沈季尧这些天也不去做生意，而是一直在拟他的菜单。
他一边翻着菜谱，一边分析有无食材，若是有便将菜名抄下。
当初他们摘的那些辣椒现在已经晒干了，就等着买石钵来冲兑糍粑辣椒，有了糍粑辣椒什么菜都好做，首当其冲的便是宫爆类的菜式，什么宫保鸡丁，宫保肉丁，腰花猪肝，回锅肉都能做。
至于需要用到酸辣椒来炒的菜，比如什么鱼香肉丝，泡椒肉片等都能用另一种茱萸果来代替，这种茱萸果全是酸味儿，沈季尧试过，不比酸辣椒差，不过等辣椒成熟了，他还是想自制酸辣椒来用。
炒蔬菜类则简单了，清炒干煸糖醋都行，反正沈季尧不讲究这些，只要有菜炒，他就能把菜炒得好吃。
而关于家禽以及鱼类的做法就太多了，沈季尧几乎将能抄的菜单都全抄了，就等着到时候大显身手。
当然，他还推出了许多特色火锅以及家乡特色，干锅，这是他最为自信的其中之一，他还想着到时候去镇上看看有没有银耳莲子，还可以熬来卖钱，凡事一切能赚钱的，沈季尧想得差不多了，如今只等着寻找店铺即可。
几日后，他们两人再次来到镇上，绕遍了整个镇子都未曾找到一处能用来办酒楼的店铺，本来是想自己选一处好点的店铺来租赁，谁知压根找不到，只好去监市馆找监市问，也是两人运气好，那监市竟真给他们找到了一间，于是带着两人去看。
监市说的酒楼位处镇北，酒楼上下两层，店铺里很是宽敞，且从外看去也颇有气势，最为关键的是这酒楼后带了一套四合院，院里种了颗大树，还有一口水井，水井里的水一直是满的，院子里有九间屋子，住人毫无问题，这点倒是合沈季尧的心意。
既不用重新找地方住，更不用再每日去花钱买水，倒是节约了一笔。
这间酒楼已经许久没人租赁了，都觉得风水太差，离闹市远，于是也不愿意租，是以相对的，这酒楼的租金也比其他地方的酒楼要少几两，一个月也只要三十二两银子。
沈季尧看了看蓝千珏问他的一间，蓝千珏说“可以，虽说离闹市远了些，不过我们在镇上也小有名气，无需担心客源问题，要不就这间。”
“那就这间。”沈季尧自己其实也很喜欢这酒楼，这里不仅宽还修建得很漂亮，他们压根不需要重新修缮，直接打扫干净，换一批桌椅与陈设便差不多了，这时听蓝千珏分析后，当下也不再犹豫。
几人回监市馆画了押，交了银钱便领着一纸契约回村了。
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为什么有点越写越无聊的感觉 好怕被嫌弃tat
☆、第58章
沈季尧因为找到了一处合意的酒楼显得十分高兴，他欢欢喜喜的回到村里，将五人唤到屋里来打算跟他们商量去镇上的事，然而话刚到嘴边，却又有了顾虑，本是愉悦的心情渐渐少去，看着五人开始犯愁了。
酒楼的格局很大，是以到时候还得再招几个人，且开了酒楼之后大家势必都要住在后院里，是以一屋子的人若都去镇上了，又还有谁来操持家里的事跟地里的活呢，养了这么久的鸡鹅沈季尧舍不得卖，总觉得这些是一个家的象征，且还有一头奶羊也需要照顾，地里也得有人时常去看着，那地方虽然鲜有人知，但以后会不会被发现就难说了，虽然有了地契不怕被人占了，不过村里仍旧还有不少人看不惯他们，不安好心，还是仔细点的好，否则等他们去将菜毁了或者挖了就得不偿失了。
要实在不行就留下两人在家中照看地里的庄稼，其他五人都去镇上得了。
思及此，沈季尧说“酒楼已经找好了，还带了个后院，以后咱们就不用两头跑，直接住在酒楼里，不过家中得留下两人看家管菜地，当然了，地里的菜要是可以收了，我们会回来收，只要管理好家里就行 ，你们有谁愿意留下的，说说。”
五人闻言顿时一脸犯难，面面相觑，并不说话。
蓝千珏见状，以为几人是怕自己与沈季尧觉得他们留在家中是偷懒而不敢主动说，遂道“去镇上还是留在家里都是在帮我们，你们也别有其他想法，想跟我们去镇上还是留下，直说就好。”
几人迟疑几息，王月儿才率先道“我想去镇上帮着沈大哥们一起忙活。”
许荣说“我也是。”
张永也忙道“还有我还有我，我那么能干，自然不能少了我。”
沈季尧见状，只得看向王宝儿与小结巴张狗蛋，两人此时一脸哀怨，那三人都先抢着说了，如今怕是只能留他们了，是以张狗蛋一脸不乐意地说“他，他们都都都，去，那只能我，我跟跟，跟宝儿留下了。”
沈季尧见他这一脸的委屈，顿时有些哭笑不得，说“你这模样，怕是小豆米都看得出来你不愿意了，宝儿，狗蛋，你们也想去镇上？”
王宝儿抿着嘴唇急忙点头，眼里满是希冀，看得出他十分想去镇上，奈何有口不能言，而张狗蛋却是小孩子心性，他满腹委屈急吼吼地说“沈大哥去去，去哪我就就就，就去哪！你们都去啊去了镇上忙，就，就我们在家享福，我不不不不干，我什么苦都，都都都吃得，就是别，别让我在村里闲，闲着，虽说地里也，也有活，但在在，在镇上做生意一，一点也不轻松，沈大哥，咱，咱们生意那么好，就你们五，五五人根本忙，忙，忙不过来，你还是，还是带上我跟宝儿吧。”
这结巴得说一段话都这般费力，实在是又好笑又令人心疼。
沈季尧有些无奈的看向蓝千珏，这一通问下来，竟没人愿意待在家中，几人时时刻刻心系他们，沈季尧自然舍不得命令谁留下，怕他们心中会有想法，于是只得说“怎么办，把家里的活物都卖了？就带一头奶羊，咱们一起去镇上？”
几人闻言，纷纷眼巴巴的看向蓝千珏，就怕他不同意。
“也行。”蓝千珏拾起围兜给小豆米擦口水，并未看到几人希冀的眼光，说“养着也麻烦，不然就卖了吧，他们既然都不想留在村里，就一起去镇上，毕竟他们做了几个月的跑堂，也懂招呼客人。”
沈季尧一脸沉思的想了想，才说“家禽可以卖，但地里的菜怎么办，总不能没人管，其实我一直有个想法，是关于周哥他们的，只是还没到时候所以不想太早说，不过现在看来，也不得不实施了。”
蓝千珏道“什么想法。”
沈季尧道“雇村里跟咱们关系好的几人给我们种菜，比如周哥，大壮跟张全旺他们，这样就可以将我们地里的庄稼交给他们管理了，咱们再付银子给他们，保证他们比种地赚得多，你说可行否。”
蓝千珏略一思索，说“得先看看他们愿不愿意，不然我去问问周哥他们。”
沈季尧道“不用你问，我来跟他们说，晚些你去将周哥他们请家里来吃一顿饭吧，跟咱们关系好的这几个都请，自从开了这个店铺之后咱们也没跟他们好好聚聚了，趁着今天聚聚也不错。”
蓝千珏嗯了声，说“行。”
事情算是谈妥了，五人纷纷松了口气。
沈季尧对许荣说“你会杀鸡不，会的话去抓四只鸡来杀了，再杀两只兔子，今晚做点好的给你们吃。”
“我会，我这就去杀。”许荣说着起身，对王宝儿说“宝儿，咱们一起去？”
王宝儿点了点头，起身跟着许荣走了。
如今气温越来越高，院子的菜地里撒下去的菜种没几天就能发芽，过个半把个月又能吃了，沈季尧在菜地里扯了些嫩菜来捡干净，打算晚上用来煮火锅吃，王月儿则端着装了满盆的嫩菜去井边洗菜。
到了傍晚的时候，沈季尧的鸡跟兔子已经爆好了，就等着蓝千珏的石钵来冲兑糍粑辣椒，做个辣子鸡，炒个黄焖兔。
虽说这热天吃辣子鸡火锅容易上火，不过沈季尧也是好久没吃过辣子鸡了，是以炒一顿来吃吃，而此时沈季尧的脑子也转过弯来了，家里的一群鹅可以拿去卖，但鸡却可以留着宰杀来做菜，虽说都是自家养的有些下不去手杀，不过拿去卖了也是被宰的命，在哪儿都是宰，沈季尧也就不再纠结这些了，于是给它们喂了些好的，这才杀了。
沈季尧让几人把两张桌子跟十来张板凳搬到院里来安好，又去拿来灯笼挂在树上，打算晚饭就在院里吃。
过了一刻钟左右，去请人的蓝千珏领着众人来了。
一群人说说笑笑的进了院子，纷纷与沈季尧打招呼，周嫂笑眯眯的上前来对沈季尧说“听蓝兄弟说你又要做东请我们吃饭，真是叨扰了，虽说又得来麻烦你，但我们还是腆着脸皮来了，一听你要做好吃的，就管不住自己的腿了。”
张全旺粗嘎着声音爽朗的笑道“可不是吗，我儿子早就想来了，一听蓝老弟说要来你家吃东西，跑得比兔子还快。”
沈季尧笑道“你们能赏脸，就是我的荣幸，咱们今天在院子里吃，你们先坐，随性点，我去弄菜。”
蓝千珏手里提着石钵跟沈季尧往灶房里走，一边嘱咐“许荣，去拿上次买的酥饼来给大伙吃。”
那边许荣应了声，乐呵呵的去屋里拿酥饼。
众人纷纷拉过凳子坐下，汪大壮看了一圈院子，感叹道“日子过得可真快啊，我都五六个月没吃到沈小哥做的菜了。”
李全峰在一旁笑了笑没说话，张全旺抱着儿子，打趣道“干脆你卖身到蓝老弟家来，以后天天都吃得到沈小哥做的菜。”
这话引得众人哈哈大笑，那边周老三道“大壮啊，别老惦记着沈小哥的厨艺了，我看啊，你是缺个媳妇，赶紧娶个媳妇来给你做饭吃，都二十好几了，再不找，没人要咯，咱们都替你着急了。”
汪大壮黝黑的脸不禁红了，道“我都不急你急啥。”
他这腼腆的模样又将众人惹得哈哈大笑。
王月儿这时提着茶罐出来了，将碗分发在桌上给几人倒水，许荣则拿着两包油纸包的酥饼来放在桌上给众人吃。
灶房里，沈季尧将晒干的干辣椒过了一遍水，然后开始放在石钵里捣，湿了的辣椒很疲软，不容易捣碎，蓝千珏十分疑惑为何要将好不容易晒干的辣椒再过一遍水才捣，遂问了沈季尧的用意。
沈季尧一边剥蒜瓣，一边说“辣椒的种类分为好几种，常见的就有三种，一是晒干之后用火炒，炒好的辣椒可以直接捏碎，是煳辣椒面，用来做蘸水，或者直接放在粉面里吃，一种是晒干之后直接捣碎，这是生辣椒面，生吃很伤胃，可以用油炒来做菜，不过要是生辣椒面捣得细点放点盐巴在里面，用来蘸煮土豆味道很不错，还有一种就是这糍粑辣椒了，这种辣椒估计是几种辣椒里最好吃的一种了，不论是用来做什么都好吃，想要一道菜味道好，辣椒是关键，比如我要做的辣子鸡，若是换做生辣椒面来炒，味道就不会太好，所以必须要有糍粑辣椒才行。”
蓝千珏听得似懂非懂，也不再多问了，而是继续埋头捣辣椒。
沈季尧将大蒜剥好后放入石钵里合着辣椒一起捣，足足花了两刻钟，才将这糍粑辣椒捣了出来。
沈季尧欢喜的拿来木勺两辣椒舀进碗里闻了闻，随后夸张的叹了口气，赞了声香之后才开始生火炒菜。
蓝千珏很是喜欢看沈季尧炒菜，美食出锅的过程总是最有意思的。
天渐渐黑了，几人仍旧有说有笑的在院子里谈天说地，许荣出来将灯笼点上，见沈季尧的菜炒得差不多了，于是开始自觉的去拿碗筷。
众人见快开吃了瞬间没心思谈天了，纷纷看向灶房那边。
不多时，沈季尧便将辣子鸡火锅炒好了，黄焖兔则是一早就炒好了，王宝儿几人将吃的全端出来放在桌上便自觉的站到了一边去守着，沈季尧抱着饿得啊啊叫的小豆米出来，说“你们站着做什么，过来一起吃。”
周哥瞧着几人说“是啊，咱们可不讲究那套，你们几人都过来一起坐下，站在一边看着算怎么回事。”
几人相互看了几眼，蓝千珏说“都坐下，一起吃，周哥他们不是外人，你们也不用太拘谨了。”
闻言，几人这才纷纷走到桌边坐下了。
蓝千珏去取了一坛酒来给众人倒上，一群人围坐在院中，借着几盏灯笼发出的光亮坐在树下开始喝酒吃肉，沈季尧则给小豆米喂奶，一旁的蓝千珏见他没空吃，便时不时的夹一块剔了骨的鸡肉递到他嘴边来喂他。
沈季尧炒得菜的味道自然毋庸置疑的，刚上桌便纷纷动筷快速的吃着，直吃得一脸大汗，就连因为外人在而显得较为拘束的五人也渐渐吃得畅快起来，一群人边吃边赞，四只鸡炒做一锅的辣子鸡很快便去了一半，这糍粑辣椒的香味简直让众人赞不绝口，纷纷不可置信的表示这茱萸果竟还能做出这种味道来，简直是不可思议。
沈季尧闻言笑道“周嫂不知，这其实不是茱萸果，而是一种番邦来的蔬菜，叫辣椒，味道可比茱萸好多了。”
“辣椒？”周嫂说“这名字好，不过你们哪儿来的番邦菜”
沈季尧随口胡诌道“上次在镇上有一伙穿着奇特的人来吃饭，谁知吃了饭却没银子付，是以用这些种子抵债了，今天叫你们来，也是想跟你们商量一件关于这些菜种的事儿，也不知你们有没有兴趣。”
一旁自吃饭起就没说过话一直在吃鸡肉的周老三此时算是开了尊口，他头也不抬地说“什么事，你直说就行。”
沈季尧思量了好一会儿，才说“我跟千珏在镇上找了家酒楼，打算过几日就去开酒楼了，于是就寻思着用这些种子种点咱们镇上没有的稀罕菜来炒菜卖，不过我们七人全都要去镇上，所以没什么时间去种地，这才想顺便问问你们愿不愿意帮我们种这些菜种，等日后成熟了，我再花钱来给你们收菜，全部都要，价格也好商量。”
众人手上顿住，纷纷一脸的迟疑，并不说话。
“都有些什么菜种。”张全旺说“这番邦的菜种能吃吗，不会有问题吧，据说番邦人可不太友好，还野心勃勃，总是想吞并咱们大庆朝的江山，他们给的该不会是什么毒草之类的玩意儿吧。”
“不是，你现在吃的这个就是用他们给的种子种的，觉对没问题。”沈季尧笑了笑，话锋一转，道“周嫂，你们种一季庄稼能赚多少钱。”
周嫂如实道“咱们种庄稼的都要看老天爷的心情，最好的时候留着自家吃的粮食，也能卖个二三两，差的时候就一二两。”
沈季尧轻轻抖着腿逗小豆米，不假思索地说”这样吧，我租赁你们的土地，再雇佣你们来帮我种菜，等日后菜熟了，我再花钱来收菜，你们觉得怎样。“
“这可要不得。”周老三闻言顿时一本正经地说“你这样做岂不是亏大发了，你要实在用得上这些菜，我们就腾一两块地来给你种，不要你钱，咱们这几人还瞎客气什么，要劳什子的银子哦。”
“周大哥，我想要的不是一两块地的分量。”沈季尧说“你们看这样行不行，一亩地我花三百钱来租赁，再给你们每人一月一两银子帮我种菜，等到地里的菜熟了，我再按每斤三钱的价格来收，你们说可好。”
“说的什么话。”张全旺这时开口了，说“你这是做生意，不是做赔本买卖，租赁我们的土地还要雇佣我们这也就算了，哪里有最后还得花钱来买自己请人种的菜的道理，我知道沈小哥是在照顾我们大家伙，不过你这样我们实在是受不起，种你说的菜种没问题，我张全旺应了，七亩地全租赁给你，想种什么都行，菜种给我，我等这季庄稼熟了收完，就种你们的菜种。”
一直在一旁沉思的李全峰开了口，说“张大哥说得对，虽说我没多少地，但三亩地也能种不少菜了，沈小哥，你要不介意，我也给你种。”
“我看他们说的可以。”周嫂说“土地租赁给你，咱们也让你雇，但这地里的菜你可别再出钱买了，不然别人得笑话我们。”
“那这样。”沈季尧说“每亩地四百钱，再给你们每人每月二两银子，菜地里的菜就不用钱买了，你们看如何。”
周老三哎呀一声，说“你们俩还真是老好人了，这地里也不可能天天都有活，有时候农闲了不照样是在家坐着，咱们现在撇开兄弟这层关系，就事论事，那也值不了二两银子，有的菜种下去是很快就能熟了，但多数的菜可得等好几个月才能吃呢，沈小哥，我们一年中也就那两个月能赚七八两银子，哪里能收你这么多钱，这样吧，租赁土地的钱就三百钱，一月一两就可以了。”
汪大壮说“我看这样行，即便是这样，也比我自己种地要赚钱多了，有时候地里的庄稼收成不好，还只够糊口，哪里赚得了钱，就依周哥说的，咱们大家谁都不亏。”
沈季尧一脸犯难，正寻思着是否同意时，蓝千珏说“你们自己种地虽说赚不了多少，但那些都是净赚的钱，卖粮食前你们肯定都会先留着一年的口粮，但帮我们种菜却没有粮食能留，若不多给点，你们也赚不了，这般算下来，还不如自己种庄稼，若你们都愿意帮我们种，那就听季尧的，撇开值不值这话来算，咱们又是好兄弟，那几个钱就不要计较了，就这样定了，每亩地四百钱，一人每月二两，自种子下地后开始算起，等我跟季尧先去镇上看看发展，若是生意好供需大，我就得来麻烦大伙了。”
众人都不说话了，面对着利益的诱惑谁都心动，但却不愿意让两人吃亏，是以大家都不吭声，周哥想了想，才勉为其难地说“那成吧，就按你们说的。”
蓝千珏笑了笑，说“那就这么说定了，等我们先去镇上做几天再跟你们说，好了，都吃饭吧。”
这晚几人吃了饭后便一直聊到大晚上，沈季尧一时高兴，险些忘了跟他们说自己那几块地的事，于是忙跟众人说了，想请他们代为照看几日，当然，是有酬劳的，只不过沈季尧并未说，这般咧咧的说出来未免让众人尴尬，接不接都不好，要是接了吧，会让人觉得是贪财，若不接，又未免让人觉得这点小忙都不肯帮，是以他打算等到时候谁家接了，就直接拿着银子去谁家。
这活最后被周嫂家接了下来，沈季尧谢了几声，便岔开了话题。
将家里的土地托付出去，沈季尧心里也踏实多了，明日就可去镇上寻木匠来打造桌椅，刷漆绘彩。
蓝千珏与周哥他们吃饭前喝了些酒，此时仍旧坐在院中侃侃而谈，周嫂已经带着小宝回去了，天赐也在张全旺怀里睡着了，沈季尧实在是困了，于是便抱着小豆米去休息，留下几个老爷们在院中胡天胡地的吹一通。也不知过了多久，沈季尧感觉身上的薄被被掀开了，一股淡淡的酒香萦绕在四周。
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