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好“食”成双 第13节

作者:蛋蛋的理想 字数:23980 更新:2021-12-20 22:55:30

    “我在”谢小唯为难的看了看四周,店主也听到他的电话,好奇的瞅过来。肖诚不喜欢这些平民餐馆和不上桌面的零食小吃学生时代他有几次偷偷跑来这里觅食,被肖诚知道后,结果都非常惨烈。

    哪怕时隔这么多年,谢小唯还是能在第一时间回想起肖诚脸上那种嫌恶又轻视的表情。虽然两人和好以来,他一直不遗余力的向肖诚安利物美价廉的平民美食,但是叫肖诚亲自跑到这种小街小巷吃饭,他可没这个胆量。

    “还、还是我回去吧,很近的,二十分钟内我就回去。”

    “外面又开始下雪了,天黑路滑你别乱跑,告诉我你在哪,我现在就过去。”

    “不是,那个”

    “快说地址,司机在等着。”

    谢小唯握着手机六神无主,他一向不懂得如何拒绝肖诚的强势,以前不懂,现在依旧没什么长进。一旁的店主看不下去了,凑到跟前热情的说“就是咱们g城的老大学城,外围的那条美食街,现在只有西门和北门开着,人少不堵车,司机大哥看看哪条路过来方便。”

    电话对面沉默了。

    谢小唯觉得事情似乎有哪里不对,但是不等他开口阻拦,一派天真的店主又不知死活的加上一句“美食街上的鼎鼎家庭小火锅,欢迎您的到来,现在店里就两个人,您来得话还可以享受今天的限量优惠套餐哦。”

    肖诚一言不发把电话扣了。

    谢小唯浑身的毛都竖了起来,敢怒不敢言的瞪着店主。店主后知后觉的意识到哪里不对,无辜的耸耸肩“唔,你的朋友看起来心情不太好,你看,他居然挂你的电话。”

    谢小唯哀嚎一声,现在该怎么办,跑路吗可是肖诚现在已经往这边来了,要是自己跑掉,肖诚来了见不到人岂不是更糟糕。谢小唯桌子一推,心想干脆自己先到街口等肖诚,那样肖诚一来,自己就带他到别处吃饭,不用踏足美食街。

    谁知店主却不同意,拉着谢小唯说什么都不叫走开什么玩笑,这可是他今天招揽的唯二客人,天知道谢小唯这一走还有没有下文,不行,他说什么都不会放手。

    就在两人拉拉扯扯间,肖诚裹着满身的风雪来到了,谢小唯诧异的瞪大眼,就算肖诚知道美食街的地点,这速度也未免太快了点,瞬间转移吗不过令他惧怕的是,肖诚的脸色果然很难看,黑沉沉的仿佛能挤出水,尤其在看到店主和谢小唯拉扯在一起的手,周身的寒气一下子就压过了墙角燃着的火炉,小小的火锅店冷过外头冬夜飞雪天。

    “肖、肖诚,你来啦”

    肖诚毫不客气的拽开两人的手,任由谢小唯跌跌撞撞的倒在他的怀里。“你没在家没准备晚饭,就是一个人躲到这种地方”

    “不不,我只是路过,我正打算回去的。”

    “哪呀,他正在这儿吃饭呢,”热情过头的店主哪壶不开提哪壶,指了指桌上基本纹丝未动的火锅,对肖诚道“刚好你来,火锅嘛,当然要人多一起吃味道才好。”

    肖诚眯起眼睛,尖刀似的目光把这位天然呆的年轻店主从头打量到尾,“你们两个人在吃”

    店主一愣,好笑的摆摆手“哪呀哪呀,这是我的店啊客人就只有他一个,不过现在你来,就是你们两个了。”

    肖诚沉默了一会儿,一直紧绷的氛围终于裂开缝隙,拉着谢小唯在桌子前坐下。不过在发现桌上寥寥几样简单的蔬菜后,肖诚又不满了“你就打算吃这点菜单呢,我再点几样。”

    店主欢呼着捧来菜单,两眼闪成星星。

    谢小唯的嘴巴张大又合上,许久才反应过来“你你不讨厌在这种地方,吃饭”

    肖诚学着谢小唯的样子给自己盛了一碗滚烫的菌汤,“为什么要讨厌,我记得这条美食街是你最喜欢光顾的地方。嗯,一直都是。”

    “可是”谢小唯舌头打结,组织了半天的预言,没什么底气道“可是你挂了我的电话,你生气难道不是因为我偷偷吃路边摊吗”

    肖诚的手停顿了一下,目光有意无意扫过厨房里哼着歌切菜的店主,最后看向谢小唯。

    “你说呢”

    我说

    谢小唯头一回感到揣摩一个人的心思是件如此困难的事,比料理难的多。他从小和肖诚生活在一起,自信对肖诚的脾性摸得七七八八,可是近来却时常发生这种千回百转“肖诚心海底针”的情况,比如上次肖诚突然要他规定门禁时间,比如今天这古怪的冷漠和突然发作的脾气。

    当肖诚把锅中第一批煮好的豆腐熟练无比的加入自己碗中的时候,谢小唯不知道哪根弦搭对了,终于醒悟所以,肖诚的恼火点其实并不是在这种苍蝇小店用餐,而是他谢小唯疑似背着肖诚,跟其他的男人共进晚餐

    想通这一节,谢小唯终于吐出一个大大的舒心的笑容。其实也不用他如何解释,肖诚进门后两眼一扫,很快就看清了这里发生的事情,对于从谢小唯的电话里听到其他男人的声音的事情也就慢慢释怀了。

    菜品一一送了上来,谢小唯哪里会叫肖诚动手,按着顺序把肥牛、肉丸、午餐肉、金针菇放入煮沸的火锅中。这是肖诚头一回主动来苍蝇小馆,谢小唯存了十二分的用心,希望能给肖诚留下一个好印象。谢小唯又是夹菜又是看锅,还亲自跑到厨房按着肖诚的口味给他调配了另外一碗芝麻蘸酱,吃的肖诚不住点头。

    肖诚以前不喜欢这种围炉火锅,论起原因,倒不是因为味道不好,而是因为要跟许多人围炉火锅通常要坐一大桌子人,在同一个锅子里涮洗各自的食物,这让他感到极不卫生。但是眼下只有他和谢小唯,除了安心便是舒适,于是对“同锅涮菜”的行为便不再那么抵触了。

    吃到最后,肖诚甚至破天荒夸了两句“这家店看起来很破旧,但是食物都很新鲜,卫生做得也不错,要是放在商业街上,应该会有更好的生意。”

    谢小唯吓得差点没把筷子掉进锅里,今天肖诚的心情也是海底针深不可测啊

    、隔岸观火

    寒冷的冬夜,热气腾腾的火锅,合着眼前喜欢的人。谢小唯觉得,或许这才是美食所带来的最高享受。

    肖诚咽下一块煮的熟烂的鱼丸,道“偶尔换个口味吃吃这样的东西也不错,就是没有你做的好吃罢了。”

    谢小唯腼腆的低下头,要知道肖诚不是一个喜欢赞美的人,但是两人在一起后,谢小唯能明显的感觉肖诚对他近乎刻意的赞美,从性格到办事,从厨艺到为人。只要是小唯做的料理,就是这个好吃,那个好吃,连谢小唯端过来的一杯果汁也比别人鲜榨出来的好喝。

    奉承的话听得多了,谢小唯不免感到心虚,但更多的还是被心爱的人认可的欣喜与骄傲。

    两人涮着锅,气氛正好,谢小唯调整了一下情绪,试探着开口“肖诚,有一件事,我没有告诉你。我不是故意的,但前两天你忙的厉害,我担心打扰到你,所以”

    “直接说吧,什么事情。”肖诚抿了口茶水,脸上并没有被隐瞒欺骗的不快。

    肖诚的大度令谢小唯受宠若惊,反而生出一丝丝愧疚,这件事他应该在第一时间就向肖诚汇报,毕竟事情发生后,他没有跟肖诚商量就自己擅自做出了回应“你的肖夫人她,派人找过我。”

    肖诚的脸色瞬间就变了,前一刻的温情荡然无存。

    “什么时候她对你说了什么,为什么不告诉我。”

    谢小唯咽了咽喉头,不知怎的,肖诚预料之内的强烈反应让他感到一丝丝心安。下一秒肖诚便放下筷子,单手扣住谢小唯“我说过吧,无论肖宅中的哪个人,对你说任何话,都不要相信。你只要跟在我身边就够了,不用在意他们态度和眼光,放心大胆的做你喜欢的事。”

    谢小唯呆呆的望着肖诚,心里被一股从未有过的温柔所笼罩,肖诚不假思索的庇护姿态,从少年到现在一直都没有改变。

    “你放心,你交代的事情我当然明白。”谢小唯安抚的摸了摸肖诚的手背,轻轻道“你母亲要我去见她,我拒绝了。”

    肖诚惊讶的抬起眉,这倒是出乎他的意料,同时想到,那位端庄持重的“太后”被她一向轻视的谢小唯拒绝后脸上的表情,肖诚心里反生出一股子欣慰的暗爽。

    肖诚故意绷起脸,“哦你居然敢拒绝堂堂肖夫人。”

    谢小唯心里“咯噔”一下,心想肖诚该不会生气了吧,毕竟不管怎么说那都是他的亲生母亲。但是转念一想,这件事还是早点说清的好,无论是对肖夫人还是未来肖家的任何一人,他早晚都要拿出一个足以令人信服的态度,面对一切。

    谢小唯脑内激烈的斗争了几秒,再抬眼,只剩下满满的平静。肖诚观察着他的每一个细小的表情,最后居然豁然一笑。

    “小唯,你早该这样了。”

    “啊”

    “在我面前,在肖家人面前,你该多拿出点自信。你很优秀,有很多优点,不输于肖家里的任何一人。可是你在我的面前总是谦卑又退缩,虽然我很喜欢这样的你,但是”肖诚伸出手,摩挲着谢小唯软软的脸蛋。

    “但是从现在开始,多相信自己,多拿出一点自信来好吗舞台上的你那么耀眼,把我的心都迷住了,穿着厨师服的你让我感到骄傲和自豪。”

    谢小唯的眼睛忽闪忽闪,鼻子微微发酸,最后重重点下头。

    肖诚主动给谢小唯夹了几筷子他最爱吃的菜,两个人对着热气腾腾的小火锅,安静的进食聊天。

    吃到差不多,肖诚放下筷子,谢小唯太了解肖诚的小动作,他这样一做,谢小唯便立刻支起耳朵,因为接下来肖诚肯定会有很重要的事要宣布。

    “我那边的事务,最近处理的差不多了,年终考核将会如期举行,你是选手之一。到时候,索斯特的所有业务都会走上正轨。”

    肖诚把话说得简单又隐晦大概是考虑到如何叫谢小唯更容易理解,谢小唯眨了眨眼,顿了两秒呼的站起身“你是说没事了肖家的危机,还有索斯特的停业,都”

    正在昏昏欲睡的店老板被他吓了一跳,肖诚也没想到谢小唯居然会这么激动,忙摁着他坐下。谢小唯意识到自己的失态,不好意思的搓着手,脸上又惊又喜,拼命想向肖诚求证又不知道该从哪儿开口。

    “其实一切并没有外头所想象的那么糟糕,从来都没有。”肖诚开口第一句话,就给整个事情做下基本定论,“从接过当家人的位置那天起,我没有一刻不提防陆家,也提防着像这回一样所有可能的变故。经过这些年的努力,集团那边和肖家实际上已经分离,所以陆家无论怎么插手渗透都不会伤到我们根本。”

    “可是如果那样,你为什么为什么还”谢小唯不解的望着肖诚,既然如此,前一阵子被丑闻缠身、被陆家打压的时候为何不干脆的抽身离去,反而选择继续扛下去呢。

    肖诚的耳朵可疑的红了红,“因为不想因此输人一头。”

    “什么”这么重要的一句话,谢小唯居然见鬼的没听清,唔,是真的没听清。

    肖诚嘴角一僵,生硬的站起来“吃好了吧,吃好了就回去。”

    “哎肖诚”谢小唯顾不得剩下的饭菜,结了账匆匆追出去。

    外面风雪飘摇,肖诚没走出几步就拐了回来,把自己厚实的围巾套在谢小唯脖子上,这才拉着他的手继续走。

    谢小唯两步追到与肖诚平齐,急急道“我我不是故意的,我真的没有听到。”

    “不重要了,反正我想告诉你的就是,接下来无论你参加考核还是想做其他什么的,都只管放手去做,肖家这边没有后顾之忧。”

    见谢小唯还在出神,肖诚捏了捏他的手心“不相信吗”

    “信我相信你,一直都相信你。”谢小唯甩了甩头,只要肖诚说没有,那便是没有,只要肖诚说索斯特无恙,那就真的已经解决了危机。多少年来,他都是这么信任肖诚的,几乎已经成为一种深入骨髓的本能。

    肖诚的心情好了许多,其实他也清楚,一直以来他从没告知过谢小唯集团内部的事情,更别说他与仲易安多年的策谋和计划,谢小唯每天浸泡在外头那些风言风语中,被误导也是正常。这些日子,看到谢小唯为帮助肖家做尽努力、想方设法,肖诚不是不动容,不过正因为动容,他才希望谢小唯远离这一切,单纯的只追逐自己厨师的梦想。

    想到这,肖诚低头补充一句“你应该对你的男人更有信心一点,当然,对自己也自信一点。”

    谢小唯望着肖诚的侧影,重重点下头。

    转眼就到了年终考核那一天。

    这个“年终”,指的是国人概念里真正的新年农历除夕大年夜,比起充满洋式风味的圣诞节,更加深入人心。

    索斯特酒店重启的消息,在考核比赛的前一天正式对外宣布,不出意外在g城引发了大动荡。多年来,索斯特集团的年终考核就是g城的一大盛事。每年那个时候,来自全国各地的新闻记者就会早早打出宣传造势,争先恐后的对考核比赛和之后著名的“指明系统”大肆报道。

    媒体们被这一重磅消息震的措手不及,不少电视台甚至狠狠心割去几截新年庆贺节目,对这则爆炸性新闻进行临时播报。除去极少数的知情人,人们纷纷对其表示震惊那个前阵子丑闻缠身的索斯特居然选在这个日子大张旗鼓的重新开张,而且一开口就要继续今年的年终考核

    质疑与抨击随之而来,但另一方面,也有不少人提出正面的期待,毕竟就在不久之前,来自索斯特酒店的厨师谢小唯才顶着巨大的舆论压力,在圣诞节西餐料理大赛上以黑马的身份惊喜夺魁。既然有这么一遭,那么现在索斯特的重出也不是全无理由吧。

    “原来原来这都是你们策划好的”陶言挥舞着手中的报纸,脸上又惊又喜又有一种被隐瞒的委屈不甘。

    傅久鸣正在查阅资料,看到他这表情,招小狗一样招招手“没有想刻意瞒你,老实说,我也是到现在才知道肖诚到底玩的哪一出。”

    “我不信,索斯特出事前你一直跟肖诚走的很近,你会从头到尾一点没察觉”

    “宝贝儿,你这样说会叫我误以为你在吃醋呢,真的在吃醋吗”傅久鸣挑逗的撩撩陶言的额发,笑道“察觉说不上,顶多是我对肖诚这个人的了解,他么,比我们想象的要更隐忍。”

    “我记得之前肖诚特意找过你,”陶言及时想到什么,“是不是你俩密谋”

    “小言,密谋这种词也太难听了,你男人一向光明磊落,怎么可能会做那种不见光的事情。我只是跟肖诚喝了几次酒,然后达成了某种协议。”

    “协议”陶言眼前一亮,“是帮助索斯特的协议吗这么说,现在索斯特能这么快恢复元气,果然还是万豪这边”

    傅久鸣笑着摇摇头,“正相反,我与肖诚所约定的,是万豪集团在整个事件中隔岸观火的协议。”

    陶言不大明白,傅久鸣挠挠他的手心“简单来说,我们什么也不用做,坐虎观山,隔岸观火索斯特的死活与我们无关,中立,就是我们最好的姿态。何况说到底那是肖家和陆家积攒多年的恩怨,我并没兴趣进去做炮灰。”

    “可是前阵子的形势那么严峻,肖诚居然一点都没有请求你的帮助”

    “没有。”傅久鸣短促一笑,“你可能很难想象,那家伙的自尊心高的吓人,许我利润的时候虽然很大方,但是从头到尾却没有一句请求。他只要我什么都别做,什么都不知道,无论发生什么都不要改变万豪的中立立场。”

    陶言讷讷“竟然只是这样”

    “傻小言,肖诚这样才是最聪明的做法啊。”傅久鸣揉揉陶言的脑袋,“既拒绝了我抛出救命稻草,也阻止了我趁虚而入落井下石,我们的中立和不干涉,就是给他创造最大的反击机会和空间。”

    “肖诚这家伙”陶言欲言又止,怔忡半晌,居然久久都想不到该用哪个词来形容。这个从学生时代就一直与他相识的男人,从衣食无忧嚣张霸道的富家子弟,到一夜之间宣告破产的落魄公子,再到蛰伏人下的上门女婿,如今一朝反扑。

    无论遭遇怎么样的挫折,他的野心,他的志向,大约从未泯灭过。

    “嗯你要对肖诚那家伙另眼相看了吗”

    “才没有,”陶言别扭的转过头,“只是现在看看,这样的肖诚才勉勉强强配得上小唯。”

    傅久鸣酸酸道“这么关心谢小唯,你是他的家长吗”

    “胡说什么呢,是班长,班长啦。”

    、第一场

    所谓年终考核,乃是索斯特集团内部的一种毕业考核机制,所针对的对象也都是索斯特旗下培训的厨师学员。评委组分为三拨,一拨是从外聘请的专业评审团队,一拨是索斯特集团高层人员,还有就是场外的互动观众,最后中和三边的评审看法,得出最终结果。

    不过真正叫这个比赛不同于普通考核备受瞩目的原因,还是其本身的精彩。

    比赛在索斯特酒店最大的对外展厅举行,各路媒体记者们闻声蜂拥而至,争先恐后的架起现场直播。只是因为这消息爆的突然,所以各方势力都无法提前做出准备,也就没有时间准备多余的刁难和提问。

    首先入场的是评审组,主持人依次报出每个人的名字。此次外聘的专业评审团,包括著名国宾馆的厨师长、烹饪协会会长、美食专栏作家等等。而集团内部的评审团,则在肖诚的带领下,潇洒入场。

    肖诚是个做事干练的人,这点从比赛前简单精炼的介绍仪式就可以看出,场外的观众对评审们毫无兴趣,翘首以待接下来的入场者

    “看是谢小唯果然是那个谢小唯”

    “值了值了,这回又能亲眼看到谢小唯的料理啦哈哈”

    “真期待啊,不知道他这回又会做出什么新花样”

    选手队由谢小唯打头,穿着清一色的索斯特厨师制服,依次走入场中。而谢小唯的露脸,不出意外引燃了今天考核比赛的第一场小高潮,要知道圣诞节大赛才过去不久,在这回的考核比赛中,谢小唯的身上理所应当被加注了最沉重的压力。

    只是相比在圣诞节赛场上的笃定自信,今天的谢小唯明显不那么自在,嘴唇因为不安而微微紧绷,眼睛也心虚的垂下,不与满场的镜头对视。

    台下的媒体人各个都是火眼金睛,一眼就发现了他的状态不对头“怎么回事,今天赛场上的谢小唯似乎饱受名声拖累,自信有点不足哦,是我们把聚光灯打的太耀眼的缘故吗”

    话落,台下响起此起彼伏的哄笑,有的人给他打气,也有的人拿他调侃,身为公众人物的酸甜苦辣,谢小唯今天有幸尝了个遍。肖诚迅速阴沉了脸,站起来就想发作。仲易安就坐在他的旁边,眼疾手快的拉住了他。

    “老哥,注意场合啊,今天你可是坐在台上的人”仲易安拼了命的给肖诚使眼色,“何况眼下这情况已经够理想了,给人家笑两句又不会掉块肉,总比塞满嘴话筒问问题强吧。你看谢小唯他已经冷静下来了。”

    果然,场上的谢小唯很快便恢复了情绪,重新面向观众,目光冷静,隐隐又重现出圣诞夜晚秒杀全场的大厨风范。

    不过一个年纪轻轻的性格安静的小子,往那里随便负手一站,偏偏就叫人挪不开眼。

    肖诚的心情并没有因为媒体的奚落减少而熄灭,反之,那些毫不遮掩的或羡艳或喜爱的目光投放在谢小唯身上,更惹来他一肚子的怒火和酸意。

    没救了。仲易安很不客气的翻了个白眼,试图离这个发情的表哥远一点,仲易安的余光扫到台下的谢小唯,恰好谢小唯也在看他。两人的视线电光石火之间发生隐秘的碰撞,很快又再次恢复正常。

    肖诚扭过头来“你俩在挤什么眼色”

    “啊没有啊,你胡说什么呢。”靠,这都能发觉,肖诚你眼睛是显微镜吧,还有我到底是不是你的亲表弟

    肖诚的嘴巴动了动,好在没继续追究下去,终于神色如常的落回座位。

    仲易安此地无银三百两的咳嗽两声,手指点住下巴,目送谢小唯走上厨台。就在两天前,他专门奉肖诚的“口谕”,找到谢小唯详细介绍了本次年终考核的须知事项。

    “考核不就是个正常的烹饪比赛吗”

    谢小唯起初一脸的奇怪,他这一奇怪,仲易安就无奈的捂住眼幸好肖诚留了个心眼,害怕谢小唯吃亏所以要他提前来给谢小唯科普一下常识,不然真到比赛时,谢小唯铁定要各种懵逼。

    “不一样,当然不一样你以为为什么每年区区一个索斯特学员的考核会成为现在g城万人空巷的盛事啊这当然不是普通的做几道美味料理那么简单”

    仲易安的严肃感染了谢小唯,谢小唯立刻端正坐好,洗耳恭听。

    “就拿考核的内容来说吧,就分为笔试和现场实践这两种没错,每届毕业的学员都要通过一场非常严格的笔试考试,当然这个不会上电视,只是安排在现场实践之后,也是必须要进行的考核项目。”

    谢小唯想问什么,被仲易安制止了,就听仲易安继续道“我知道你在想什么,是的,索斯特教授给学员的烹饪课程中从来都没有理论知识,你们学习到的理论大部分都是关于食品生产、酒店管理和餐厅管理这些书面概念。但是在年终考核的时候,却要你们进行一场关于烹饪理论的笔试。”

    “是怎么样的理论”

    “这个说容易也容易,说难也难,我给你举几个例子好了。笔试的考题既不教条也不死板,甚至可以说是以另一种方式再现你们在厨房中的技艺。比如举例解释饼干中糖油比例会对口味造成怎样的影响,巧克力调温偏低、偏高、以及未调温时分别会呈现什么状态,还有泡芙皮中的黄油是否可以用其他食材取代等等,诸如此类,都是你在平时烹饪工作时遇到的问题,怎么样,非常简单吧”

    谢小唯的嘴巴张了张,想摇头,但是硬生生憋住了哪里简单,这这这相当难啊

    一个厨师学习工作,多的是直接上手实践,大部分的烹饪知识除了记忆于脑海,更多的是记忆在身体和习惯动作中。可厨师一旦离开熟悉的锅台厨具,将他单独的光秃秃从厨房剥离,那么对烹饪的理解和记忆还能记得几分

    听仲易安这么一说,谢小唯立刻把自己平时所学的内容在脑海里过了一遍,从切菜、颠勺、摆盘这些基本功,到采购、辨识、餐具厨具的使用,确保所有知识到位,谢小唯心里这才有了底。

    仲易安笑眯眯看着他,又道“说完笔试,我们就聊聊实践考试吧。这又跟外头的烹饪比赛不大一样,在外面,你们需要争夺全场第一,但是在这里,所有的考核者都是学员,所以你们的最终目的并不是夺魁,而是通过考核。也就是考核注重的并不是结果,而是你们烹饪的过程,往年就有很多学员最后的料理没有获得高分、但是一样通过考核的例子。。”

    谢小唯轻轻松口气。

    仲易安眨眨眼“我要是你,就绝对不会在这上面掉以轻心。不过肖诚说你之前都在国外留学,所以不了解索斯特的考核也是正常,我还是给你多说两句,在实践考核中制作料理,会遇到许许多多的障碍。”

    “比如说”

    “比如说,每年都会获得场外最高收视率的一项障碍残缺不全。”

    “残缺不全”谢小唯一头雾水。

    “嘛,就是拿走你厨房里的一样东西,然后要你做出相对应的料理。比如拿掉你的刀具,然后要你做一项专业的刀工料理,拿走你的盐,然后让你做一份咸味美食,诸如此类。总之每年的考题都千奇百怪,要知道,电视前的观众们最喜欢看这一套。”

    谢小唯睁大了眼睛,这样的比赛与其说考验厨师的烹饪水准,还不说考验一个人随机应变的运用能力,在万众瞩目的严肃场合下遭遇这种“刁难”一样的障碍,不知道有多少人会慌乱的手脚无措。

    “我想,其他的学员肯定早早都温习过往年的考核视频,相比起来在这方面你最吃亏,所以我才专门给你介绍一下。不过你放心,依我看,无论你能不能通过考核,肖诚都不会嫌弃你的,放心好啦。”

    仲易安不怎么真诚的安慰了一下紧张的谢小唯,那个时候,距离正式考核仅剩48小时。

    回到会场,谢小唯专心致志的听着主持人的演讲,可内心还是止不住的忐忑。

    未知的刁难,古怪的考题,到底会是怎样一场考核呢

    “谢小唯。”

    身边有人向他招呼,谢小唯扭头一看,原来是于飞晨。说起来,今天学员入场时原本应该由于飞晨打头,毕竟在索斯特这一届学员中,于飞晨是其中最高调、表现成绩也最优秀的那个。结果主办方考虑到媒体效应,特意换了刚刚在圣诞节大出风头、如今知名度最高的谢小唯在前面。

    谢小唯并不想抢这个风头,可是却没有拒绝的权利,仲易安倒是知道谢小唯的低调谦虚,但凭他的职位对此也无可奈何。不等谢小唯找到肖诚,正式考核就来临了。

    所以如今对上于飞晨,谢小唯总免不了一份歉意。

    “怎么了谢小唯,这不是你最期待的年终考核吗怎么真进了比赛,反而看起来完全不是那么一回事。”

    于飞晨凉凉的塞他两句,自顾自走到谢小唯正对面的那张厨台,不知道有意还是无意,在选手分配位置的时候,两人正好面对面。于飞晨的性格本来就高傲,这回又被谢小唯“故意”压了风头,所以一开口就很不客气。

    谢小唯知道眼下这情形没得解释,只好主动道“于飞晨,今天的考核我们一起加油吧。”

    于飞晨不着痕迹的轻哼一声,并没有接谢小唯的话。

    谢小唯还想再说什么,那边的主持人兴奋的介绍引起了众人的注意。

    “好了好了,现在索斯特各系厨艺高手全数集结完毕,接下来的时间里,他们将凭借煎、炒、烹、炸、蒸各显神通,如今美食、文化、影视界的名流精英也荟聚一堂,飨美食文化,论美食味道。在此我宣布,2016年索斯特集团年终考核第一场,正式开始”

    舞台上灯光交错,激动人心的鼓点四起,最后,大屏幕上浮现出一行字游刃有余。

    这这是什么

    谢小唯盯着大屏幕,小心脏受到不小的惊吓,再看看周围的其他学员,虽然都很好的表现出“临危不乱”的冷静气场,但是或紧绷或哆嗦的小动作还是泄露了他们内心的紧张。

    很快,就有一列美女走上台,在她们的手中,捧着一大叠黑色的蒙眼布。

    就听主持人笑眯眯道“我知道在场的各位都对今天的考核比赛给予了很大期待,但是咱们凡事都得讲究个循序渐进,所以这简单无比的第一关,就给我们的小厨师们热热身、找找感觉吧,第一关,就请他们随便完成一道风格不限的美食”

    美女们来到厨台,抖开手中的遮眼布。

    “请各位厨师在五分钟内挑选自己所需要的食材,确定想要做的料理,然后举手。然后由我们亲自给你们戴上蒙眼布,考核就开始正式计时。”

    、最保险的选择

    只有五分钟。

    没有人在这个节骨眼上停顿,几乎是同一刻,所有学员便齐刷刷动身了。

    蒙眼,也就是盲操作,这种出现在很多影视作品里的高超技艺,在现实生活中的实用可能性并不高。如果眼睛完全摸黑,那么光是一个翻锅的动作就得尝试好几遍一下子抓到滚烫的锅沿的人可不在少数,还有满桌子的摸索调料品的位置,也就更别提那些神乎其神的蒙眼刀工了。

    所以这第一关,最重要的就是选择料理的类型,只要能在蒙眼状态下顺利完成一道作品,任何一道作品,这第一关基本就算通过。

    谢小唯一边走一边拿取食材,生粉、苏打粉、鸡蛋、生奶油,还有白糖、芝士和许多水果、干果。

    评审台上的仲易安轻轻“哦”了一声,冲肖诚挤眉弄眼“你家小唯非常聪明,他打算做甜点。”

    在考题一出来的时候,肖诚的心脏就一直紧张的悬吊着,生怕谢小唯又像上次比赛那样在台前秀技,真弄出个“蒙眼耍刀工”之类的现场料理。可是听仲易安这么一说,肖诚却摇摇头,“你看,他还拿了肉。”

    “嗯”

    的确,取完这些东西,谢小唯又跑了一趟,这回却是拿了皮皮虾、蟹棒、还有五花肉。

    喂喂,这些可不是做甜品的材料。

    不过肖诚很快就发现,谢小唯很可能是全场唯一一个制作甜点的人,同场的其他学员,有三四位都不约而同选择了“面”料理。可以用纯手工拉制的面,不需要太多的刀工和过火,仅凭嗅觉就能判断食物的烹饪程度,最保险也最便捷。

    肖诚的眼一眨不眨的盯着谢小唯,他知道一些最基本的甜点料理,比如蛋糕和巧克力,可是在蒙眼的情况下做蛋糕,到了后面的抹面、裱花环节就会出大问题,眼睛看不到,到时候该怎么把蛋糕的奶油涂抹的平整均匀

    五分钟很快挑选完毕,谢小唯拿的素材种类繁多,五花八门什么都有,除了过目不忘的肖诚,其他几乎没有一个人数清他到底拿了多少东西。谢小唯最后将两个编竹蒸笼放在桌角,开始飞快的记忆桌子上各个食材的摆放位置等下两眼一蒙,他能使用的就只有鼻子和双手了。

    一看到蒸笼,仲易安就不住的点头“嗯嗯不错,果然懂得活学活用,在索斯特的时候就专门教过他们蒸功夫。”

    见到肖诚看过来,仲易安笑嘻嘻道“我之前说错了,看来谢小唯要做的不是甜点,而是茶点。”

    一提到茶点,肖诚的脑海里立刻就浮现出一碟碟精致美观的佐茶食品,烧麦、虾饺、汤圆、春卷等等数不胜数。这些小点心通常味道丰富,造型精细,而且种类繁多,最重要的是,这些茶点多数只用手工捏制就可完成,不必刻意触碰锋利的刀具。

    另一边,比赛正式开始。

    被蒙上眼的学员们一声命下,纷纷开始着手自己的料理。主持人带着两架摄像机跑上台,穿花蝴蝶一样在每个学员身边做介绍。那些平时在灶台前呼风唤雨、无所不能的厨师们,此时此刻都退回成了邯郸学步的孩童,在黑暗的世界里小心谨慎的摸索厨具、调配调料。

    这样奇妙的落差,立刻引起了观众们极大的兴趣,谢小唯听着耳边越演越烈的欢呼,心里很不是滋味。仲易安说的一点没错,这样的比赛根本就称不上正规意义的料理比赛,倒更像一个杂耍滑稽的娱乐综艺舞台,在这里他们完全不是厨师,而是观众眼中哗众取宠的小丑。

    怪不得索斯特的年终考核总被众所瞩目,因为舍弃了一些专业而纯粹的东西,反之大力增添娱乐性,以此才博取到舆论大众的关注。

    谢小唯了解肖诚的性格,知道以肖诚的脾气,绝对不会把一项无营养的炒作活动一做便是这么多年。但事实来说,肖诚确实做了,用他最不屑、甚至厌恶的方式,一手构建起索斯特如今的极高知名度。

    打从什么时候开始,肖诚就已经是一位合格的肖家当家人了。

    谢小唯很快和好面,开始用筷子搅拌馅料。因为刀工受限,保险起见,他不得已选择了蟹棒这种二次加工品做原料,料理的食材自然越新鲜越好,只是鲜活的皮皮虾可以用手剥,可壳厚肉碎的活蟹不使用刀具就很难了。

    正在这时,面前传来主持人惊喜的大喊。

    他的面前是于飞晨。

    “老天,本场第一位使用刀工的学员出现了”

    随着主持人一惊一乍的大叫,场内的摄像头纷纷转向对面的于飞晨,不少学员也停下手中的活儿,侧着脑袋听这边的动静。只有谢小唯和其他零星几个学员依旧全神贯注于自己的料理,虽然挨得极近,但却没有受到周围的影响。

    聚光灯下,于飞晨黑带蒙眼,左手摁着一把青菜,右手一把锋利的菜刀“咔咔”切跺,动作流畅娴熟,与正常情况下的操作一般无二,一派大师风范。主持人示意镜头挪近,一杆杆切的大小均匀的菜茎整整齐齐码放在案头,绿油油漂亮极了。

    观众台下一阵阵欢呼叫好。

    “出现了,传说中的盲眼刀工今天居然真的出现了,这是我们索斯特毕业学员中的第一位不,或许还是g城的第一位”

    为了活跃现场的气氛,主持人故意把于飞晨的秀技抬得很高,其实这种程度的技术,全场能做到的学员不在少数,自然而然,主持人的吹捧也就引来了其他选手的不满。

    “什么嘛,切个菜就能吹成这样,我看是故意的吧。”站在谢小唯后面的一位学员嘟囔。

    “可不是,他蒙眼刀工要真那么厉害,怎么不去片鸭片鱼呢。”

    “那个于飞晨居然切蔬菜,你们觉得他想做什么”

    不等他们嘀咕更多,主持人就用夸张而惊喜的语调给出了答案“包子这位亮出出色刀工的于飞晨学员,第一关居然打算做蒸素包子”

    主持人对于飞晨充满热情,毫不吝惜赞美之词,一遍遍给观众们解释靠捏揉制作的包子,无疑正是第一关比赛最保险又最正统的料理,于飞晨一边使用刀工高调的展现自己优秀的技艺,一边又选择最稳妥的包子做料理题材,可见这位学员大胆又不失细心,高调却思路清晰。

    其他选手嘀咕的更大声了,“谁家做包子调馅要耍花切,我瞧他明摆着就想出风头而已,哄哄外行老得意么。”

    话是这么说,可外行的观众们吃一套啊,网上不断刷起同步留言,把于飞晨从“天才神厨”夸到“本年度终极黑马”,就差没现场成立后援粉丝团了。

    审判席上,各路评审自然不会受主持人的言语带动,但也不少人若有所思。仲易安碰碰身旁面无表情的肖诚,奇怪道“今天的主持人怎么回事你授意的”

    肖诚但看不语,只是不经意的竖起一根手指,指向某个方向。

    仲易安顺着那方向看过去,看到一位坐在靠边的股东,心里长长的“哦”了一声。

    “有意思,我们中间出了个叛徒。”

    转念一想,仲易安又嬉皮笑脸道“不过叛徒露马脚露的这么快,说明还是老哥你技高一筹。”

    肖诚不为所动,“你是今天的评审,专心看比赛。”

    仲易安懒懒的打了个呵欠,“第一关太简单,没什么可看的,以这批学员的素质,要合格所有人都能合格,就看怎么做的特立创新,脱出与众吧。”

    果然一听到这话,肖诚立马道“谢小唯做茶点,茶点要怎么样才算创新”

    “嗨这个可能性太多,说起来也太复杂,你接着往下看就知道了。以我对谢小唯的认识,他一定会在完成标准的基础上再拔高一筹,别看那小子平时在你面前乖的跟兔子似的,一到正事上,他可比我们想象的要自信外放。”

    比赛开始到现在,虽然小有名气的谢小唯是本场头号种子选手,但是由于于飞晨的高调秀技和主持人的有意风引,观众的目光全都被他所吸引,谢小唯也就渐渐乏人问津。

    于飞晨的包子终于上笼蒸了。

    主持人喝一口水休息,那边开始插播广告。

    几分钟后,两个学员举手示意,他们的料理完成了。摄像首先对他们刚出炉的作品进行长拍和特写,然后作品才被放上小推车,带到评审席。

    两位学员一揭开眼布,就迫不及待的勾着脖子往前看毕竟是摸黑作业下的料理,谁也无法保证自己的作品百分之百完美,尤其在美观方面,蒙眼摆盘简直就是前所未有的大挑战。

    其中一位学员很快就镇定下来,颇为自信的负手一站。

    餐车推过来,仲易安露出“果然如此”的表情,原来这位学员的作品是“面”,炸酱面。

    热气腾腾的白面鲜亮莹白,码叠在碗底,然后是一层丰满浓郁的芝麻肉酱,肉酱的四周环绕着几簇五颜六色的蔬菜红色的胡萝卜丝,绿色的黄瓜丝,黄色的豆芽尖儿。最后是几粒硕大饱满的黄豆,点缀似的撒在碗中央。

    因为蒙眼操作的缘故,最后的黄豆撒的不尽完美,可尽管如此,这已然是一道完整、符合要求、且令人垂涎欲滴的美味面食了。

    、好大与好小

    作品被送到面前,热气腾腾的面香扑面而来。

    肖诚吃了一小口,裹了浓浓酱香的面条滑润爽口,满齿生香。清脆的蔬菜经过焯水,利口又解腻,与肉酱面搭配在一起,天衣无缝。

    专业的评审们基本只吃两口,就放下了筷子,然后在自己的题板上写下记录,彼此之间没有商讨也没有交流,气氛既严肃又规整。

    第二位学员的作品端上来,是一份汤料理,红枣鸡汤。虽然索斯特酒店一向以西餐闻名,但是在年终考核时,并不局限料理的题材,没想到这回因为命题的限制,几乎所有学员选择的方向都是中餐。

    这道红枣鸡汤看起来相当简单,清澈的汤汁里漂浮着几杆青翠的鸭儿芹,,红枣与党参相映成色,汤面只点了几滴香油做点缀。

    仲易安拿起手边的银叉,配合着筷子将汤底的鸡肉撕开,炖至软烂的鸡肉轻松脱骨,莹白劲道,虽然味道有些清淡,但跟新鲜的鸡汤糅合在一起,在口齿中蕴生出无限美好的滋味。

    “中规中矩吧,要是他们肯多一点胆量在料理中创新就更好了。”仲易安老神在在的放下叉子,其他评审也都做好了评价。两位学员率先离开了赛场,进行下一环节的准备。在接下来的二十分钟里,又有三位学员完成了作品。

    “小唯怎么还没好。”肖诚不禁担心,别的学员都结束了,可谢小唯还在埋头捏皮填馅,因为厨台距离的太远,他无法看的太清。

    “放心放心,慢工出细活,再者第一关又不限时,还怕耽误么。”

    “可是时间会成为评委评审的参考之一。”

    又一位学员完成,至此,场上只剩下包括谢小唯、于飞晨在内的三位选手了。就在导播示意再插播一次广告的时候,谢小唯和于飞晨忽然同时举起手。

    “我的作品完成了。”

    这一下所有人都愣住了,因为场上的选手在比赛全程都蒙着双眼,谁也看不到其他人的料理更无法判断其他人的烹饪进行到了哪一步,在这种情况下达成的“不约而同”,简直就是“巧合”的极致。

    然而不仅如此,当餐车推过来时,评委们才发现,这两位同时完成的学员所呈上来的作品,竟然是同样以蒸笼所烘托出的料理“蒸”功夫。

    唯一不同的是,谢小唯所使用的是小竹片蒸笼,每个巴掌大小,一共使用了九个,四角各一的摞在一起。而于飞晨使用的则是大编网蒸笼,一个就顶三四个盘子大小,只一张就塞满了整个试吃餐桌。

    自然而然,两人的料理被摆上了一张桌面。

    谢小唯迫不及待的扯掉自己的眼布,可是料理都盖在蒸笼中,现在就算想看也看不到。谢小唯静静心,重复着两手的动作,反反复复回忆之前的流程。这就像学校里一出考场就立刻重温自己刚才的答案,检查一下是否出错。

    主持人自然不会放过这么好的噱头,一张利嘴噼里啪啦,几句话便抬起了现场气氛一个是这阵子名声大噪的当红辣子鸡谢小唯,一个是本场考核中煞然冲出的高调黑马于飞晨,两人同班同届、同材同场、又在同时完成,终于将要在这一刻揭晓自己的作品。

    音响里突然蹦出几声高昂的背景乐,两边的作品同时展现在众人面前。

    首先映入眼帘的,是两团厚重、密实的热气。

    热气过后,满场的评审、场外的观众,包括当事人谢小唯和于飞晨在内,都愣住了。过了许久,主持人才呆愣回来,结结巴巴的说出所有人想说却没能说出口的话。

    “好大好小”

    于飞晨的作品是蒸素包子,包子的个头极大,雪白饱满,胖乎乎软绵绵,坐拥在热雾里看得人不住流口水。而一掌之外,谢小唯的作品是茶点九笼点心小巧又精致,摆在最上面的五笼是龙珠鲜虾饺、酥皮春卷、豆沙汤圆、玫瑰蛋挞和蟹黄烧麦。

    同样的“蒸”料理,极端相似的选材和作品,评审们的脸上都挂出玩味的笑容。主持人左看看右瞧瞧,半晌松笑道“你们两位选手,就好像小说中彼此纠缠的宿敌一样呢。”

    这一提不要紧,网络上的“宿敌”关键词一下子呼呼飘升。

    评审们短暂商议之后,最后决定先品尝于飞晨的作品,原因很简单于飞晨的料理简约、直观,更容易叫食客在第一眼做尝试。谢小唯的作品虽然也是常见的茶点作品,但内容太过丰富,光一看那两层的蒸笼就知道,里面肯定另有玄机。

    白皮菜馅的大包子被送了上来,仲易安两眼放光,迫不及待的塞进嘴里。只一口,他的眼睛便惊喜的一亮,满意的直点头。其他评审品尝过后,表现与仲易安如出一辙,都是说不出的满意。

    蓬松柔软的面皮,鲜美丰厚的馅料,明明是最平民化不过的大众食品,却强势的散发着无可言语的极致美味。

    于飞晨满意的扫过全场或称赞、或点头的评审,一直看到肖诚,他才微微一怔。

    肖诚没有动筷虽然集团评审拥有拒绝试吃的权利,但是他的确是全场唯一一个没啃包子的人。包子上来后,肖诚只是礼貌性的用刀子切开包子的内馅,闻一闻就放下了手,再没后话。一来他对素食原本就不感兴趣,二来一想到这是谢小唯的对手的作品,他就没由得生出一股抵触,完全不想吃。

    “我知道你不想吃,可你好歹咬一口吧,那么多双眼睛都看着呢。”仲易安无声的冲他咬字。

    “抱歉,我个人偏爱肉食,从不吃素包子。”

    “是啊,差点都忘记了,我们肖总是出了名的不爱吃素,不爱吃甜,这回的作品有点难为他了。”旁边立刻就有人帮他搭腔。

    毕竟在镜头之下,肖诚这样一坦白,反而避开了反锁的试吃环节,同时也给于飞晨足够的台阶下。不过于飞晨却不理这个人情,呛声道“肖董事长,你作为今天的评审之一,理应品尝所有学员的作品才可以做出最公平的决断。而且,我自信我的这道包子料理可以打破你不爱吃素的铁律,你不想尝试一下吗”

    摄像师敏感的捕捉到这狂妄的宣言,镜头“唰”的对准这边。肖诚也收起礼貌矜持的评审姿态,第一次认真打量下面的于飞晨。

    仲易安艰难的咽下口中的包子皮,怎么说,这就很尴尬了。

    一上一下,一评审一选手,就这样对视良久。就在主持人忍不住打破沉默想上去说两句的时候,肖诚嘴角一勾,笑了。

    “于飞晨学员是吗”肖诚的指背点着下巴,深沉的嗓音通过面前的话筒传到下方,“我不否认,你是我见过的自信感最强的学员,我也听到过传闻,说你是索斯特本届最优秀的选手,但这一切,都改变不了一个人的隐私与偏好。”

    几个熟悉肖诚的人一听这话就愣了。

    “食物好吃与否,原本就是一件非常主观的论断,这与每个人的口味、喜好、成长过程还有周边环境都有着莫大关联。论专业,我比不过前面的专业评审,论公平,在美食的评鉴上原本就不存在绝对的公平。我喜欢的,不一定是美食,我不品尝的,也未必就不好,更何况”

    肖诚欲言又止,摆摆手,没再说下去。“算了,没什么。”

    可是于飞晨不依不饶,“更何况什么”

    肖诚叹口气,“更何况,靠强迫别人品尝所收获的好吃,这已经不算上乘了。我不爱吃蔬菜,更从不吃甜食。但你知道吗,曾经有一位厨师,他只把一份甜点摆在我的面前,没有邀请更没有强迫,我就神使鬼差的吃了下去、事后还回味无穷我认为,那才是美食的最高境界。”

    这话一落,一直站在台下默不作声的谢小唯一颤,闻声抬起头。

    肖诚正面对镜头,所以没有看他,倒是仲易安冲他一个劲儿的挤眉弄眼,比着嘴型道是你哦

    是我吗

    是那一年孤单中秋夜的冰皮柿饼,还是不久前特意为他准备的rsesstrta甜点。可无论哪一种,肖诚都全无推拒的接受了,而且甘之如饴。

    主持人皱皱眉,回身示意导播,这一段画面就不用出现在电视上了。

    于飞晨没再追问什么,但任谁都看得出,他眼底频频翻涌的强烈不甘。好在,这一盘朴素无比的素包子并没有辜负他之前的高调张扬,这道包子料理不出意外获得了在场评审人员的一致好评,虽然索斯特的考核不以分数评比,但是他们愉快又欣赏的目光已然说明了一切。

    于飞晨走下台的时候,观众台上爆发出低低的掌声。

    “轮到谢小唯了。”

    仲易安这么一说,前一刻还在留意于飞晨的肖诚立刻坐直了身子,正襟危坐,目不转睛的盯着接下来的茶点作品。

    仲易安恨铁不成钢的扫几眼表哥,肖诚眼中期待的小火苗简直压都压不住。

    几个评委围住了谢小唯的作品,这是由九个小蒸笼组成的料理作品。下面四个,上面五个。

    “我们一个一个来吧。”服务生为他们送上筷子,试吃开始。

    一位评委率先夹了一块烧麦,一口咬下去,充实鲜美的蟹肉一股脑涌入口中,唇齿留香。烧麦的顶端蓬松折束,薄薄的烫面包裹着蒸熟的虾仁、蟹肉、胡萝卜,顶头再撒上亮色的皮蛋鱼籽,喷香可口。嚼着嚼着,评审的嘴角笑了起来。

    、残缺不全

    另一个人吃的是虾饺,晶莹剔透的薄皮中一只完整的红虾清晰可见,虾饺一个个皮薄肉饱,精细至极,犹如陈列的水晶艺术品,叫人不忍下嘴。这个评委没有急着试吃,而是用筷子尖儿指着,一个褶一个褶的数起来。整整一十六个褶,每个虾饺上都翻着一十六个褶,而且一般深浅,足见厨师基本功之深厚。

    如果说于飞晨用蒙眼刀技向评审和观众展现自己,那么谢小唯无疑把这种展现藏在了作品之中。外表圆润的虾饺,口感丰满的烧麦,每一样茶点都展现着厨师高超的技艺和绝对的用心,难怪谢小唯花了那么长的时间来完成第一关,九个蒸笼,九种料理,还是在蒙眼的情况下完成,在难度上完全不属于蒙眼刀技。

    相比起来,虽然于飞晨的包子也考验到了这些甩面揉捏的手艺,但却没有像谢小唯这样发挥到极致。

    “我对这个东西比较好奇。”一个美食评论家伸出筷子,指着最中央的那一笼。

    那是一笼蛋挞,但镜头拉近了仔细一瞧,又不全像传统的蛋挞。传统的蛋挞利用烤制,主要的材料是牛奶鸡蛋和薄饼。但是这个蛋挞中央的蛋浆却是玫瑰色,外层厚厚的岩烧酥皮,内里却由花瓣和琼脂组成花朵样的纹路,而且乍一闻,花香居然还压过了奶香。

    “葡式蛋挞”评委们微笑着拿到手中。仲易安没过去,而是戳了戳肖诚“谢小唯取材的时候你一直看着的吧,他有拿过花瓣吗”

    “拿了,”肖诚无比肯定的道,“好像是某种食用花瓣。”

    “那就是了,你家谢小唯果然临场搞了创新。”

    烫呼呼的蛋挞送入嘴中,评委们正式确定了,这是某种改良过的葡式蛋挞。以鲜花代替焦糖,以花香代替奶香,外酥里嫩,明明与市面上常见的酥皮蛋挞一模一样,可里头所夹藏的口感却完全不同。

    终于有人抬头发问“蛋挞可不是蒸的料理,你是烤制出来后故意又放进蒸笼里的吗”

    “是,用烤箱定时烤制完毕后,再放进蒸笼里保温。”

    “也就是说,你的这个作品其实是一道组合料理,蒸笼只是为了满足码碟。”

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