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    小野最近疯狂研究新菜谱，像是最开始的椒盐芝麻拌豆角，豆角焖面。最近村里好多人家都种了秋豆角，就等着玉嫂子验收，质量过关了卖到店里去呢。

    如今玉嫂子已经完全成了牧野的蔬菜采购员，每次不仅送来的新鲜没有蛀虫，甚至都是清洗过了的，只需要厨房再清水冲一遍，就可以直接下锅，特别的方便，省心。烧木炭的法子也给了田大业，现在还雇了几个和他关系好的一起合伙盖了个小窑，生意做的红红火火。

    “这个叫不烂子，吃吃看怎么样”

    “这是土豆做的”

    入口干脆，带着淡淡焦香，嚼几下，软软绵绵，是土豆本身的口感，吃着还真舒服。半碗下肚再喝了碗冰镇在井里的绿豆汤竟然已经觉得饱了，这可和他平日里的食量差了不少呢。

    众所周知，军营里的饭简直和喂猪没两样。这也是没法子的事儿，营里人口众多，厨子又少，做法复杂的没有时间弄，而且大多都是土豆白菜粉条之类容易保存的菜，虽说每顿有两个白面馒头，可都是些每日出力五大三粗的汉子，给十个也不见的就能饱。要是把土豆这么做，能省不少面不说，大家伙儿还能吃的饱饱的。

    就是不知小野愿不愿意，毕竟这是小野用来赚钱的方子。自己是不是该和小野坦白了，虽说逼婚逃走有点丢人，是很丢人，可总瞒着小野也不是回事儿

    “牧小老板，你这又研究了什么新吃食啊”

    “这是泡菜，下酒，或者你们吃不烂子时就着吃，脆脆的，很爽口。”

    “哈哈，快给我来份儿，小老板这儿的菜就没有不好吃的。”

    水萝卜，胡萝卜去皮后切菱形薄片，放在大陶盆里，把花生米倒油锅里炸的酥脆，放凉后搁一起，盐，酱油，香料粉，糖，大量的陈醋，两小杯花浇水拌匀。再把花椒，生姜，八角，辣椒放油锅里炸到出味，“哧啦”一声浇到陶盆里，放到井水里腌制一到两个时辰。夹一片出来，酸酸甜甜，冰凉爽脆，绝对是下酒下饭解腻的好帮手。

    “牧小老板，你这泡菜，好吃，这能不能打包啊我老母亲近来胃口一直不好，我看你这东西开胃的很，说不好老太太会喜欢呢。”

    “行啊，我让阿米给你拿食盒装一些，回头记得把盒子带回来就行了。”

    “好好好，多谢小老板了。”

    这天突然想吃肉夹馍的牧野正在顿五花肉，这种前世闻名全国的陕西肉夹馍之前他居然没有想到真的是不可忍说起来好歹也是邻居呢，发展家乡美食的同时，怎么也应该把邻居捎带上才行啊。

    炖肉虽说简单，但是他想要有不一样的味儿，试了不少法子后，牧野决定用烧肉来炖，同样的时间用烧肉炖不仅更入味儿，而且更软烂。肉夹馍的饼也是重中之重，蒸好后，放在炉子里又烤了一遍，金黄金黄的壳子配上软软糯糯的肉，再把青椒葱花剁碎拌均，浇一勺子酱汁，那一口下去鲜香，酥脆满足的不得了。就算别家学了去也不怕，他们不知道烧肉的制作法子，口感肯定要差一些的，更别提自己特意配了卤料包。

    “咚咚咚”

    “蒋老板，牧小老板在家吗”

    牧野嚼着个试验品从厨房走出来，门口停着辆马车，车厢做的很讲究，想来家境殷实。来人站在门口身着烟灰色长袍“请问您是”

    “牧小老板吧，我是镇上味缘斋的掌柜，廖天成。”

    “廖掌柜，您请进。”

    “不好意思，小院破旧，廖管事只能随我坐这矮一些的椅子了。”

    “无碍无碍。”

    廖掌柜刚刚在门口时，已经迟疑了许久，眼前就是间普普通通的篱笆院子，一眼望到头，心想这天宁斋的东家住的地儿怎么如此破旧

    “廖掌柜前来，不知是有何事”

    “是这样的，牧小老板天宁斋的灌肠和凉皮，我们东家感兴趣的很，想和牧小老板谈个生意，能不能每日供应我们一些”

    原来是为了吃食来的，自打小楼开张，牧野就知道会有这么一天，应对方法也想了不少，这还真是没几天就有人上门了，他到底是挡别人的钱路了吧

    “不知廖掌柜要多少是只需要供应食材，还是说还要我们的做法”

    “这先要一百份灌肠，一百分凉皮，做菜的法子的确是需要牧小老板教一下我们的厨子。”

    牧野就知道这些人买他的东西是小，说白了都是冲着方子来的，买了不会做放着好看啊，只不过一百份就想要他的方子，也太异想天开了吧

    “廖掌柜有没有想过，若是我教会了别人，回头都自己做去了，我这生意还怎么做的下去”

    “这”廖掌柜有些尴尬，他也知道这是强人所难，但是这些东西他们拿了不会做也不行啊。

    “我这里倒是有个法子，廖掌柜可以听听。”

    “牧小老板请讲。”

    “原料我可以，法子也可以教。但你们要交一笔加盟费用，所谓的加盟费用就是我们要签个合同，我会毫无保留派厨师把做法教给你们，但你们能做到什么程度，这不能归我管，毕竟每个厨子习惯不同，味道也有差。

    还有就是，这方子你们不可以外传，只能在味缘斋卖，若是发现教给了别人，或着是在合同指定之外的地方卖，那廖掌柜不仅要赔偿我们的损失，以后我们也不再供应，永远被拉入黑名单，若是造成的损失更大的话，我们也可能会报官处理。”

    “不知道这费用”

    廖天成好歹当了这么多年的掌柜，还是头一次听这么做生意的，幸好自己是礼尚往来，没有鲁莽的去想些别的不正当手段，不然看这牧小老板也不是个善茬儿啊。

    “灌肠和凉皮不瞒掌柜的，这些东西做的多费的人就多，根本没什么利润，所以平日里大家买几个那是一个价，但是多了这价可就涨了。超过二十个，多出来几个，每个便要多两文钱。比如廖掌柜要一百个，只有前二十个是五文钱，后面的八十个每个都要多付两文钱，若是超过一百个，那可就要三文钱了。至于加盟费，凉皮费用是四十两，灌肠难一些要六十两，以后还会有别的吃食，难度越大这费用就越高，若是违反规定，则要赔偿十倍。”

    “这”

    一两文对他们来说并不算什么，他是想着买的多来压价的，这还没开口，人家就已经提了价格了。古往今来都是薄利多销，买的多加价的，他还是头一遭见到。

    “廖掌柜不必急着回答，您可以回去和东家商量商量。如果有意向，再来找我拿个合同看看。不止是您，以后只要愿意，我们考察过店也合适，东家也是品行好的，都会同意加盟。”

    “那我先回去了，叨扰牧小老板了。”

    看这小老板的意思是，谁家愿意出钱，这方子就卖于谁家，他的赶紧回去和东家商议该怎么处理，若别家先占了时机，他们的损失可就更大了。

    “不客气，廖掌柜慢走。”

    牧野很清楚，这些饭馆就算是十文钱买，也会翻好几翻卖出去，那些大户人家不会愿意来他们这种小摊子吃东西，那他为什么还要苦哈哈的搞什么薄利多销

    既然别人可以把价提高，他也可以啊。而且他总要给他的店留点生存的余地吧前世那些大牌包包哪个不是越贵，越少，价格炒的越高再说这些大户人家吃东西吃的是个新鲜，谁又会费尽心思去研究怎么做的更好

    只有老百姓，如果得了这东西带来的好处，才会尽心尽力琢磨，当成传家宝似的一代代留下来，这才是他想要的。

    等他把一切准备好就公开制作方法。那时热度也吵起来了，他希望有些穷苦百姓也可以吃的起，甚至可以自己动手做，和他一样摆个小摊维持生计。就算那些大饭馆价格太贵，也可以来他们天宁斋，他们永远都不会加价，这是牧野想为穷苦百姓保留的一点点善意。

    “小野这法子好。”

    他们的新房快建好了，最近蒋烨几乎天天都要跑过去盯着，这图纸可是他画了不知多少次，又问了小野许多以前的事儿，才琢磨出来的。他想给小野一个惊喜，一直都瞒着，小家伙因为这个还和他闹了脾气。现在正是关键的时候，一点错都不能出的。

    第38章 新家建成落地大窗小别墅

    “烨哥，回来了，快来试试我新做的东西。”

    “来了。”

    刚刚在门口听到小野与廖掌柜商谈，蒋烨突然有了个大胆的想法，以往开店铺做生意，大都一家经营好，有利可图，等回本后，若有空余市场，便再开家分店，长此以往，经年累月。

    原计划，他也是按这条路子走的。但小野的食谱，属于完全空白市场，若摊子一开始干脆就铺大，再加上噱头造势，也许比循序渐进，按部就班，能带来更多的惊喜

    看来得让权叔赶紧盘算下，将军府还有多少现银，若是不够宇文赐那个小崽子肯定也有不少。

    正在秦王府，端着个紫檀木雕盒子，瞧一瞧，摸一摸的秦王殿下“阿嚏，阿嚏，这又是谁在说我”

    “老师傅，您确定，这奇形怪状的东西，是小叶子图纸上画的”

    眼前巴掌大的盒子里，摆了两枚戒指。一枚中间镶三颗深蓝钻石，周围是圈略小些的白钻，好看是好看，只都做成了桃子形状，有点怪异。另一枚更是另类，好端端的戒指非做成箭羽的样子

    一向以见多识广，博览群书著称的秦王殿下，也觉得有点孤陋寡闻了，这都是些啥

    “秦王殿下是在怀疑老夫的手艺吗这东西可是老夫没日没夜研究了一月有余才制成的，想当年先皇”

    “好了，好了，老师傅，我知道您厉害，皇爷爷登基的皇冠都是出自您手。我只是有点好奇这造型罢了。”

    “秦王殿下，老头子曾听人说过，这桃子状，是海外传来的，据说与人心脏貌似”

    “心脏”秦王殿下吓得差点把手里的盒子给扔了出去“小叶子不会是战打多了，变态了吧”

    “哥哥哥，皇兄，你不在御书房呆着，乱跑什么害我白跑了一趟。”

    正和自己妃子你侬我侬的皇帝，脸色一沉能不能把这个弟弟给朕丢出去

    “哎呀，不好意思，原来婉嫔在啊”

    瞧瞧那一脸貌似惊讶，实则多亏我来的及时，没有酿成大祸的庆幸，哪有半点不好意思

    “臣妾给王爷请安。”

    坐在镂空梨木雕花圆凳上，正剥葡萄的美人儿，缓缓起身，玉兰指捻着帕子轻轻压在腰侧，盈盈行了半礼，端的是弱柳扶风，温婉娴静之姿这京城内外，没人敢在皇上最宠爱的弟弟跟前放肆，更何况王爷的头衔可比她这个嫔高不知多少级别。

    “免了免了，哥，我有事找你，小叶子”

    秦王殿下看都懒得看那装模作样的女子，明明是个心机婊却要伪装成个小白莲，真真是倒胃口。

    “婉嫔你先下去吧。”

    秦王殿下话还没说完，就被他哥给打断，心虚的拍拍胸脯，都怪自己嘴快，这婉嫔的妹妹可是惦记着小叶子呢。

    “是，臣妾告退。”

    “你这姓子，就不能改改。”

    被打扰了好事的皇帝很是烦躁，随手拿起篮子里的苹果就冲弟弟丢过去。

    “嘿嘿，哥，你别生气，我错了，我错了，这不是一时激动么。”

    瞧瞧那疾风般闪躲的身影，还不忘抬手把果子接住的英姿。难怪经常丢花瓶呢，难怪管家那么矫健呢，感情前者是遗传，后者为模仿啊

    “哥，你怎么喜欢上那个婉嫔了瘦的和鸡爪子似的，真丑。”