼，就感觉那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
第39章 懵懂
那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
她忍不住又吃了一块，嘴里的滋味让她满足地点了点头，要不是还有其他人要品尝她真想端起来再喝两口汤。
这种关东煮真的给人一种得到治愈的感觉，但是不足的地方还是有的，她不是专业的厨师，但是她自己做餐饮，对食物的味道很敏感，她从这汤里还是尝到了一点涩味。
不过总体来说还是不错的，超出她的想象了。
何琪格站在原地细细品味了一下，尽量让自己看起来面无表情，然后走向陈曲舟。
她拿起刀叉，切下一小块鸭胸rou，发现鸭胸rou太熟了，她暗暗叹息，这样一来鸭子rou就老了，她不动声色地将鸭rou在苹果泥上抹了一点，然后放进口里。
苹果泥里加了豆蔻还有一点黑醋，倒是挺清新的，只是鸭rou的生熟程度不好，调味也不够，太淡了，如果先腌制一下就好了。
何琪格没做停留，看了看陈曲舟，见他表情凝重，没有说什么，继续走向景漾。
看到景漾的羊排后，说实话，她很惊讶。
这颜色让她迫不及待想要切开看看里面是不是粉红色了。
五分熟的羊排简直是美味，而且他做的这个羊排表面的颜色非常好看。
但她慢慢切开羊排的时候，所有人的目光都聚集在这块小小的rou块上。
漂亮的粉红色散发着诱人的光泽，仿佛会说话一样，呼唤着何琪格快去吃它。
她用切下一小块羊rou，在浓郁的酱汁里轻盈地转了个身，然后本就shi润的羊rou变得更加多汁。
入口时，她咬到了表面的脆皮，然后是内里的嫩rou，带着香浓的香草味道，多种香料的在她的嘴里爆炸，像是忽然盛开的烟花。
炸开了多种香味和口感。
鲜嫩多汁，回味无穷的的味道让她眼前一亮。
忍了忍，没有继续吃，她怕再吃一口，她就停不下来了。
她可惜地在心里惋惜了一句，然后看向了旁边圆形盛具里的nai油焗土豆。金黄色的土豆表面油润光泽，这个颜色让人心情愉快，而且上面还有好看的焦黄色，满满的nai油香味包裹着土豆的清香。
她拿起勺子挖了一小块，香醇的nai油和软滑的土豆入口将化作绵密的香甜。果然nai油焗土豆和羊排搭配起来的效果是叠加的，给人以厚重的满足感。
能吃到这样的美食，会让人一整天都开心。
何琪格恋恋不舍地看了这道菜一眼，终于转身，回到了评委台。
很快，三位评委全部品尝完毕，轮到辛鹤他们品尝了。
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