骨头是他昨天下午就买好了,今天早上出门前漂洗过几次。
再洗一遍,烧开水,扔进锅里炖开片刻,再漂洗一次,捣断后又扔下锅开始熬。
和一般熬骨头汤不一样的是,它不是大火烧开后再用小火慢炖,而是一直用大火熬,所以速度要快得多。
关缴一直在门口看着,却发现木子维突然停了下来,拿着勺子舀水面上浮沫的手停在半空中。
走过去才注意到,木子维在眨眼睛,快速地、很用劲地眨眼睛。
“怎么了?”
“没什么……”
木子维还在不停地眨眼,“沙眼犯了,痒。”
关缴拿过他手里的勺子,说“你揉吧。”
木子维摇头,摇头时没顾上眨眼,只能脑袋停下来的时候狠劲眨了几下。
“手上有细菌。而且眼睫毛会揉断,戳到眼睛。”
木子维顿了顿,“我妈跟我说的。”
关缴愣了一下,看到木子维一个劲儿眨眼很难受的样子,还是忍不住开口“……要不然我给你吹一下眼睛?”
木子维点头,点头时又没顾上眨眼,脑袋停下来的时候又狠劲眨了几下。
但关缴半弯着腰凑近他的脸时,木子维一下子忘记了眨眼。
眼睛睁着很痒,还有点痛,眼睛热热的,有种想落泪的感觉。
但就是看着那张脸,怎么也闭不了眼。
木子维只有小时候摔倒的时候才会被妈妈抱住,吹吹摔疼的地方,听妈妈说“痛痛飞~痛痛飞~维维不要哭了”。
被人吹眼睛是头一次。
或许关缴也是因为要带孩子的关系,才会用这种哄小孩的方式来帮他。
轻柔的气息落在眼睛上。
温柔的感觉让木子维觉得很舒服很眷恋,忍了忍却还是没忍住,开口道“更痒了。”
关缴停下了动作,却像突然警觉到什么一样,转过头看向后面。
木子维的视野被关缴挡着,只能偏过头也朝门口看。
厨房门口是关小瑾。
蓬头垢面、目瞪口呆、拿着一本作业本的关小瑾。
“对不起打扰了你们继续!”
关小瑾转身就想开溜。
妈呀!她都看到了什么?
昨天还狠狠教育她,批评她爱好的哥哥大人……今天居然在亲小呆受?
小呆受……od job!
“站住。”
关缴冷冷地开口。
关小瑾只能默默地退回来,双手捧着将作业本呈上“报告哥哥大人,检讨写完了。”
尼玛,一千字的检讨啊!她拿着关关的大字本写,写了n页有没有!
关缴接过本子,看都不看。而是把手里的勺子递给关小瑾。
“你看着锅,有浮沫就舀出来。我去给木子维找眼药水。”
然后就拉着木子维走了。
这是什么情况?
关小瑾拿着勺子不明就里,挠挠脑袋,心说她头还没梳呢。
木子维滴眼药水的方式很奇怪。
是闭着眼睛滴的。
滴完眨眨眼,让眼药水流进去。
“好些了吗?”
“嗯。”
眼药水流进来的时候眼睑有点痛,但没那么痒了。
这时候关关也醒了,走到了客厅。
睡足了小脸粉扑扑的,头发不服帖地乱翘着。
看见叔叔和木子维站在一起,就走过去,仰起头看看叔叔再看看木子维,说“矮子,你在哭吗?”
关缴皱了皱眉,“关关,要叫哥哥。”
关关瘪瘪嘴,说“那,矮子哥哥,你在哭什么?”
“不是哭,是眼药水。”
虽然没少被人嘲笑过身高,但被一个比自己还矮很多的小孩说“矮子”还是让他有点不好受。
木子维想了想,对关关说“你比我矮。”
关关立刻瞪圆了眼睛,腮帮子也鼓了起来“你才矮!”
“没你矮。”
关关更气了,“比我高有什么了不起!你有我叔叔高吗?”
木子维仰起头看了眼关缴,对关关板起脸,“不准请外援。”
“哼哼!”
关关学电视里的人发出不屑的冷哼,但他那带着鼻音的稚嫩腔调怎么听都是十足的孩子气。
“你有叔叔吗你叔叔有我叔叔高吗?”
木子维不说话了,他是没叔叔,姨妈倒是有好几个。
可从大姨妈一直到小姨妈,没有一个可以拿出来比身高的。
身高是与家族遗传有关的,这是真的。
“关关,不准不礼貌。”
关缴对这场争论不知道该说什么好了。
“快去洗脸刷牙,待会要吃饭了。”
“吃饭?”
关关的眼睛亮了亮,又掩饰般地移开看着木子维的视线。
“是……土豆吗?”
“是奶汤面,早上不吃土豆。你要是喜欢土豆,我中午给你炒。”
“才没有很喜欢……”
关关不自在地偏过头,又忍不住好奇起来。
“奶汤面是什么?用牛奶做面吗?”
“不是牛奶是猪骨汤。”
关缴替木子维做了解释,“待会你看到就知道了。现在先去洗脸。”
关关似乎很听关缴的话,乖乖地跟着他去洗脸了。
木子维则是回到了厨房接过关小瑾姑娘的活。
虽然刚才跟关关吵了一会儿,但他却有那么一点开心。
不知为什么,他觉得小关关似乎没那么讨厌他了。
汤熬好了是好看的乳白色。
把盐用菜油拌炒透,和味精、胡椒粉一起放汤里,汤就算好了。
接下来是煮面。
煮面用的是细面条,水沸时把面条下锅。
隔一会要往面条上倒点冷水,既防止面条表面被煮烂粘连,也可以让其口感变得更好。
等煮好的面端上桌时,关关只看见细细的面条泡在乳白色的汤汁里,很好看。
“真的不是牛奶吗?”
关关用筷子在面汤里划了划,然后拿起来放在嘴里吮了吮。
咸的,很好吃。
猪骨汤味鲜且香,细细的面条爽滑劲道,配在一起,刚刚好。
一顿早餐下来,大家都吃得很满足。
关小瑾已经满意地摸着肚子去沙发上打滚了。关关则是坐在椅子上,小腿一晃一晃的,问木子维“中午还吃面吗?”
木子维摇了摇头,侧过头问关缴“有想吃的菜吗?”
两双眼睛都盯着关缴,一双是期待,一双是询问。
关缴想了想“水煮鱼,其它的随便。等下我陪你去买菜。”
关关听到眼睛都亮了。
木子维发现,即使是再别扭的小孩,笑起来也是一样的天真可爱。
木子维心想,这真的是一份很好的工作。
除了关小瑾看他的眼神时不时有那么点奇怪之外,其他都挺好。
注奶汤面四川邛崃的特色晨餐小吃,吃时经常伴以钵钵鸡(即凉拌鸡片),在邛崃的大街小巷都可以看到卖的。