。半晌后，他对胡氏道，“走吧。”
胡氏不甘心，“地还没要回来呢，走什么走咱在家不是说好了，你去跟琳姐儿说，我愿意叫方敏回家住，只要她把地契给咱们，过去的事就不计较了。”
“你以为敏姐儿乐意回家住你做得那些事儿，能一笔勾销的了吗行了，别说了，这地我不打算要，要想要你自己去说。”方老三心中厌烦，同女儿离心离德，渐行渐远并非他所愿，他把这一切都怪到了胡氏头上，要不是她不依不挠的，平日里对琳姐儿她们那般刻薄，也许就不会有这样的事了。
方老三走了，胡氏一个人独木难支，段南山寸步不离地跟方琳待在一块，她是万万不敢上去触霉头的，整个人泄了气似的瘫坐在地上，呆愣了一会儿，才捡起地上的锄头和铁锹，也跟着走了。
方琳压根就没注意他们的情形，只是对段南山道，“你瞧，燕子低飞，怕是今儿晚上有雨，咱们加把劲儿，争取今天早早把活干完，等地晾干了好下种。”
段南山不通农事，在这方面自然全都是听方琳的，他点点头，干的愈发卖力。
这儿虽然靠近河沟，土地却算不上肥沃，一不留神草就长得满地都是，胡氏懒得拔草，年年都是将就着种了下来，能打多少粮食算多少，可方琳并不这么想，山里开垦的荒地头一年是别想种粮食的，一家人的口粮除了段南山去打猎，全都得靠这一亩地，她不得不仔细料理。
赶在天色黑下来之前，一亩地的杂草处理的干干净净，湿润的新土也全翻了出来，方琳同段南山一人抱了一堆杂草，扔到地头，同原先清理出来的那些堆在一起，枯黄的颜色媛媛瞧着像个隆起来的柴火堆。
“点了吧，要不一场雨过去，说不定又在这儿扎了根，到时候又是桩麻烦事。”方琳提议，野草的生命力顽强的很，一场淅淅沥沥的春雨足以让它们重获新生。
段南山从怀里掏出火石，猎户在山里头讨生活，这些东西都是随身带着的，他擦出火星子点着了那堆杂草，因为并不是很干，浓烟顺着风一下子熏着了眼睛，方琳忙背过身，用手背抹了抹熏出来的眼泪水。
“怎么了”段南山跟没感觉似的，他把杂草又往一起拢了拢，转身才发现方琳正在揉眼睛，“沙子迷眼了要不要我给你吹吹”
方琳摇摇头，“烟熏得，一会儿就好，走吧，咱们回家，你晚上想吃什么”
媳妇眼泪汪汪的，段南山心中一紧，随即有种针扎似的感觉，他看着方琳红得跟兔子似的眼睛，认真道，“我想吃你。”
“你”方琳恼羞成怒，拧了一把他胳膊上的肉，奈何段南山肌肉厚实，她那点子力气，跟挠痒痒似的，只得装作生气道，“你从哪儿学来的，油嘴滑舌，胡说八道。”
“诶”段南山纳闷，“你前一阵儿看得书，上头不是有个词叫秀色可餐我问了石头，他说那是说人长得漂亮，光是看看就食欲大开，我有点儿弄不懂，也不知怎的，就想起来这么个词了，媳妇，我看见你就饱了，不想吃饭。”
方琳喜欢读书认字，她在家闲着没事，便把沈耀祖送给她的书翻出来看，不认识的字全都圈出来，等到有机会就问石磊或者沈耀祖，段南山觉着有意思，偶尔也会跟着看一会儿，一天两天下来，这词汇量还真是积累了不少。
“什么叫看见我就饱了，你个呆子，这是骂人的话”方琳气笑了，心里却美滋滋的，她容貌清秀，漂亮确是一点儿也不沾边的，段南山从来不说假话，正因为知道他是这样的人，方琳才每每对他生不起气来。
“啊这样啊，那媳妇你甭生气，我我还没搞明白，等下回碰见石头，再叫他教教我。”段南山挠挠头，一副知错就改的好学生模样。
“罢了，你以后长点儿心，不是什么话儿都能当着人面说的，有什么事咱们回家关起门再商量也不迟。”幸而周围并没有人，方琳也懒得跟他计较，只是轻声提醒了一句，免得日后这家伙说了什么不该说的，弄得她下不来台。
两人行至一半的路程，冷风便阵阵吹个不停，雨点淅淅沥沥地落了下来，段南山半搂着方琳，四下打量着，想在附近寻个避雨的地方。
雨还未下大，方琳被他护着，并没有淋着，她轻轻皱了皱眉，“鸡还在外头放着呢，可不能叫它们给淋着，咱得赶快回去，这雨一时半会儿停不了，到时候山路泥泞，就更不好回去了。”
段南山略一思索，点了点头，把身上的外衣脱了下来，递给方琳道，“你罩着头，小心淋着了，我想法子找些油布来。”
这里离山脚不远，平日里并没有人家，好在山中猎户出外打猎，偶尔也会遇上雨雪天气，段南山往前走了没多久，便瞧见了一个荒废的洞穴，里头没什么实用的东西，他找了半晌，最终提着一块生了霉的木板出来。
方琳一瞧就笑了，却也不嫌他，任凭他把那块木板高举在头顶，自己半倚着他，用那件外衣为两人挡住被风吹斜的雨水，伴着簌簌雨打树叶的声音，一路往家行去。
、第39章 玉佩
一场春雨过后，好像换了天地似的，新芽吐绿，灰扑扑的山林又重新染上了色彩。
山洞的潮气久久不散，方琳不得已，只得捡了些枯枝重新烧炕，试图让屋子里干燥些，毕竟被褥衣裳，连带着木柜，若真是因为潮气而发霉，就糟糕了。
看着媳妇半跪在炕囱那儿忙活，段南山觉得郁闷，他瞧了一小会儿，皱着眉出去从存放肉干和腊肠的山洞里扒拉了半天，终于找出来个瓦罐，顾不上整理被自己弄得一团乱的东西，他抱起那瓦罐就往屋里头走。
柴禾也泛了潮，方琳好不容易才点着火，顺手抹了把脸，手上的灰没有丝毫停顿的顺着脸颊划了一圈，堪称一出经典的“大花猫”。
段南山刚一进门，就瞧见自己媳妇脸上那精彩的景象，不由笑了笑，原本郁结的心情奇异的好了许多，他没提醒方琳，而是将瓦罐朝她面前一放。
“这什么东西”平日家里都是方琳在打扫，可她前前后后也没见过这东西，不禁有点儿纳闷。
段南山不语，示意她把瓦罐打开。
大概是很久未曾开封过的缘故，盖子上厚厚的一层土，方琳用抹布擦了擦，才小心翼翼的去掀盖子，可惜没开。方琳只好再使了使劲，才把那盖子打开，瓦罐内里不深，屋里头的光线也不好，可她还是第一眼就看见了里头躺着的玉佩。
精美绝伦的雕工，晶莹剔透的颜色，饶是没见过大世面，方琳也知道这物件绝对不是个便宜货，更不是自家能买的起的。
见媳妇脸上没有自己预想的欣喜，而是一脸忧虑，段南山正纳闷着，冷不防听到方琳问，“这东西哪儿来的”
如果不是太了解自己的相公，方琳大概会以为这东西是偷的抢的，可她知道，段南山绝不会干偷鸡摸狗的事儿，可瓦罐上那么厚的灰尘，足以证明这东西在家里放置了绝不是一年半载，段南山少时的日子并不好过，家里有这么个值钱的物件，他为何不卖掉这东西呢一时间，方琳心头涌上许多疑问，她目光灼灼看向段南山。
那是一双清澈黑亮的眸子，盛满了不解。
段南山搞不明白媳妇为什么突然冷着脸，听到她的话忙解释道，“李叔说这是我爹留下来的，叫我别随便乱扔，我怕丢了，就给装到罐子里头，埋起来了。本来应该早点跟你说的，可时间一长，我都不记得家里有这么个东西了，对了，这东西看起来挺值钱的，咱把它换了银子盖新房吧。”
啊方琳面露讶异，她伸手从瓦罐里把那块玉佩拿了出来，即便是被搁置在狭小阴暗的地方那么久，可触手的温度，并没有想象中的那般冰凉，她仰起头，“你以前过得那般苦，怎么没想着卖掉它”
“这”段南山挠头，他年幼失怙失恃，对于父母的印象并不深刻，孤儿的日子并不好过，他饿过肚子，被野猪追着跑，甚至还曾经一脚踩空差点摔死，可始终都没想过卖掉他爹的遗物，离开大山过新的生活，不为什么，就是不愿意罢了，“苦都苦过来了，现在想那些做什么，山洞住着虽好，可到底不方便，咱们家若是以后来了客人，都没法子留宿，我想着还是盖个大房子方便些。”
方琳见他顾左右而言他，叹了口气，“既然苦都苦过来了，那又何必急在这一时呢，若是真为了我，卖掉爹的遗物，我心里头也会不安的，盖房子的事，等以后再说。”
段南山是个认死理的人，想到什么事就会立刻去做，他从方琳手里头拿过那玉佩，轻声道，“有啥可不安的，我的还不就是你的，反正这东西咱留着也没什么用处，还不如卖了呢。”
“东西是死的，人是活的，东西卖了就没了，可咱们只要努力些，还怕挣不到盖房的银子嘛。”见段南山的表情有所松动，方琳抿了抿唇，低声道，“若是等到咱们有了孩子，还没攒够钱，那再卖了这玉佩也不迟。”
或许是因为提到了孩子，抑或是因为方琳也做了退让，段南山终于点了点头，同意暂时不把玉佩卖掉。
方琳搓了根红绳将玉佩穿了起来，挂在段南山脖子上，“这东西你得戴着，俗话说，人养玉三年，玉养人一生，你戴着不仅对自己个好，说不定咱爹也会在天上保佑你呢。”
段南山是没听过这种俗语的，方琳瞧出他眼中的疑惑，便解释道，“我还是听我娘说的，她小时候村里征徭役，大舅跟着人去云州的玉矿采玉石，带回来一块，说是玉这东西，都是有灵性的，舅舅家也是打从有了那块玉，日子才慢慢好起来的。”
“要不你戴着吧，我戴着活动起来不方便。”段南山说罢，便要将那玉佩解下来。
“我才不戴呢，我每天忙里忙外的，比你更不方便。”方琳笑着哼了声，按住他的手，“别解了，解来解去的也不嫌麻烦，就这么着吧，今儿鸡还没喂呢，我先去喂鸡。”方琳觉着，段南山平日里打猎，戴着这块玉佩，兴许可以保平安。
“那我烧水。”段南山见媳妇主意已定，只好退让，转身去了厨房。
小两口没吃下午饭，因着刚下过雨，山里头的小路又湿又滑，泥泞不堪，他们已经好几天都没出过门了，家里头压根没什么新鲜蔬菜，早上肉酱拌咸菜，煮了一锅粥，方琳寻思着，昨儿下午就吃得这个，总不能连着三顿饭都吃一样的吧，她一边想家里还有什么能吃的，一边舀了些谷子撒在鸡笼里。
这鸡笼原本是固定在外头的鸡窝里的，还是段南山出主意，给下面也钉了个底，这样晚上就可以拎到山洞里头，免得被冻着了，或者招来了野兽。
喂鸡花不了多少工夫，方琳看它们头一点一点的，便又去了山洞最深处，她想了半晌，家里头也只有腊肠和肉干能吃了，煮个汤，再炒两根腊肠，就是一顿饭。
原本垒得好好的筐子被段南山放的乱七八糟，方琳立刻明白了刚刚那瓦罐是从这儿拿出来的，她轻笑了一声，只好动手将筐子重新归置好。
等她忙活完，去到厨房的时候，段南山并不在，灶下的几乎没有什么火苗，人似乎已经出去了好一会儿。方琳喊了两声，见没人应声，便也不再理会，添了把柴禾，便专心处理起手头的食材来，反正这一片地段南山比她熟，一个大活人总不会丢了吧。
水滚开了，厨房里热气氤氲，方琳把肉干下了锅，家里没有米分丝了，她便将白菜萝卜切成丁，烩成一锅菜，上头的箅子上还放着几个窝窝头，她摸了摸，已经是热透了松软的，刚准备盖上锅，熄火等段南山回来吃饭，结果刚坐下来，就听见外边的动静。
段南山手里头拎着个筐子，里头放着白白胖胖的笋子，他脚上沾了不少泥，在门口跺了两下脚，把鞋上的泥块弄掉，这才进了屋，邀功似的对方琳道，“你瞅瞅这是什么”
方琳定睛一看，不由得笑了起来，“怎么想着挖笋子去了，也对，天渐渐暖和起来了，又下了场雨，这笋子可不是一个个往外头冒么，得，我刚刚还收了好几个鸡蛋，咱们今天加道菜，春笋炒鸡蛋。”
“那敢情好。”段南山亦笑，“吃惯了荤腥，我还就喜欢这这东西那清脆爽口的劲儿，可惜长得太快，每年到这时候吃不了几回，就全长起来了。我在镇上也鲜少见有人卖这个东西，错过了时节，想吃也没的吃了。”
方琳笑，“那还不简单，趁着这时节笋子还鲜嫩，多挖上一些，腌起来不就成了。说起来，这东西也就住在里头跟山脚下的人家能吃着，别说镇上，就是到了整个青川县，估计也没有卖的。”
段南山闻言大喜，笑着道，“咱们家东边就有片竹林，我前几天就看见有冒芽的，今儿一去果然好些都长出来了，既然有法子放置，那我再去多挖上一些，对了，这东西腌好了能放多久”
“急什么，先吃饭，吃完我跟你一道去瞅瞅，你先把壳剥了，我去拿鸡蛋。”方琳笑了笑，走了两步又回头问他，“我以前在村子里也没见有多少人腌笋子的，你说要是把这东西腌好了，是不是也能放到铺子里头卖”
“应该吧”段南山没吃过腌制的酸笋，不过他寻思着，媳妇的手艺这么好，她说得话应该差不离，“你还没说腌好了能放多久呢还有，得几天能才能腌好”
“现在这天气，五天左右就能腌好，只要不见生水跟油，放多久都成，就跟咸菜似的。”方琳低头思索了一会儿才回答道。
段南山笑着建议，“时间也不长，要不咱先腌上一些，让大舅舅在摊子上试着卖，要是能成，哪怕再多腌一些呢。”
方琳觉得这话有理，点了点头，“好了，你把前锅换到后边去，热了油准备炒菜吧。”
、第40章 春笋
心里头有了主意，方琳就没能闲着。
竹林在山洞后头，要绕一小段路，寻常还真没人在这一带来。雨后的竹林，弥漫着一股特有的清新味道，放眼望去，破土而出的竹笋大大小小，在满地枯黄的竹叶里露出笑脸，方琳原本还想往里边走一些，结果发现林子又深又密，一眼根本就看不到头。
挖野菜可是她的拿手绝活，这竹笋自然也不例外，她还记得，有一年自己挖了笋子，想偷偷托村里相熟的妇人拿到镇上换点钱，结果给胡氏知道了，钱全都落进了她的口袋，胡氏得了好处，觉得这无本的生意好做的很，便支使自己和敏姐儿趁着时节挖了好些天的笋子，只可惜山脚附近的竹林不多，最终也没赚到多少银子。
段南山两手各提着一个竹筐，见方琳蹲下身子准备干活，便从里头拿出把小铲子递给她，“你仔细着，小心伤了手。”
“我有那么笨嘛，挖笋子，估计你还不是我的对手呢。”方琳莞尔一笑，手脚麻利的挖出一根笋子，仰头道，“给我个筐子。”
“要不咱们比比，看谁先把筐子装满”段南山玩心大起，一边将筐子丢过去一边提议道。
方琳自然是无异议的，小两口都不是偷懒的人，你追我干，干得热火朝天，没多会儿，两个竹筐就被装得满满当当。方琳想抬头看看日头，好估算时辰，一仰头才发现林子太密，压根看不清太阳身在何方。不得已，她只好向段南山求助，“现在大概是什么时辰了”山里头的猎户，对于估算时间和辨别方向，总有他们自己的办法。
果不然，段南山抬头看了眼，又观察了一会儿附近的竹子，肯定道，“这会儿估摸着巳中，你饿不饿要不我回去拿点儿吃得”
“不饿，倒是有点渴了，你把这两筐笋子拿回去，换两个大点的筐子来吧，顺便带点水，我把挖好的先堆在一起，你来了以后直接装就成了。”方琳干活是很起劲的，毕竟笋子生长时间短，若是错过这时节，只能等到冬天了。
段南山毫不费力的拎起两个筐子，叮嘱道，“我很快就回来，你自己一个人小心点，这儿一般没什么猛兽，不过万一要是碰上了，就站在原地别动，不然它们肯定会追着你跑的，还有，给你防身的匕首如果不能一击毙命，就千万别用。”
这些时日，段南山给方琳科普了不少山林里的生存法则，方琳大致也明白了，对于野兽来说，除非感觉到了威胁，否则他们是不会主动攻击人类的，她轻轻点了点头，“好啦，别磨蹭了，要是不放心就快去快回，我在这儿等你。”
媳妇比他想象中更适应山里的生活呢。段南山摸了摸鼻子，转身朝家里走，到底还是不放心，步子比往常迈得更大了些。
与此同时，正在挖笋子的方琳终于觉得胳膊有点儿酸，找了棵看上去十分粗壮的竹子靠着歇息，尖尖的竹笋在她面前堆了起来，看起来着实不少。她随手拿起一个，动作灵巧地剥下笋壳，白嫩的笋肉泛着淡淡的青绿色，嫩的好似能掐出水来，她看了半晌，又将笋子丢了回去。
真的好想咬一口啊，为什么这东西不能生吃呢。
方琳有点儿郁闷，春笋鲜嫩，不仅能烧菜，还能煮汤，可独独不能生吃，她少时尝过一口，那苦涩的味道，至今还记忆犹新。
眼看着又到了月底，地里的庄稼可耽搁不得，方琳寻思着，等到山路稍微干些，先把小河沟那亩地给种了，到时候笋子怕是也腌好了，正好拿到山下给舅舅们尝尝，店铺已经装修了近个把月，想必也拾掇的差不多了，既然是合伙做生意，也不能光等着分红收利，自己必然得出把力的。
方琳帮着沈大山做了几天生意，亦不像往昔那般拘在家里，虽说没什么大见识，但眼界确实比以往开阔了许多，她这一琢磨，就琢磨出点门道来。
像他们这般的山野人家和庄户人家，山里的野菜不是什么新鲜玩意，可对于镇上那些大户而言，平日里却是吃不到这样的东西的，更不用说新鲜的野味了。那些有钱人家看不上粗茶淡饭，可若是将山中的野菜和段南山猎来的野味搭配起来，做得精致些，想必定能卖出个好价钱。像是眼前这笋子，腌成酸笋，明明口感绝佳，但就因为出身山林，做法又粗糙，那些富户根本不屑一顾，如果能加以改善，给它想个其他的名头，说不定就能入了那些富贵人家的眼呢。
想到这儿，方琳觉得，酸笋腌好之后最好不要在摊子上卖，不然以后肯定卖不上价钱。
对了庆祥楼她脑中灵光一闪，猛地想到了那位庆祥楼的吴掌柜，酸笋自己以前是腌过的，就是不好好吃饭的方文宝，就着酸笋子都能吃下一大碗饭，有多好吃自然不必多提，她对自己的手艺，还是非常自信的。
全镇最大的酒楼也卖酸笋，那以后在自家店里出售，也不会便宜到哪儿去，方琳禁不住为自己的想法高兴起来，一个劲儿的傻乐，连段南山来了也没发现。
男人放下手中比刚刚大了两号的竹筐，解下腰间挂着的水囊，喊了声方琳，“你高兴什么呢”
方琳忙不迭地把自己的想法跟段南山说了一通，“怎么样，我这法子不错吧”
“那掌柜有那般好说话吗上回敏姐儿那肉人家不是没要么”段南山看她这般开心，虽然不想泼冷水，但还是说出了自己的担心。
“到时候拿去给吴掌柜尝尝，我觉得肯定行。”虽然上回的事吴掌柜没有帮她的忙，但方琳亦能理解，这年头，商人重利，若无利可图，又有谁愿意做亏本生意呢。吴掌柜是生意人，自然也不例外，那反过来说，若是这其中有利可图，还怕酸笋无人问津吗
段南山对做生意的事儿一窍不通，他笑着把堆在地上的笋子拾到竹筐里，“你说行就行，卖不出去咱就留着自己吃，总归是亏不了的。”
专门用来腌笋子的坛子，两头小，中间大，坛口外有坛沿，封口的时候倒一些清水在水槽里，这样空气和灰尘都进不去，笋子就不会坏。家里是没这些东西的，方琳记得，清泉村有个烧窑的师傅，专门做庄户人家用的坛子罐子，她干脆同段南山特意去了一趟。
“这挑坛子也是有方法的，你们瞧，这是俺爹烧的，绝对没裂纹和砂眼，你们可以摸摸，里头光溜溜的，绝对没问题。”
说话的少年年岁不大，但这话说得头头是道，方琳笑了笑，手伸进坛子里摸了一下，确实如他所言，内壁光滑，外头的釉彩也十分均匀，她合上盖子，问道“这坛子价钱怎么算”
“不贵不贵，一个十文钱。”少年脸上洋溢着笑容，用手比了个数出来，瓦罐坛子这东西，也只有庄户人家偶尔会买，可十天半个月也卖不出多少，好不容易有客人上门，他当然得抓紧了。
见方琳面露迟疑，少年的笑容淡了些，试探道，“你们要是要得多，那就八文钱。”
方琳想了会儿，还未开口，就听到他又道，“实在不能再便宜了，这么大的坛子，赶集的时候都是十二三文一个呢，要不是生意不景气，我娘还吃着药，才不会卖这么低的价钱。”
“我要五个，就十文钱吧，我不占你便宜。”若是平日，方琳定然会砍价的，可这个院落十分破旧，少年小小年纪便要操心家事，娘亲又生了病，她不由得想起自己年少时，便起了恻隐之心。
少年闻言一喜，“好，你们自己挑吧，这大小都是一样的。”
“不急，我想问问，你们家这坛子还能做的更大些么”方琳寻思着以后若是要拿酸笋去卖，现在这坛子的容量根本不够用，定然得用大坛子来腌制。
“能，只要窑里能放得下，我爹就能烧出来。”少年对自己父亲的手艺十分自信，没有丝毫犹豫就点了头。
方琳笑，动手挑了五个坛子出来，示意段南山付钱，“那行，我先把这几个坛子拿回去，若是用得好，到时候得订一批大号的坛子，我会提前来说一声的。”
“嗯。您要是用得着，提前天来说一声就成了。”少年数好了钱，“您腌这么多咸菜，得好几年才能吃完吧”
方琳笑而不语，和段南山合力将坛子放在借来的牛车上，少年贴心的找来许多干草铺在上头，嘱咐他们，“这坛子结实着呢，不过你们路上最好还是慢些，碰坏可就腌不了咸菜了。”
少年似乎认定了坛子的唯一作用就是用来腌咸菜，方琳也不解释，扶着段南山的胳膊上了牛车，冲少年摆摆手笑着道，“等我们家的咸菜腌好了，一定请你尝一尝。”
、第41章 腌笋子
因为打算放到店里头去卖，方琳便打定主意要将笋子腌出不同的味道来。
“不都是同一个法子腌的，还能有什么不同的味”段南山端着一碗鲜笋粥吃得不亦乐乎，听到自家媳妇的话，抬起头搭了一句。
“你别可劲挑自己个喜欢的，也多吃点这个。”方琳笑着给他的碗里添了一筷子青菜，才答道，“当然是配料不一样了，比方说炒菜，油放多了腻，盐放多了咸，要把笋子腌出不同的味道，自然得从这些配料下手。”
段南山倒是能举一反三，立刻道，“那花椒放多了就是一股麻味，糖放多了就是甜味，对了，这些调料咱家里还有吗”
“有，过年买了许多呢，没用完，我都收起来了，不过还得买几坛高粱酒，村子里就有卖的，明儿你去地里瞧瞧，顺便带几坛回来，我在家把这些竹笋剥了洗干净切好。”方琳想了会儿，将准备工作安排了一番，“你若是喜欢，到时候咱们地里种的菜吃不完，也可以想法子腌起来。”
各种应季的蔬菜都是能腌制成泡菜的，方家的饭桌上就经常出现酸萝卜辣白菜切成的小菜，甚至偶尔还会出现黄瓜，可惜家里孩子多，但凡不够分的东西，是从来没她的份的。见段南山面露好奇，她笑着举了好些例子，山里人家多食肉，对于这些保存蔬菜的法子知道的并不多。
方琳将坛子洗刷干净之后便着手开始做卤水，在白河镇有个习俗，闺女出嫁的时候若是家里有卤水，是要装一坛子做嫁妆的，且只传女不传男，因着一坛子母水要传好几代人，以至于镇上大多数妇人都不会煮卤水的。方琳自然是没有这样的嫁妆，但幸而她在烹饪一道上颇有天赋，这做卤水的法子偶然有一回听沈氏念叨，她就记在了心上。
方法并不难，重点是要记住比例，否则到时候腌得太过，就难以入口了。
从清泉村拉回来的那几个坛子早就被洗刷干净，锅里的水一开，她就给每个坛子都舀了些，然后将准备好的盐倒了进去，用筷子蘸着尝了尝味道。
段南山蹲在一旁看她忙前忙后，“怎么样能行了吗”
“哪那么容易”方琳觉得味道稍微有点淡，又倒了些盐进去，笑着道，“等盐化了，才能放其他佐料进去，今天放一晚上，明天凉了就能直接放笋子了。”
“不是说还要用酒吗”媳妇吩咐的事情，段南山记得一清二楚。
方琳笑，“那个是到时候笋子腌好了，要是不脆的话，就加点酒，现在天气不大热，要是以后热起来，坛子里长霉点了，加盐和一点儿酒就行了。”
“还真是长见识了，以前都不知道这么多。”段南山爽朗一笑，站起身帮方琳拿调料。
每个坛子里放得佐料配比都不同，大块的生姜，去皮的蒜瓣，上好的花椒，新鲜的小红辣椒，方琳盖上坛子，瞧段南山还意犹未尽的模样，不由得笑道，“现在还早着呢，要不咱把笋子都剥了，省得我明天一个人忙不过来。”
段南山稍微迟疑了一下，打从上一回大白天闹了那一回，媳妇不仅连着好几天没给自己好脸色，好不容易原谅了自己，却只准隔一天做一回。他一个血气方刚的大好青年，也就只能在规定时间内解解馋，而今天不凑巧，恰好是他的解禁日。
方琳见他犹豫，不明所以，纳闷道，“你想什么呢”
“没什么。咱们就在厨房弄吧，我端个盆过来，剥完了泡水里，你明天好拾掇。”段南山说罢就转身去了杂物间，在疼媳妇和疼媳妇之间，他决定暂时选择前者，反正后者总该有机会找补回来的。
因着刚刚两人挖了不少竹笋，堪堪剥到夜深人静虫鸣声声的时候，才算是剥完。
蜡烛已经燃到了底，方琳拨了拨烛芯，腰因为坐得有些久了，有点儿僵，她自己揉了揉，看着满地的笋壳，对正准备起身寻找笤帚和簸箕的段南山道，“算了，就这么放着吧，我明儿起来再收拾，你也累了吧，咱们早点睡，明天还有得忙呢。”
饶是做惯了活，可剥了这么多竹笋，方琳也觉得手指头都磨得又红又痒，在热水里泡一泡，舒服了不少。见段南山跟没事人似的，她轻踢了他一脚，拉过他的手，“你手不疼啊”
话音刚落，男人厚实的掌心上布满的老茧告诉了她答案，方琳哼唧了一声皮糙肉厚，却还是细心地将澡豆拿了出来，“你用这个洗，不要费那么大劲儿搓，省得手疼。”
段南山乐呵呵的点头，仔仔细细地将手洗了个干净，他可是瞧见了媳妇腰酸呢，待会儿得好好给她揉一揉。
两人并不善于表达情感，甚至吝于对彼此说一些温柔小意的话语，可他们的行动却无时无刻不诉说这对对方的关心，如山中林木，朴实无华，如潺潺流水，淌过心尖。
也许是因为晚上太累了，又或许是因着段南山揉腰的时候难得没使坏，方琳这一觉睡得十分香甜，鸡刚叫过一遍就睁开了眼睛，身侧的暖炉还在呼呼大睡，她穿好衣裳，回头掖了掖被角，梳洗一番之后，去厨房收拾昨晚还未来得及处理的一片狼藉。
笋子被泡在一大盆水里，白白胖胖的，方琳生火烧水，等到火旺了之后，才腾出手找
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