“咱们店开张到今天一共二十八天,刨去其他费用盈利是六百五十二两,现在来给你们算算工钱,秦善和秦琉作为掌柜顾全大局为把咱们店管理得很好,二人各领工钱十五两。”
众人听到这眼睛都瞪圆了,十五两!我滴个老天爷,一辈子没拿到过这么多钱。
秦云示意大家安静接着说“没有厨房师傅们的辛苦,咱们店也做不到这么好,齐哥儿作为大师傅最为辛苦,工钱十二两,其他各位师傅分别领十两。”
秦云话一落就暗暗看了看对面众人的反应,很好,大家表情都比较正常,“在大堂做事的各位也辛苦了,各领钱九两。有人有意见吗?”
众人心里都喜滋滋的,本来签了死契就没想过能有钱了,东家赏口饭吃已经是感恩戴德了,如今每个人都拿到了工钱不说,还比其他店里的伙计高,大家心里都十万分的满意,谁还会有意见。
作为大掌柜秦善是众人里最稳重的,斟酌着开口“东家,大伙心里都乐着呐,没有意见没有意见。”
秦云点点头,“以后每月就按这数字领钱,从下个月起每次选出一位干得最好的伙计有额外奖励,好了,秦善你就负责把工钱给大家分了吧。”
秦云去了解了京城各酒楼伙计的工钱情况,其实他给众人的工钱算高的,一下子就发下去一百九十二两银子,秦云还是有些肉痛,不过舍不得孩子套不着狼,虽大家签的都是死契,可保不准谁就动了心思,工钱给高点也是希望大家更加团结。
这边肉痛完,秦云又乐开了,嘿嘿,还剩下四百六十两,自己占三份,也就是一百三十八两!发了!赚大发了!
☆、第30章 京城(十一)
临近年底纷纷扬扬连着的几场大雪让京城的天气愈发的寒冷,京城新兴起的寻秦记火锅店可没因这冻死人的天气而少了营业额,每日都是门庭若市,这熟客若隔段时间不来吃一遭浑身就好像不得劲,况且这火锅冬日里吃来浑身都暖乎乎的让人忍不住想多吃几次,近段时日秦云更是推出了火锅□□。
一些高门大院里未出嫁的哥儿不便出门,又抵不过这突然兴起的火锅热潮,每每出来一趟都是一群人簇拥着仿佛约好了似的,雅间总是不够。虽说客人愿意来是好,可楼上雅间就那么几个,这些个大户人家又都得罪不起,可叫秦云好好的纠结了一阵,最后想出了这么一个外卖服务。请师傅做了些便于挪动的火笼和鸳鸯锅,若是哪户人家想吃了,只需吩咐仆人提前半天预定,这边大掌柜秦善就会安排人手送货上门。不仅解决了大户人家的问题还让寻秦记的生意打进了高门内院,这盈利可是翻着番的往上涨,直喜得秦云嘴都合不拢。
这边火锅店生意蒸蒸日上秦云是整个心都放了下来,店里的一干事什都交给了大掌柜秦善跟二掌柜秦琉处理,两人一个稳重一个机灵,生意交到两人手里秦云完全不担心。安安念书的事也解决了,半个月前安安就挎着枣哥儿给缝的新书袋高高兴兴的去了大儒陈铭所办的私塾。
这店里生意步入了正轨,安安的事情也解决好了,陆混球前段时间也休假完毕回了大营,只每隔两天回明青苑睡一晚,这段时间秦云整天就宅在怡景园跟枣哥儿消磨时日,闲得身上都快发霉了。
“云哥儿,我听院里的人说法相寺雪景特别美,许的愿也特别灵验。”枣哥儿边做着衣裳边怂恿秦云,实在是看不得秦云整天都窝在床上啥事也不干。
“不去”闷在被子的秦云回答得很干脆。
“那去店里看看?又快月末哩。”
听到这秦云才把用被子包着的脑袋探出来,脑筋一转,“要不枣哥儿你代我去吧?”
枣哥儿与秦云混熟后也就不讲究什么主仆礼仪了,恨铁不成钢的看着秦云,“到底是谁的店啊?你这个主人都这么不上心。”
秦云一撇脑袋,“反正不是我的,陆混球才是真正的大老板,他都不去我也不去。”
“我看你是懒得去吧?陆公子人在军营怎么去看。”枣哥儿顿了顿,接着小声的嘀咕“陆公子的不就是你的吗?”
虽然枣哥儿嘀咕得小声,可这屋里就他们两个人秦云隐约还是听到了。
“乱说什么呐?小心撕了你的嘴。”可泛红的耳尖还是暴露了秦云内心并不是波澜不惊的,“那啥——你们都觉得陆混球——嗯嗯——我?”
枣哥儿收了针假装没听懂,“陆公子怎么了?”
秦云老脸一红问不出口了,转移话题道“你说那法相寺许愿很灵验?”
枣哥儿白他一眼,又揣着明白装糊涂,转移话题!
秦云摸摸鼻子憨憨一笑,“咱们收拾收拾去法相寺瞅瞅?”
“你这懒病就是要多出去走走,快起来吧。”
知道秦云要去法相寺,张伯心里也是高兴的,这秦少爷之前老往外跑张伯担心,最近又老闷在院子张伯也急,去寺里拜拜也好,于是吩咐了几名侍卫贴身跟着别出了差错。
这法相寺果然名不虚传,没有现代寺庙的喧闹,虽是冬日里可这法相寺里来拜佛的香客仍随处可见,大家都平声静气不见一丁点纷扰,不愧是佛门清修之地。
拜过佛出了佛殿秦云与枣哥儿随性的观起雪景,在这佛门清净之地观景就是与世俗中观景不一样,心里的宁静是世俗中体会不到的。一路专挑僻静的地方走,结果就是——迷路了。法相寺是晖国的国寺,不可谓不大,这一通乱走不仅迷路了而且之前一时兴起与枣哥儿甩掉了跟着的侍卫,这下可真的是叫天天不应叫地地不灵了。
兜兜转转半天还是没有找到同来的侍卫,秦云默默叹了口气,努力回忆着刚来的路线,走到放生池处,远远的一阵谈笑声传来,秦云赶忙拉着枣哥儿迎上去准备问问路。
“阿姆,我就是要嫁给青山哥哥嘛。”
“阿姆不是嫌弃你青山哥哥不好,宫里传出消息七皇子到了出宫立府的年纪也该立妃了,阿姆是想你……”
后一说话的低声说了句什么,开头说话的接道“可舒儿就只喜欢青山哥哥。”
老一点的声音沉声道“就你对陆青山死心塌地,阿姆可听说那陆青山带回来一个哥儿养在院子里。”
“哪来的狐狸精!敢勾引我的青山哥哥……”
秦云一听到陆混球的名就拉着枣哥儿往一旁躲了起来,想不到这清净的地儿也少不了八卦,等那一行人消失在拐角处秦云和枣哥儿才从藏身处出来,对视一眼,互相从对方眼中看到了——好像有麻烦要来了。
两人正相顾无言,旁边一声轻笑传来,“云哥儿可还记得在下?”
秦云扭过头望去,说话者正是当初生活在齐福村时认识的邵游邵老板。
秦云点点头微微一笑,“怎么会不记得邵老板,能与邵老板在京城相遇也算是缘分了。”
邵游一席白衣白大氅,与这雪景融为一体,怪不得刚刚秦云跟走过去的一群人没发现他。
“云哥儿怎么也到京城了?”
秦云耸耸肩双手一摊,“日子难过,到京城来混口饭吃。”
邵游暖暖一笑,“可还好?我在京城有一处院子,可借于你住。”
秦云讪讪一笑,有些不好意思忙摆手道“不用不用,现在我跟别人合伙做生意,日子还算过得去,邵老板来京城这是……?”
邵游看着秦云毛茸茸的头顶,雪白的狐皮帽把秦云清秀的小脸愣是衬出几分楚楚动人来,秦云的笑看得邵游的眼神闪了闪,“听说京城新出了个火锅店,咱们相遇也是缘分,赏个脸聚聚?”
在旁边充当背景板的枣哥儿噗嗤一笑,秦云赶忙斜了枣哥儿一眼,又转过来对邵游说道“那火锅店正是我与人合伙开的。”
“喔,云哥儿这么厉害。”邵游还是忍不住上前揉了揉秦云的帽子,有点小嘚瑟的云哥儿可真是可爱极了。
秦云有些不习惯这种亲昵,往后退了一步,“要不我请你吃火锅吧?”
邵游巴不得与秦云多呆一会,便一口应允,想了想又为难道“不过可能得改天了,今天早与朋友约好一聚……”
不等邵游说完秦云接话道“我就是一个闲人,若邵老板哪天得空遣人去明青苑告知我一声便是。”
邵游低头皱皱眉想明青苑?陆青山府上?云哥儿怎么跟定远将军府扯上关系了?
秦云见邵游低头想着什么也不说话,面上有些尴尬,“邵老板?”
邵游这才回神脸上带着笑,“那就这么说定了。”
这边一行人叙旧,另一边几个侍卫可要急死了,跟着跟着秦少爷就不见了,这回去可怎么交差?于是满寺的找人。功夫不负有心人,差不多找遍了整个法相寺,几个侍卫终于在放生池边寻到了秦云。
“秦少爷,小人保护不周,请秦少爷责罚。”
侍卫的到来让秦云松了口气,也让这稍显尴尬的气氛轻松了些。
“起来吧,不是你们的错。”
侍卫们起身后站到秦云身后,紧紧盯着对面的白衣爷儿少爷吩咐不让陌生爷儿接近秦少爷,这事得回去禀报。
侍卫找了来秦云就不打算与邵游在这冰天雪地的户外多聊了,说了几句客套话便带着人走了。
待秦云一行人走得没影了,邵游才收起脸上的笑容对着空气说道“龙七,去查查刚刚跟我说话那人与定远将军府的关系。”
话音刚落,一个身影就悄无声息的闪了出来,“遵命”
☆、第31章 京城(十二)
出了法相寺,想到既然已经出了门,秦云便决定顺便去店里一趟。
店里生意依然红红火火,秦云径直上了二楼,秦善也尽职尽责地跟了上去。
看了下账本,这个月盈利已经达到了一千两,这是一笔不小的数目了,当然与那些招牌老店是没法比,但在京城新开的一众食店里寻秦记当得上是首屈一指。
“东家,这个月店里生意不错人手有些忙不过来。”
听了秦善的话秦云陷入了沉思这店所处的位置算不上好,可也绝对不坏,周遭都是铺子便于做生意,可坏也坏在这点——人流量大不私密。秦云最开始没想过专做达官贵人的生意,毕竟他这个身份是接触不到那个圈子的。可现在不一样,以陆混球的身份做幌子想要弄一个高大上的店想必不是太难,况且目前寻秦记的规模也需要扩大,那些大户人家因为一时兴起来店里尝尝鲜,但是这一类人一定不会是常客,毕竟火锅店整体气氛比较喧闹会让那些自持身份的人觉得掉了档次,看来得准备准备弄个分店了。
秦善见秦云单手敲着桌面显然在算计着什么,便噤声不敢打扰。
秦云整了整思绪把他的大致想法说给了秦善听,又吩咐秦善接下来去人伢坊买些长相周正的哥儿和厨艺不错的师傅,让秦琉和齐哥儿分别训练着。
秦大掌柜连连点头,别看东家年纪小,可这脑袋瓜子就是转得快,秦善心里是佩服得五体投地。
待秦善走后,秦云看着旁边一直不吭声的枣哥儿,想着是不是也给枣哥儿找些事情做,便起身拉着枣哥儿的手一起坐下。
“枣哥儿,当初我救下你没想图你什么,前段时日忙着开店也忽略了你,我想听听你对自己将来的看法。”
枣哥儿茫然地望着秦云,嗫嚅着说“我……我这就回去把东西收拾,这段时间打扰了。”
秦云有些傻眼,哭笑不得的打断,“枣哥儿,我不是这个意思,我想让你跟着秦善学习学习,往后开新店就让你去负责,怕你有其他想法才想听听你的打算。”
听完秦云的解释枣哥儿双手绞着衣角窘迫的低下了头,“我……我以为云哥儿你嫌弃我了。”
“咱家枣哥儿又会做衣裳又会做饭,谁舍得嫌弃啊?枣哥儿这么能干可不能埋没了,我就想着让你去管管新店。”
“我没有做过,怕做不好。”
“所以才让秦善教教你啊。”秦云拉着枣哥儿的手,安抚的说“刚刚你也听见了,新店不久就会开起来,秦善要负责这边走不开,人伢坊的人我又不放心,我只能相信你了。”
“那……那我会好好学。”
在店里用过午饭又提点了几句,秦云便回了明青苑。
现在天气冷的不像话,院里除了行道天天扫雪以外,其他地儿很少打扫,一是天冷扫不净,二是陆青山也不在意这个,故院里仆人能偷懒就偷懒了。
秦云回到明青苑就发现整个院子气氛有些紧张,入冬后懒散的仆人纷纷出了屋子在院子各处打扫。秦云心里虽疑惑却也没问出口,毕竟他只是借住在这,主人家的事客人不好过问。
侍卫下去复命,秦云带着枣哥儿回了怡景园。
冬日里的清晨,脾气再好的人睡得正香甜突然被弄醒也会炸毛。
“云哥儿——云哥儿,不好了!有人在院门口闹事。”
秦云坐起来狂躁的抓抓头发,大清早的要不要人睡觉了啊!
“枣哥儿,大清早的做什么?我还要睡。”说完一头仰倒在床上,瞬间进入睡眠模式。
“哎呀,云哥儿,咱们院门口有人和张伯闹起来了,你赶紧起来!”
秦云迷迷糊糊的愣了半晌,“呃……有人闹事?”
枣哥儿小鸡啄米似的狂点头,“赶紧起来吧,人都欺负到头上了。”
秦云边穿衣服边在心里诽谤大清早扰人清梦也不怕烂唧唧。
还没走出院门就听见张伯说话的声音“宇文少爷,这怡景园住着少爷的客人,老奴领您去棠德院可好?”
张伯话音一落接着就是一个嚣张跋扈的声音“好什么好,给我让开!反正今天我就是要住这,赶快让里面的人给我腾出来!”