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作者:么辛么同 字数:6034 更新:2022-01-01 19:19:23

    你瞧瞧现在只需要自己来填个土就成,多省事。

    牧小精明表示,自己不会干不可耻,可耻的是不会人才利用,把那些干得好的人归于己用不就好啦。真是想为自己的机智点个赞,嘻嘻嘻。

    蒋烨正和木工师傅商讨屋子的建造细节,这房子建得极高,却又不设两层,图纸画的也很是新奇美观,只是前所未闻,见所未见。

    木工师傅可是揪着他好好核对了一番才肯放心这招牌砸自己手里的话,以后还接不接活儿了,木工师傅表示好奇心害死人,都怪那张老头儿说这牧小哥手里有不少好玩意儿,要不他哪会大老远的眼巴巴跑来,现在骑虎也难下,只能用尽平生所学做到尽善尽美了。

    蒋烨听到心爱的人叫自己,立马搁下手里的活儿,快步走了过去,站在身后握着小家伙的手,一起填了第一铁锹土等新房建好,他们就要成亲了

    第32章 共筑爱巢以你喜好为准则

    日日相拥而眠,朝夕相处,足够蒋烨把牧野的那些小习惯,小爱好摸的清清楚楚,更别提他本身就是个敏感又心细的人。

    小野吃面不喜欢手擀面,喜欢鱼儿面和刀削面。吃苹果一定要削皮切块才吃,说这是对苹果的仪式感。西红柿从来不挑嘴,却总是喜欢让自己给他压碎了加糖吃。说他不喜欢豆腐吧,却偏偏特别爱吃油炸豆腐,凉拌豆腐还有一种虾酱豆腐,可是福田村没有虾酱这种东西,还是上次有个沿海过来的人做生意,小野死磨硬泡的和人家买了一些,他倒是在南边见过,下次让人带点过来。

    类似这样的事儿,写好几页纸都不一定写的完,可他就是生生爱死了他的这些小毛病,真是真实又可爱的厉害。

    小野特别怕热,哪怕被太阳多晒会儿,都会情绪激动,暴躁,易怒,甚至吃不下饭,睡不着觉。那片竹林不知长了多少年,郁郁葱葱,浓翠碧日,若在幽静处搭座吊脚楼,等夏日炎热时睡在里头,就不用担心小野被热醒了。

    就连新房,也是考虑到了这一点,再结合小野前世想要的屋子类型做了调整才决定外围建三进院,。

    一进用来接待,左侧建稍远些,留给看家护院扫洒的仆人居住,中间种小竹林作隔断。二进留作客房,右侧建单独的小院子通行,不必担心下人们打扰了住客清净。

    最里的三进院子修池塘花园,用环形回廊与前面所有的建筑隔开,建屋顶为斜坡的挑高落地小别墅作为他和小野的住所。即便有人来访,也需通过两进门传报才行,不仅安静还很隐私。屋子前后留大片的窗户,打开后气流对穿,就算夏日也不会很闷热。

    小摊已经摆了大半个月,生意却一点都不见回落,还有越演越烈的趋势。

    刚开始时大家都老老实实排队等,自从知道这老板和安大牛关系极好,干脆买了跑大牛店里吃。好些人等的饿了还会直接在店里先吃碗面,这一下可好,发现这家面味道也是一流,导致大牛的面馆生意越发的好了起来。

    那间本就不大的屋子,更是天天都挤满了人,最后实在是没法子,把旁边空着的摊位租了两个下来,才暂时缓解了一下大排长龙的场景。

    如今的牧野几乎都不再动手炒灌肠,蒋烨出师后,就不许他碰炒锅了,这让牧小厨很是不习惯了一段时日。

    自从炸灌肠推出,凉拌荞面团子干脆下了架,若是馋那一口了,只能去大牛店里,这还是安大牛自己发明的吃法,凉拌团子伴面,甚至比在小摊上卖的还好。牧野干脆教了大牛让他自己去供应,这人就算把所有的手艺都教会了他,也根本不用担心会透漏出去。

    最近做的熟练了,有时间还会和安伯帮他们多做些灌肠出来,像大牛这么真诚没有一点心机的人,每每都让牧野这个见惯了前世人情冷暖,为了钱反目成仇,老死不相往来的人感叹不已。

    想自己首次创业时,曾经最好的朋友,因不愿去店里工作,却非要分那份工资,最后恶语相向,撤走了投资。朋友的临时反水,又无法快速找到新合伙人,最终只能暂时歇业。

    最让他伤心难过的,是那种平日看似坚不可破的关系,涉及到自身利益时的脆弱不堪。看着现在的安大牛,牧野那颗千疮百孔的心,好像也得到了治愈。

    “大牛啊,你今天又做了多少灌肠我们可是有口福了。”店里的客人看安大牛端着一簸箕刚出炉的灌肠往外面走,起哄笑到。

    “嘿嘿,不多,不多,就做了三十个。”

    从破晓忙到日中,即便脚不沾地,安大牛却一点都不觉得累

    他家的店生意是很好,但他只会这一种面,其实还有别的花样,只是他比较笨,就是学不来,大家再爱吃也会有腻的一天,他爹总会担心百年之后,这店在自己手里开不下去可咋办。自从小嫂子给他加了豆芽,那面的味道别说还真的是更有嚼头了。更别提小嫂子前几天教了他做刀削面。

    把面和的稍硬些,盖上湿棉布醒半盏茶时间,揉成光滑略长的团子,左手托着面团,右手拿削面刀,“哗哗哗”的那面片就都飞进了锅里。这刀削面中厚缘薄,和小鱼般滑溜溜的,而且面片比较厚实,咬起来外滑内劲,特别带感。

    刚开始时他连一片都削不下来,更别说大小均匀,厚薄适宜了,在家不知练习了多少时日,那面团子都让他反反复复弄的和黑炭一样了才成。

    西红柿洗净去皮切小块,锅里倒热油,爆香蒜瓣花椒后倒进去翻炒均匀,加点水,再搁一枚八角,一小块桂皮,这东西他一直以为是香料药材,没成想还能做饭用,还别说,这一加,那味道就是不一样,酱油调色,盐调味,熬到西红柿浓稠出锅,面上浇一勺子,再配着他家的炖肉。

    那家伙,第一天卖的时候,削面削的他胳膊都酸了。小嫂子说等过段日子,再教他什么红面擦擦,更是美味。

    端着灌肠出去,就看到大哥挽着袖子,正热火朝天颠锅子。他见过大哥光膀子练武时的英姿,也见过大哥扛着那炳乌月大刀上阵杀敌时的锐气,还见过大哥坐镇营地时的沉着,可不管哪个大哥一直都是沉默寡言,恪守成规,不与人亲近。

    自和嫂子在一起后,大哥虽然话还是不多,却越来越有人气儿了,他是打心眼里替大哥高兴。要不是大哥,他早就没命了,哪还能回家孝敬老爹,安安生生过日子他安大牛这辈子真是好命,先是大哥,再加上小嫂子,何其有幸

    “小嫂子,我来帮你。”

    “大牛,你店里没事了啊”

    “我爹说了,钱是赚不完的,以后也学小嫂子,搞什么饥饿营销,每天到点就不卖了。”

    安大牛习惯姓的摸摸脑袋憨憨的笑着他知道爹是心疼他。小嫂子的摊子每天就卖中午,下午就可以收拾回家了,可他家的店铺晚上也还是要开门做生意的,他爹这是怕他一天都没歇,太累了。

    “这样也行,每天时时刻刻守着,也不成。”难怪上次安伯偷偷把他拉到房间里,让出出主意,原来是为了这个啊。这俩父子别看每天吵吵闹闹,可感情是真的好。

    如果说第一天收入几百文钱让牧野已经很吃惊的话,现在平均每日二俩银子的进项已经完全出乎了他的意料没想到自己一个小食摊子,这日盈利都赶上小些的饭馆了。

    以前最不起眼的荞面团子,即便涨价五文钱一份后也稳占着销售冠军的宝座。

    刚从油锅捞出来,炸的金黄香脆的团子,撒上椒盐芝麻,孜然,胡椒磨成面儿的调料,喜欢辣的再来一层细细的辣椒粉,端在手里,拿着竹签子扎着吃。

    这可是最近镇上一大奇景呢,那些人从你身边走过去,留下一路的余香和欢笑,可是把满大街的大人小孩儿给馋的不行。

    特别是今日

    “听说了没,牧家小摊今天推出新吃食,叫什么凉皮的。”

    “当然听说了,我还和牧小老板拿了号码呢。”

    “你拿着号码啦,随我一个呗,我请你吃炸灌肠,昨儿去的晚了,早没号码了。”

    “那赶紧走,不然待会儿有号码也要挤的进去才行啊,那些人可一点都不谦让。”

    “哈哈哈,让一下,还能有的吃么,要是我,我也不让。”

    田成趁修沐,原准备回家取生活杂费,刚离开书院走到大街,就听到旁边传来的议论声。他不是不知道牧野和蒋烨在镇上摆摊子,书院的同窗也有经常光顾牧家小摊的,回来后总是赞叹不绝。他一直没在意,觉得无非就是这些人没见过什么好,夸大其词罢了。

    他和爹想着,只要这牧野以后别再来烦他们,就暂且放过他,如今看这样子,这人离开田家后过的似乎很好,和蒋烨也是有些不清楚。

    若真如此,那他需的叮嘱爹去疏通一下,打好关系。虽说牛地主家对晴哥儿很满意,银子没有收回去,但五十俩又能花多久别人不清楚,他可暗地里调查过,这摊子一日里能赚不少钱呢,以后上京赶考,高中做官,都少不了打点,作为兄长,怎么也该供着自己才是。

    自打牧野的小摊火了后,周边店铺可是高兴坏了,以前巷尾都没什么人,瞧瞧现在人满为患,熙熙攘攘的情景,连带着他们的生意也好了许多。

    有些脑子灵活的,摆个摊子卖点茶水,排队的人,都乐意买碗解解渴,瞧瞧茶馆小老板,眼睛都要笑的眯在一起了。

    “大伙儿安静一下,先听我说两句。”

    “哎呦,小老板,你快说,我们等着吃新吃食呢。”

    “就是,就是,快点说,小老板。”

    牧野看着这群猴急的食客,满心欢喜

    “今天小摊推出个新吃食,叫凉皮。这凉皮是纯面粉做的,所以价格也贵些,八文钱一份儿。为了感谢大家多日的支持,今天咱们来个好玩的。待会儿我这里放个小盒子,结账了的大家就抽一次,里面奖赏不同,有的是小摊吃食,有些是打个折扣,当然也有抽不中的。好了,我就说这么多了,大家排队慢慢来。”

    第33章 店铺入手中秋月饼是王道

    “小老板,我要份豆芽炒灌肠,一份凉皮,等会儿走时打包个炸灌肠。”

    只见牧野从一个圆形大托盘里取了张薄可见光,弹弹的东西,想来这就是那凉皮了吧大家都好奇的盯着看,这玩意儿和纸似的那么薄,咋做出来的啊,奶白奶白,透亮透亮的不知吃起来是什么味儿

    把面皮折叠卷起,“咚咚咚”快速切成中指宽,整齐码在浅口瓷碗里,抓些切成小块的面筋,一小勺子盐,酱油,三勺醋,蒜蓉水,花浇水,放了一点牧野自己研究的五香粉,只需一点调味即可,不然香味会掩盖住面皮本身的味道,再来一勺芝麻酱。

    前世家乡每个月的赶集,都会有现场制作芝麻酱售卖的小商贩。牧野特意让张师傅做了类似的工具,因为没有发电装备,都要靠蒋烨脚踩轮子才能转动上面的圆盘,费了好大功夫才把这麻将研究出来。

    这东西的用处可不少,他和蒋烨决定在离新房远些的空地建一排作坊,芝麻酱,花生酱这类油脂含量丰富的食品,就算没有防腐剂也能保存不少时日,到时批量生产,卖到临近的城镇都不成问题。

    “小老板,你这个东西是什么啊,怎么这么香”

    “这个是芝麻酱,我们自己做的,所以凉皮价格才贵,这里放的可都是好东西呢。”

    再来一勺芝麻碎,花生碎,取擦子出来,擦些黄瓜丝,最后搁香菜装点,一碗麻酱凉皮就完成了。其实这凉皮还能用绿豆芽炒着吃,和凉拌完全是不同的味道,不过蒋烨一个人炒灌肠已经够辛苦,就不给他再增加负担了。

    说到这擦子,最近可是风靡了他们镇子,甚至有些人特意买了卖去远些的城镇县城,可是赚了不少钱呢。

    “好了,石榴来端给客人吧。”

    石榴是牧野雇来专门上菜,收拾碗筷的小哥,人勤快又机灵,现在他和蒋烨子只需要顾着摊子就成,根本不用担心后勤问题。

    “哎呦,小老板,你这面皮太好吃了,这咋做的,看着弹弹软软的,咋咬起来这么劲道爽口呢,不行,小老板再给我来一碗。”

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