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桃源农家日常 第16节

作者:络缤 字数:7479 更新:2021-12-27 23:26:23

    管事笑着摇头,“这是你母亲你大嫂专门给你大哥补补的,我可不好沾染。我免贵姓陈,你叫我陈总管就行。”

    常喜乐客气的又挽留了一遍,见对方无意也就没有强求。

    陈总管交代几句就离开了,他怎么也没有想到,离开没多久又被一股浓郁的香味给吸引过来,可那时候已经挤不进去了。

    常喜乐过来的时候还带了些柴火和石头,就怕临时在这边找不到,不过目前看样子是不愁这两样东西。周围都是山林,不缺这两样东西。

    槐子将石头搭成个简易的灶,然后用火石将柴火点燃,平日他干惯了这些活,所以不过一会的工夫火就给烧起来了。常喜乐忍不住翘起大拇指,这活要让他折腾,至少要用好几倍的时间。

    砂锅里的猪脚螺蛳煲今天早上就已经做好,现在只需要热乎就成,这玩意时间长了也不怕,小火慢炖更加入味。

    他们带的东西非常齐全,连碗筷都准备好了,还有许多青菜、配菜,十来号人吃都成,只是人多想吃饱就得自带干粮。大伯二伯家的堂哥们都在这里干活,还有一些关系好的人家,一会都要叫来。

    邻里亲戚的关系想要越来越好,平日里就得经营。农村尤其是还处在自给自足的时代,非常重视人际关系,否则会寸步难行。这里建房下葬农忙等等,都是村里人帮忙的,有钱都不好请外头的人过来。

    这些人平日经常帮他们家,这时候有好东西也该叫上。关系好了,常喜兴在这干活,有个啥事也有人搭把手。

    由于东西带得多,又加上不知道最后会有多少个人过来吃,所以盐什么也都带来了。毕竟这里有上百个桃源村的人,再加上常喜兴在这待了这么长时间,兴许又认识些什么人,到时候可就不好说有多少个了。

    桃源村大多数人都很热情好客,行事大方豪爽,若是被叫吃饭除非有事实在走不开,否则都会过来,不叫有时候都会不请自来。不会像一些人明明心底特别乐意,偏偏要客气半天,让人一请再请。这并非是占便宜,只是性子如此。喜欢邀请别人,也喜欢被人邀请,关系大多从饭桌上建立起来的。

    小火慢炖了一段时间之后,那股香味越来越浓,盖子都快掩不住那股香味,直把几个孩子馋得直流口水。

    常昱最是心急,一直缠着常喜乐想要吃。

    常喜乐笑道“别急,大哥还没有下工呢,咱们一会再吃。”

    常昱很是失望,一双又黑又圆的眼睛一眨不眨的看着常喜乐,可常喜乐不为所动。他的脸顿时垮了下来,却没有再闹腾了。

    让常喜乐想不到的是,常昱竟然没有打那两只鹿和羊的主意,刚开始的时候常昱还是更喜欢生肉的。每天常家都会给他买两只鸡或者鸭子,他刚开始还会趁人不注意,把鸡鸭的脖子咬断,想要直接生吃,差点没把大家吓得够呛。

    常昱教训了几次,他才渐渐不敢这么干。自打上次做了螺蛳猪蹄煲之后,常喜乐发现常昱更喜欢他做的吃食,于是他就把这活接了过来。虽说是接了过来,但是为了不挑战大家的承受力,大多数都是在指挥槐子或者枣儿在做,自己偶尔搭把手。

    烹饪的手法也非常简单,就是放水煮熟了就成。常喜乐在里头真正亲自做的只有蘸酱,用葱、姜、茱萸酱还有盐调制而成,吃的时候蘸一蘸就行。如果吃的是鸭子,就用鸭血做鸭酱作为蘸酱。

    鸭酱是用盐、酒、醋、葱、姜、香椿等制成,做法虽不算难,可不同人做出来味道却很不一样。

    这里的鸡鸭都是散养的,买回来的还都是养了一年以上的,肉质非常好。这样的做法,能感受到食物原本的味道。

    可就是这样,常昱也比以前更加喜欢吃熟食了,而且还爱上了茱萸酱,现在是无辣不欢。

    常喜乐原本想着常昱彻底适应熟食还需要一段时间,毕竟他收养常昱还不到一个月,而且一开始常昱是非常的排斥的,没有想到比想象中快多了。

    距离下工还有一段时间,常昱之前去打猎消耗了不少体力,还这个走了还长一段路,常喜乐想了想,就将一条鹿腿割下来草草处理了一番,便在火上烤了起来。

    “槐子,你再生一堆火,咱们烤羊腿吃。”

    常喜乐见杨子眼睛盯着鹿腿都快发光了,想着一会一群汉子过来吃东西,只怕也顾不上孩子们,倒不如现在烤个羊腿填填肚子。螺蛳什么的以后有的是机会吃,而新鲜的野山羊却不是了,可是很难得的。

    槐子有些犹豫,“这……”

    常喜乐笑道“小叔的话你还不听了?你小小叔给你们的,赶紧拿着吃吧,省得他又不高兴了,剩下的带回去给其他人就是。你以为你们胃口有多大,还想把整只羊吃完不成?”

    槐子听这话也就不再犹豫,从早上到现在,肚子还真有些饿了,可又不好打锅里的主意。

    这是桃源村的习惯,请客的东西主人家是不能提前动的,哪怕分出来先吃也是对客人的不尊重。除非是一大帮子吃到一半中途又来人,这种情况才不会讲究。

    杨子一听自己也有肉吃,积极得不得了,这可是烤羊腿啊!只有偶尔过年才有得吃,没想到现在就能吃到,锅子里的螺蛳猪蹄都没那么诱惑人了。

    在温饱都有些难以达到的时候,一坨子肉比什么都要吸引人。

    烤肉的香味越来越浓,就连常昱也有些按耐不住了,螺蛳猪蹄他吃的是回忆,这鹿腿绝对就是新鲜了。上辈子虽然物质丰富,可野鹿他还真没有吃过。他家里虽然很富足,但是野物他吃得并不多,肉类也都是常见的那些。

    鹿腿和羊腿肉慢慢被烤出油来,油汪汪的让人更加眼馋,时不时滴到柴堆里,把火瞬间弄大,惹得杨子一直在那叫唤。

    “小叔,大哥,好了没有啊?”杨子忍不住问道,从羊腿架在火上开始,他隔一会就问一次。

    槐子很耐心,总是会认真回答他,“还有一会就好了,你记得看那边炉子的火,不能烧得太大了。”

    杨子舍不得挪开自己的眼睛,枣儿笑道“没事,这边有我看着呢。”

    杨子顿时乐了,继续紧紧盯着烤羊腿,好像一个眨眼羊腿就会飞似的。

    羊腿终于烤好了,常喜乐用刀将肉分别切到三个盘子里,一份多些,另外两份少些。多的则给年纪大些的槐子,他干活干得多,也就更容易饿,饭量比另外两个大不少。

    没等槐子开口,常喜乐便道“你是要干活的,吃饱了才有力气。这么多肉呢,又不是故意亏着杨子和杏儿,是他们确实吃得没你多。”

    枣儿也道“是啊大哥,我和杨子都吃不了多少。”

    杨子虽然可焦急,却也耐住性子连连点头,“是啊是啊,要是不够我再问你拿,这不是还有吗。”

    槐子这才接过那份多,杨子顾不得烫就吃了吃了起来,一边那哈气,一边不停往嘴里塞。

    “好吃!太好吃了!”

    常喜乐摇头笑了起来,常昱早就等得不耐烦,不停摇晃常喜乐的胳膊,瞪圆眼睛一脸不高兴。

    常喜乐点了点他的脑袋,“少不了你的。”

    鹿腿这时候也熟了,常喜乐因为不太清楚这玩意,又见那么大一坨就故意多烤了一会。

    “喏,拿着吃吧,小心烫。”

    常昱却不怕,猛的抢过来,嘴巴一张刚想咬下去却突然停住了,将鹿腿推到常喜乐面前,吚吚呜呜的哼唧了几声。

    常喜乐也没有客气,用刀剥了一些,也开始啃了起来。

    虽然没有放什么佐料,味道却还算不错!

    常昱这才拿着比自己头还大的鹿腿啃了起来,一会就啃得满脸都是油,跟那边的杨子一样,吃得那叫一个香。

    烤肉还有螺蛳猪蹄煲的香味惹得不少人都望过来一探究竟,只是没有下工,只能干瞪眼。

    常喜乐一行人只当看不见,吃得肚儿圆这才停下来。

    杨子一脸满足道“我长这么大都没有吃得这么痛快过!”

    虽然他们偶尔也有肉吃,尤其过年过节的时候,可家里人多,分到自个碗里就没有多少了。哪里像现在,肉能吃到饱,简直太幸福了。

    常喜乐也十分满足,太阳很好,这里风又大所以并不会觉得很炎热,现在吃饱喝足很想躺下来睡一觉。常昱也乖巧的依靠在他身边,吃太撑,不能在让拱在怀里,否则就得压恶心了。

    有人懒洋洋也有人勤快,槐子和枣儿吃完没个停,在那收拾着。吃完留下残渣实在不好看,牛车也得牵到林子的阴凉处。一来省得晒坏了,二来也是不让车上的鹿和羊太显眼,否则一会来人还以为给他们准备的,让人空欢喜一场。

    叮叮叮——

    工地上的铃铛被敲响了,民夫们都停下了手里的活,朝着常喜乐附近的营地走来。

    常喜乐见走得比较近了,连忙打开了砂锅盖子,浓郁的香味迎面扑来,简直能把人冲倒。这味道可比烤肉味还用浓郁得多,瞬间让人口水充满口腔。

    这次要应付的人多,还都是能吃的大汉,所以里头的料比之前多得多,再加上第二次制作,常喜乐更熟练,那味道更加好,香味也更加浓重了。

    这个位置是常喜乐仔细观察周围环境决定的,地方就在顺风口,而且通往工地也没有遮掩。

    浓浓的香味飘散在空气中飘散,钻进饥肠辘辘的民夫鼻子之中……

    “他娘的!这是什么味道,怎么这么香啊!”

    “难道朝廷见我们太辛苦,这是要给咱们加餐?”

    “美得你,现在大中午的,有干粮吃就谢天谢地了,还想得寸进尺啊!不过这真他娘的香啊,是做给大人吃的吗?我听说大人好像胃口不佳。”

    “大人也不在这头啊。不成,我得瞧瞧去,看谁这么缺德,弄这么香的玩意,是故意馋人呢!”

    “我带着干粮凑近点吃,就算吃不上,闻那味道我嘴里也更有滋味。”

    走在前头闻到味道的民夫不少人走了过来,一走近更加扛不住了。可是他们见到常喜兴的打扮顿时不敢靠得太近,潜意识里对读书人有着敬畏和隔阂。

    槐子牵着杨子走向这群人,礼貌问道“大叔,你们知道我爹常喜兴在哪里吗?我们是桃源村的。”

    有个热心的长得十分瘦小的汉子从人群里挤出来,“桃源村?他们那波人在另一头呢,你爹叫常喜兴?我去给你叫过来!”

    说着一溜烟就给跑了,好一会大家才反应过来。

    失策啊!他们要是把人找过来还不怕蹭不到吃的吗!这小子太狡猾了!

    常喜兴一听他儿子找他,顿时明白是怎么回事,来之前常喜乐就跟他打过招呼。常喜兴叫上几个好兄弟,一同往那里赶。

    报信的人一路叽叽喳喳说道方才那香味有多么多么的诱人,他是个口舌伶俐的,说得大家口水直流。可当大家凑近闻到味道的时候,才知道报信的人说得都谦虚了!这味道也忒香了啊!这要馋死个人啊。

    人劳累饥饿的时候本就什么都觉得香,就算是萝卜丝也能吃出鱼刺的味道来,更别提这东西是真的好。民夫一天劳作十分辛苦,哪里受得住这味道。就算吃不着,闻一闻也痛快。

    所以,等常喜兴一行人到达常喜乐他们所在地方的时候,那里已经围了一群人。

    这么多人他们可怎么挤进去哦!

    第23章 吃吃吃,托儿

    “爹!”杨子站在牛车上,远远就见到了常喜兴,激动的挥着手。

    众人纷纷转过身,看到一脸兴奋的常喜兴就知道小孩儿叫的是这个人,主动的让出了一条道。

    “兄弟,你可真有福气啊!有家人过来探望,还带了这么多好吃的。”

    大家都真心实意的羡慕着,虽说民夫们都有些嘴馋,不过都不是眼皮子浅的,为了点吃食就不要脸往前凑。都是大老爷们,也丢不起这脸。尤其看到常喜乐的打扮,更觉得不是能随意套近乎和占便宜的。

    平日休息的时候,大家伙也喜欢到这一出,因为阴凉有风。现在还能闻到这香味,就这吃干粮都觉得更有味道,所以来这蹲着的人更多而已。

    常喜兴听到这话更乐呵了,一路笑眯眯的跟大家点头招呼,竟是有种众星捧月的感觉。

    常喜乐见他们走过来,热情的迎了上去,“二伯,大哥,还有各位兄弟,你们来啦,赶紧入座。这时间正好,这螺蛳猪蹄煲正是最美味的时候,你们赶紧吃了,下午才好干活。”

    常二伯望向锅里,鼻子狠狠吸了吸,“这是做了啥啊,也忒香了,几里外都能闻到了。”

    常二伯有六个孩子,前头五个都是女娃娃,只有最小的是个男孩,今年还不满七岁,只能他过来干活了。

    “可不是吗,这小子一路馋我们,原本以为是他喜欢说好听的话,没想到他还是往差了说。”常四叔家的大儿子常喜庆指着那报信人道。

    报信人因为人瘦外号叫猴子,“我说我没蒙你们吧,你们偏说我扯淡工夫厉害。”

    “没见过哪里知道这世上有这么好吃的玩意,不怪我们不信了。”常喜庆道,这话说得极为夸张,这托做得也忒明显了,让常喜乐都有些不好意思。

    可大家都没觉得这话夸大其词,也那纷纷赞叹,盯着那砂锅,眼珠子都快瞪出来了。他们虽说在这也不少吃的,基本上都能吃饱饭,中午还有干粮吃,可味道实在不咋样,而且没有荤菜。

    而这砂锅比一般锅子大好几圈,里头肥美的猪蹄油汪汪的刺激着视觉,哪里还扛得住。其实就算是用白水煮的,连盐都不放,他们都能吃掉好几蹄子,别说现在弄得这般美味。

    “这,这都是给俺、俺们吃哒?”其中一个名叫栓子的人有些不敢相信道,这一大锅子的东西,过年吃都觉得是极好的。

    常喜庆笑道“瞧你那点出息,说话都结巴了!”

    栓子白了他道“你有出息,那你别吃!”

    “美得你!我喜乐兄弟专门过来送给我吃的,我不吃岂不是枉费他一片心意。”

    常二伯直接啐了他一口,“你的脸咋就这么大呢,喜乐是咱们村的秀才公,是天下文曲星下凡,他专门送给你吃,做梦没做醒啊!我告诉你们,这一顿就算了,以后想要吃就得掏钱。喜兴家里以后是要做这生意的,别占了一次便宜就理所当然了,就算咱们是亲戚乡亲也不成!”

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