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重生之食全酒美 第9节

作者:鱼目 字数:4922 更新:2021-12-27 02:57:46

    那天的卤里有笋尖、虾米、肉丁、口蘑、毛豆、黄瓜、木耳、香菇、黄花,另外还飞了仨鸡蛋。面条是江小舟看着帮厨手擀的,由他负责切。一根根粗细一致,咬头十足。打那之后,林副总管看江小舟的眼神都不一样了,从怜悯转为了热情。

    江小舟自然很满意这样的日子,毕竟这和他穿越前的生活差别不大,最让他高兴的是元戎也不再躲着他,每天他做什么元戎都照单全收,吃得盆干碗净,绝不带任何浪费。虽然私底下两人还是不怎么搭话,但关系明显好了很多。

    诸事皆顺的感觉让江小舟觉得一切是那么的美好,美好到他几乎忘记了自己是个“舆宠”。

    一转眼,时进大暑,老天爷像是长了暴脾气似的噌噌往外冒火。就算是太阳刚出山,暑气也蒸得人心发慌。土狗们都躲在背荫处,打着盹儿伸出长舌头散热。就算有陌生人靠近,它们也懒得睁开眼打量。

    夏天对厨房里的人来说,是一年中最难捱的季节。炉灶的热度加上空气的热度,能将身体内最后一滴水分也逼出来。每每站在冒火苗的土灶边,每个人都会有想要扒层皮的冲动。这种煎熬是没做过饭的人所无法想象的。

    原本江小舟以为自己已经习惯了这种高温,但有一点却是出乎了他的意料之外。身体变单薄之后,不但抗寒能力会变差,连抗热能力也会同比下降。才在厨房呆了不到一个时辰,他就热得两眼发花,竟然有要晕倒的征兆。无奈之下,他只好来到外面通风处避暑。

    四儿发现江小舟脸色发白地站在水缸边,举着水瓢灌个不停,便关心地走上去,问候道“曲合公子,你这是怎么了?中暑了?”

    江小舟抿着唇微微摇头,好一会儿觉得自己顺气了,这才擦了擦嘴角边的水珠,抬眼看着四儿“这鬼天气,太热了。连块冰也没有。四儿,你们这里有什么防暑降温的东西吃吗?”

    “冰,谁说没有冰。”四儿一挑眉,“都在地下储藏室里。不过量很少,都是从冬天存到现在,留着给王爷他们用的。至于我们用来消暑的东西,嘿嘿,你不是已经喝了不少了嘛!”

    “不是吧,就只能喝凉水啊!”江小舟一听,不但脸更白,连肩都垮了下来,一副摇摇欲坠的样子。四儿吓了一跳,还以为他就快倒下去了,忙上去搀扶。

    在四儿的帮助下,江小舟晃悠悠坐到了屋檐地下,手搭凉棚看了看耀武扬威的毒日头,突然心生一法。他一改颓态,对着四儿报出了一连串名词,听得四儿一愣愣地直发呆。好容易等江小舟说完,四儿只反应了一句话,“曲合公子,这些东西听着都耳生,我该上哪儿买去?”

    “这些都不是常用食材,你耳生也正常。记住,去药铺抓。”

    四儿将江小舟说的东西牢记在心里,拿上江小舟给的钱,屁颠颠走了。等到他回来,已近晌午时分。怀里揣着七八包东西,走得非常吃力。好容易回到厨房,四儿把东西往桌上一丢,像个死狗一样,累瘫在地,并冲着笑嘻嘻清点货物的江小舟嚷嚷道“幸不辱命,幸不辱命啊!曲合公子,你要的这些东西还真不好找,我可是跑了三家药铺才配齐……”

    江小舟一边拆包,一边满意的点头不错,真不错!本来还担心配不到原材料,现在又可以一显身手啦!四儿果然聪明,也懂得使钱,买的都是上等货,没给自己留私。

    无视掉四儿的鬼哭狼嚎,江小舟将黑乌梅、山楂干都清洗干净,然后放在瓦罐里浸泡。约莫一个时辰之后,将泡好的食材取出,再将厨房里最大的一个砂锅洗刷干净,放上足量的清水,用纱布将黑乌梅、山楂、甘草、桂花按比例包裹起来,一起放到水已煮沸的砂锅内熬炖。

    不一会儿,厨房内就开始飘散出一股淡淡的酸味。这股味道越来越浓,引得周围人口舌生津,纷纷探头张望。四儿早就冒出的好奇心再也压不下,他上前扯着江小舟就问“曲合公子,你这是打算做什么东西?好浓的酸味啊!能吃吗?”

    江小舟白了他一眼,有些得意地回答“废话,不能吃我煮这么多干吗,洗澡用啊!等着吧,一会儿保准你停不下嘴。”

    “成,有你这句话,我就是等上一晚上也行。”明白江小舟又在鼓捣美食的四儿乐呵呵闪过一边,留下江小舟独自看火。等到砂锅里的水被染成淡红色,江小舟把红糖也倒进锅里,并将最后一包内的原料一同放入。又等了约莫半个时辰,江小舟央人帮忙,将砂锅从炉灶上端到院中。

    这时,大家伙已经吃完晚饭,除了小工们在做清洗工作外,闲来无事的刘轲和几个帮厨们都待在一起乘凉唠嗑。砂锅煮了一下午,大伙儿也猜了一下午。很多人看完锅里的情况,都觉得江小舟今天煮的应该是什么汤。所以一见到砂锅出来,呼啦一下全部围了上去。

    江小舟扒拉开人群,用瓦罐将煮完的汤水全部捞出,再放到院中井水里浸泡降温。无论众人如何询问,他都笑眯眯地卖着关子,“猴急什么,都等了一下午了,也不差这一会儿。”

    等到月至中天,瓦罐终于在众人注视下被拉出井口。绛红色的汤水分到一个个白瓷碗里,倒影着明亮皎洁的月色,闪出灵动的光泽。

    早就等得不耐烦的四儿头一个端起碗,咕咚咚喝下一大口去。顿时整个脸都皱成了一朵菊花,“我滴娘诶,这什么玩意儿啊,真酸……”

    还没等他把话说完,一股甘甜混着清香从舌根包围过来,唇齿分泌出的很多口水瞬间就让四儿觉得十分受用,连身体里的热度都退去了些。四儿乖乖闭上嘴,用力抿了抿。嗯,等着浓酸和甜意淡去后,齿颊间竟有股很提神的味道留着,久久不散。

    毕竟长了一辈,刘轲表现得稳重得多。他直到把碗里的汤水喝干净,回味够了,这才问道“曲合公子,这是什么汤?真是好喝,不光味道浓重,更是解渴。酷夏难当的时候来上一碗,简直就是大旱天碰上天降大雨,太对味儿了。”

    江小舟将自己碗里的汤水一饮而尽,笑着放下碗说“这个呀,叫做酸梅汤。就是用来降温解暑用的。好喝吧?每年夏天我都要干掉很多。”

    “嗯嗯,这酸梅汤没得说,一口下肚,顶得上十几碗的凉水,爽快!”四儿边称赞,边又给自己续了一碗,其他人见还有剩的,纷纷抢上前,将不多的酸梅汤全部瓜分干净。

    刘轲没抢到第二碗,心里直懊悔,问道“曲合公子,你煮的太少了,弄个铁锅煮上几大罐子,留着我们慢慢喝不好吗?”

    江小舟摇摇头,忙说“不行,酸梅汤还只能用泥做的瓦罐来煮,而且不能长时间放着,最好就是当天煮的当天喝。反正做法也不复杂,买齐了材料按着配比煮就行了,就是耗费时间。明天让四儿再去进些原料,我早上就开始做,保管天气最热的时候大家都能喝上一口解渴。”

    “使得,使得。”

    “太好了……”

    想到以后每天都能喝上这么个好东西,大家都十分高兴,于是都围着江小舟,坐在院子里兴致高昂地聊天,差不多四更时分方才散去。

    第二天,众人正品尝着刚从井水里拉出来的酸梅汤,就听门口响起个清脆的声音。那声音如山涧叮咚的溪流般美妙,一听就是个岁数不大的女孩子。

    “哟,刘师傅,你们喝什么呢?味道这么香。也给我来一碗尝尝呗。”

    众人闻声后转头,发现院门口正站着个身姿绰约的年轻女子。只见她上身穿着件鹅黄色的纱衣,□是条淡绿色的百褶纱裙,一双嫩黄色的绣花鞋只露出个鞋头,在裙摆下若隐若现。再往上看,那女子长得明眸皓齿,白嫩纤细,竟是个惹人眼球的小家碧玉。

    作者有话要说郁闷,好像被举报放肉了……

    第章

    2合1,不是速溶的

    江小舟自打进了王府后,各种美男见过不少,美女却是头一回见,而且还是个萝莉美女,猛一照面下还真有点不习惯。

    这时候四儿发挥了超乎常人的反应速度,像是野狗看见了肉骨头一样,蹭一下蹦出去好远,眨眼间就来到了院门口,用比太阳的温度还要高的热情,兴奋地说道“柳烟姑娘,你怎么来了?”

    江小舟看见四儿说话时双颊泛红,口水欲滴的样儿,心里就明白了几分。这个四儿,怕是春心萌动咯!

    柳烟冲着献媚的四儿瞪了一样,小下巴扬得高高的,有些不满地说“我为什么不能来?难道因为你们有好东西吃,不想让我知道吗?如果是这样,哼哼,我要去王妃面前告你们的状。说你们背着主人,偷花王府的钱给自己买东西吃。四儿,你头一个就跑不了。”

    刘轲知道柳烟虽然嘴上说得凶,其实只是在开玩笑,所以也不着急,一脸和蔼的表情看着院门口的俩人逗闹。

    四儿最喜欢见到柳烟似嗔似笑的表情,于是连忙配合道“别啊,柳烟姑娘,你这可冤枉死我们了,谁说不给你吃了?这酸梅汤不是刚端出来,没来得及盛嘛!再说了,这汤可没花王府的一文钱,原材料全是曲合公子给掏钱买的。”

    “曲合公子?”柳烟狐疑的声音拖得很长,长到江小舟不自然地缩了缩脖子。刘轲见四儿话太多,忙盛了碗酸梅汤给柳烟。

    柳烟接过碗,先是闻了闻,然后泯了一小口,顿时整个脸也皱得跟四儿当初的表情一样,顺势还吐了吐粉色的丁香小舌。那可爱的模样,别说是四儿了,就连江小舟见了都是心神一荡。

    等到甜味散开,柳烟一双水汪汪的明眸睁得更大,满目都是惊喜。她一小口一小口地喝着,竟是不间断将一海碗的酸梅汤全都灌了下去,然后还恋恋不舍地将唇上的汤汁全都舔干,这才意犹未尽地叹了口气,心满意足说“呀,这酸梅汤真是太好喝了!咦……这味道,好像是……”

    柳烟微微蹙眉,似乎在回忆着什么。江小舟被她的表情弄得紧张了起来。没错,这酸梅汤里的确加了点普通人不会加的东西,那是他师父的独门秘方。因为乌梅和山楂的味道虽然重,却会在口中很快散去。加了这东西后,会留着另一种酸味在嘴里,增添了酸味的层次,令人回味无穷。

    可惜厨房内每个人喝完后,都只是夸好喝,对他加的最后一味原料却只字不提,包括见多识广的刘轲。这让江小舟不觉有些郁闷。毕竟好东西没人欣赏,也是件令人失望的事情。

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