“你小子，这么烧到底成不成啊？一上来就是五锅，可别糟蹋了东西。”老九叔在旁边探头探脑地看了好一会儿，心里还是觉得没底，他们这地方的人都没种过甘蔗熬过糖，没经验，啥也不懂。
“怕啥，只要别烧焦了，红糖迟早都会出来的。”高长挺有信心，看锅的那几个人搅得那么勤快，八成也焦不了。
“高长啊，待会儿熬好了给我两勺糖浆呗，我炒点花生米，一会儿做点花生糖。”陈玉珍说道。
“这还用说，国峰叔正帮我看着锅呢，你不说我也得给你些红糖，一会儿你直接让国峰叔给你舀，整锅都舀完了也没事，你家的花生糖分我一半就得。”说起来，高长也好久没吃过这些零嘴了，还真有点想。
“国峰媳妇啊，要我说，你趁这会儿没事，整点姜汁糯米粉，一会儿等糖浆好了，做点姜糖。”这时候，溪尾的五叔公也拄着一根拐杖过来抽热闹了，老头子腿脚不利索，进出院子的时候得过竹梯，每每都要把拐杖别在裤腰带上，整个人趴在梯子上爬过来，别人看着都不落忍，他自己倒不觉得有什么，说是这把年纪了，多活一天就要多看一天的热闹，不愿意憋在屋子里等死。
“宝华寺里的师父不是还种了小麦吗？肯定有面粉，一会儿送娃娃们去上课的时候，带点大米去和他们换面粉，咱炸点麻花，等糖浆出锅的时候往麻花上边一淋，啧啧……”白宝手底下的火头军大刘也到场了。
“嘿，这糖才刚熬上呢，你们就都惦记上了。”几口锅都有人看着了，还有一群半大娃娃帮忙烧火，高长没啥事干，只好坐在一旁陪几个老少爷们说说闲话。
“抠门小气那样，还能白吃了你家的糖不成？我一会儿就让他们把布匹送过来。”五叔公哼哼道。
“那感情好，一匹布换三斤红糖，五叔公你要买的话，我就给你五斤。”
“你小子刀子挺利啊，三斤糖够干啥？”大刘嫌贵。
“我说大刘，那是红糖啊，又不是面粉，三斤糖够一家人吃上一年半载的了，也不能把红糖当饭吃不是，吃多了对身体没啥好处，尤其像你这样的，血压血脂估计都挺高，可不能再可这劲儿吃了。”高长从陈玉珍那里抓了一把花生米过来，生的，吃着有股子青草味。
“咱啥都不高，长得胖那是遗传的，跟吃啥没关系。”大刘狡辩，他最恨人家说他长得胖是因为吃得多，要他节食戒口。
“大刘，又出来到处骗人了不是？我可是听说了，你爹年轻那会儿，身高一米七五，还不到一百二，你这叫啥遗传，我看叫变异还差不多，赶紧回去，头儿让我出来喊你做饭去。”那边罗森带着俩弟兄也进了院子，一来就拆大刘的台。
“我这是隔代遗传，你知道啥？咱院子里不是还有几个大姐做饭吗，喊我回去做啥饭？”大刘打定主意要等红糖出锅呢，这会儿说啥也不想走。
“今儿八月十五，得加餐不是？那几个大姐搞不定，还得你回去当总指挥，赶紧的，别等头儿亲自出来请你。”
“啧，都教大半年了，老子也没留啥后招，整一个倾囊相授，咋就是出不了师呢……”大刘恋恋不舍地看了眼那几口大锅，念念叨叨出了院子，估计这家伙做完饭还得回来报道。
“这糖熬得咋样了？我们头儿说了，咱先预定一百斤。”罗森开口就说要买糖。
“这万一要是熬焦了，你们也要？”高长嘴里嚼着花生米，歪着身子靠在旁边的八仙桌上，笑着问道。
“要，头儿说了，你要是肯卖，咱就包圆。”罗森高声回答说。
“包圆？高长你可不能答应他，要包包给我，我这就让他们扛布过来。”五叔公也是个大手笔的，这老头儿孙满堂，又个个孝顺，还真就拿得出这么多布匹。
“咋还要往外包呢？这红糖熬出来，要包咱院子的人就包了。”陈玉珍也跟着起哄。
“嘿，包圆，想得倒美，咱一家老小辛辛苦苦种甘蔗熬红糖，到头来一下被包圆了，老板都让你们当了，老子不就成了个打工仔？”高长拍板“按人头，每人限购一斤，谁也不许投机倒把。”
“那行，咱上坎这边的兄弟先要一百斤了。”白宝手底下的人手加起来现在已经不止一百个了，要一百斤不算多。
“现款现货，概不赊账。”高长挺得意，独门生意就是好做，说啥是啥，谁也甭想讨价还价。
“糖都没熬出来，尾巴就先翘到天上去了。”老九叔在一旁笑着说。
“咱有骄傲的资本。”高长嘿嘿了几声，一边又撺掇陈玉珍多做点花生糖，打算晚一点给宝华寺的和尚送去，索帛这孩子不太合群，在宝华寺读书上课，高长也不可能时时看顾得到，全靠寺里的和尚们照顾。
早些年高长也挺不认同学生家长给老师送礼的行为，觉得很是助长歪风邪气，等自己做了家长之后，他才终于有点明白了，其实家长送礼的出发点大多都还是很单纯的，就是希望在自己照顾不到的时候，老师能对自家孩子多上点心。
不过宝华寺的这群和尚着实不错，附近几个村子的娃娃们，也都被教得挺好，在寺里不仅学了写字和算数，每天还会跟着和尚们念一个小时的经文，又有师父为他们讲一些浅显易懂的道理。各个村子的人都说，小孩自从在宝华寺上学之后懂事了不少，家长们对这群和尚自然更加尊敬。
因为过节的缘故，这一晚各个院子的晚餐都很丰盛，吃过饭以后，桌面上都还剩下不少菜，村里的人把小孩送去宝华寺以后，就又围坐到了桌边。喝着刚刚开坛的黄酒，闻着越来越浓的红糖香，除了几个倒霉家伙抽到短签出去站岗放哨之外，其他人今晚都不用干活。
“嘶，这鬼天气，像是要下雪啊。”白宝带着罗森大刘几个手下，大概是吃饱了饭就过来等红糖出锅了。
“这才几月啊？”院子里头烧着几口大锅，大家倒也都没觉得冷，就听见外头的风呼呼地吹着。
“咱从前是北方人，闻闻味儿，就知道下不下雪，你们等着看好了，今晚不下，明天指定也得下。”白宝很笃定。
“这才八月就下雪，那冬天得冷成啥样？”
“算阳历的话，也到十月份了，今年这么冷，下雪也正常。”
晚上八点多，第一锅红糖出锅，被陈玉珍舀去小半，做了十几斤花生糖，她自己留了几斤，剩下的都给了高长，高长在院子里发了一圈，去了大半。
剩下的大半锅糖浆被装在高长提前跟崔大爷定做的木槽里，等糖浆冷却了以后，就成了一大块四四方方的糖砖，被高长用刀切成一块块，一旁就有人等不及说要买了，当下拿了秤出来称重，这家三斤那家三斤的，没两下就被分了个精光。
好在后面几锅也相继好了，一锅锅糖浆倒出来冷却，锅里又加上新的甘蔗汁继续熬煮，前面看锅的人也有些累了，就换其他人替上，一院子的壮劳力，不愁没人干活，对于帮忙的人，高长自然也不会小气。
村里好几个老人都说要做姜糖，只可惜姜糖这东西做起来有点麻烦，今晚怕是来不及了，等过两天把糯米什么的都准备好了，再慢慢鼓捣吧，反正红糖有了，不愁姜糖做不出来。
第二锅糖还没出锅的时候，外边果然纷纷扬扬下起了大雪，作为一个南方人，高长两辈子加起来也没见过这么大的雪。辛巴跟喵仔他们也都从外边回来了，抖了皮毛上的雪花，就往火炉边凑过去，英仔也不急着上梁，落在地上，迈着两条不太擅长走路的短腿，跟着喵仔它们去烤火。
“这雪一下，天气就该更冷了，师父们衣服被子也不知道够不够。”村里的人看着外边的鹅毛大雪，首先想到的就是宝华寺里的和尚，听说宝华寺从前就建在西南那边，也是四季如春的地方，根本没有经历过寒冬。
“我去问问看，顺便给他们带点糖。”高长说着就站了起来，从屋里取了块丝绸出来，包了十几块糖砖，刚刚分剩下的花生糖也都一起打包了，又对白宝说“你让人去小学那边去看看，当初那些人搬家的时候，我看他们的行李少得很，实在不行，就先借他们一些布匹棉被，总不能眼睁睁看着他们活活冻死。”
“说起来，当初借给林芳他们那群人的蚕丝被，就被一把火给烧了。”借是可以，可是总这么有借无还，也不是回事啊。
“人都死了，还说这些干嘛？”
“一个村子好几十口人，说没就没了，还惦记那点东西？”
“先问问看，要真没办法，只好每家摊点了。”
院子里的人七嘴八舌地说着，也都做好了出东西的准备，村里的人就算小气点，却也都不是会见死不救的，加上这段时间以来受佛法的熏陶，一直被劝导要与人为善，渐渐的，做善事好像也变得时髦起来，人们在行善的过程中，自己本身也得到了精神上的满足。
高长裹着棉袄，和大黄两人一起出了村子，地上已经薄薄积了一层雪，踩下去嘎吱嘎吱作响。自从那场海啸之后，伴随着海平面的升高，气温也降低了许多，这几个月下来，一直都没有明显的回升，今年这么早就下雪，其实也是可以预料的事。
到了宝华寺，把红糖给了大和尚，了解到他们的物资相当丰富，根本不缺衣服棉被之后，高长他们又去海堤上看了看，不知道这一场大雪过后，他们的海湾会不会结冰？照理说这应该算是件好事，冬日里大雪封山，如果连海湾都结冰的话，外边就算打仗，他们这里也不会受多少影响。
当天晚上，高长家的所有红糖就都熬好了，第二天好多人顶着风雪扛着布匹来找他买糖，足不出户，就把红糖差不多都卖完了，只留了一些自己吃。
这种糖砖嚼起来味道相当不错，焦香甜脆，索帛也很喜欢，每天出门去学校之前，都得跟高长要一块糖砖，高长想着自己小时候，他们学校的同学也没少吃糖，每天一块糖砖虽然多点，但是应该也出不了什么事，索帛这孩子喜欢的东西本来就不多，所以高长也就没跟他较真。
这天傍晚吃过晚饭之后，索帛背着小布包说要去学校，让高长他们别送了，然后就跟辛巴出了院子。最近虽然断断续续一直下着雪，但是附近几个村子清理得也很勤快，从宝华寺到各个村子的马路上，积雪并不严重，加上有辛巴跟着，附近的村民也都很熟悉，甚至天气一冷，连毒蛇都冬眠了，上学的路上还是相当安全的。
但是这一天，他们前脚刚走，大黄后脚就扯着高长出门了，神神秘秘地跟在索帛他们身后，一路上并无异常，等到了宝华寺之后，索帛这小子竟然从包里掏出那块糖砖递给辛巴，辛巴叼着糖砖，目送他进了寺庙，然后找了个安静的地方，咔嚓咔嚓，慢条斯理地嚼起红糖来。
这头狼是疯了吗？他奶奶的一头狼竟然敢吃这么多糖！不要命了？算算时间，他每天一块糖砖，吃了也有大半个月了，竟然到现在还好好活着，还真是奇迹！高长恨不得把这家伙的脑壳子扒开，看看里边装的是不是稻草，不是说动物都有趋利避害的本能吗？
不过作为一个大家长，高长知道，对于犯错的小朋友，尤其是当对方并不知道自己的行为是错误的时候，棍棒政策是行不通滴，不让辛巴吃红糖，还对它的行为加以责备的话，不仅会给家庭其他成员留下独断霸道小气的印象，教育效果也不大明显。
于是高长就没露脸，和大黄两人悄摸着回了家，第二天傍晚，一切照常，索帛出门前跟高长要了一块糖砖，高长很爽快地给了，然后又把他们送出了村子，路上，高长抱着索帛，掰开他的牙齿看“你这小子最近吃太多糖了，让我看看，有没有烂牙？”
“吃糖会烂牙吗？”索帛问，这个问题，对几年前的孩子来说是常识，不过这几年，因为小孩们个个都吃不上糖，这个常识也就渐渐被淡忘了。
“嗯，我小时候就吃多了糖，牙齿坏得厉害，有一天吃饭的时候，嚼啊嚼啊，突然嚼到一块石头，吐出来一看，白色的，原来是自己的牙齿掉了一块，还有一次啊，吃年糕的时候……”
“你现在的牙齿是好的。”
“那会儿我还小，还没换牙呢，你现在好几颗牙齿都换过了，要是烂了的话可别想长新的了，到时候就麻烦了，只能找苏珊娜医生把坏牙给拔了。”
“拔了？”索帛缩在高长怀里抖了抖，一旁的辛巴也跟着抖了抖。
“嗯，用钳子把坏牙拔掉，以后就留下一个豁口，坏几颗就要拔几颗，不然疼得厉害，弄得不好还会发脓……”
就这样，高长把这一人一狼送出了村子，第二天一早，索帛回家的第一件事，就是从包里掏出那块糖砖还给了高长。
“其实只要好好刷牙，吃一点也没事。”高长有点担心，是不是把这孩子吓得太狠了。
“不吃了。”索帛坚定地摇摇头，过了好一会儿，他又不太放心地问高长“如果辛巴吃了糖，也会烂牙齿吗？”
第 103 章
这一年阳历十月份,高长他们这片山区就在一场漫天大雪中,正式进入了冬季，照这种情况看，他们起码要等到来年三四月份,才能迎来春天，也就是说,如果情况不变的话，以后他们每年之中都有大半年的时间要在寒冬中度过。
为了迎接漫长的冬季,村子里绝大多数人多在家里修起了土炕,因为二楼不合适修炕,许多人就都挤在一楼的大土炕上睡觉,虽然没有，但是一群人挤在一起,如果和睦的话，也是其乐融融。
住在高长他们楼上的何韵她们几个，还有卫常瑞父子，也都在阿善叔家里各自占了一个炕位。对于何韵和白宝这两个人，高长也有些看不懂，有一次他终于忍不住问了白宝这个问题，白宝说，现在就先这样吧，等到有一天他们两人都能活着走到阳光下的时候，就结婚。
这个话题就有些沉重了，死过一次的高长知道，自己快死的那一刻，最最后悔的，并不是从前自己做过的错事，而是自己不够勇气去做的憾事。但是作为一个局外人，高长也不能劝他们说今朝有酒今朝醉，等到生离死别的那一天，面对他们的痛苦，高长又能说什么？
在家家户户修火炕的大环境下，高长家却没有任何动静，他们家里有一狼一犬，都是天生的暖炉，睡觉的时候索帛抱着辛巴，高长抱着大黄，谁也不需要火炕这东西。
倒是对于喵仔，高长有点担心，因为猫这东西身上的毛有点单薄，听说在北方，家猫都喜欢在炕头上窝着，不知道这家伙能不能扛得住冷。
不过喵仔这一次的表现却好得出人意料，在进入冬季大约有一个月之后，高长发现喵仔身上从前那些短短的黑毛脱落得很厉害，然后很快，就冒出了许多又软又长的绒毛。这些绒毛不仅给喵仔带来了温暖，还给他带来了贵气，看着不像普通的猫了，倒有点像是电视里书本上的那些名贵品种。
相反，对于英仔，高长一开始就挺放心的，因为鹰这种动物，可不就是风里来雪里去的天空霸主么，听说老鹰都喜欢把巢穴搭建在悬崖上。这个冬天虽然冷点，可这只老鹰毕竟还住在室内啊，还有软乎乎的蚕丝垫子，没理由熬不过去的。
可惜他们家这只小老鹰不太争气，睡着睡着，觉得冷得受不了了，就钻到喵仔的大竹篮里头去，结果自然没什么好果子吃，被喵仔挠得啁啁直叫，羽毛掉了一地。当时动静有点大，高长就过去看了一下，见英仔缩头缩脑羽毛凌乱的倒霉样，终于也认清另一个事实，看来他家索帛的肚皮到底还是比不上老鹰们毛茸茸的肚子，孵出来的鹰崽也不是一个档次的，实在不行的话，明天给它加个热水袋吧。
所谓东边不亮西边亮，英仔虽然没有天空霸主的气概，但是却深谙马屁之道，当天晚上天一黑，它就飞到海湾里那片还没结冰的海面上，抓了些小鱼小虾孝敬喵仔。这只猫已经有近一个月没吃过这么新鲜美味的鱼虾了，当下被收买。
当高长难得发了一回善心，打算给英仔送热水袋的时候，结果这家伙傻眼了，那只瘟鸡样的小老鹰，竟然已经成功爬上了喵仔的窝。
“你这也太没节操了。”高长相当鄙视他家的这只猫，这都跟谁学的？
“喵！”喵仔不以为然地看了高长一眼，又意犹未尽地舔舔嘴，节操能换鱼虾吃？
“啁啁。”英仔讨好地冲高长叫唤了一声，心满意足地挨着喵仔，缩着脖子，闭眼睡觉，高长讨了个没趣，只好又拎着热水袋出了他们房间，决定下回再也不管闲事了。
大雪断断续续地下着，山上汹涌的绿意，很快就被掩埋在了厚厚的积雪之下，就连各个村子的庄稼地，也都被大雪埋了，地头上的积雪不好清理，加上土壤也被雪水冻上了，想继续种庄稼已经不可能。
村民们掰手指算了一下，以后每年，他都只有半年时间能在地里种庄稼，其他时候都只能眼睁睁看着坐吃山空，心里顿时就有些慌起来。为了尽可能地节约粮食，村民们在箩筐里装上土，再种一些容易活的土豆萝卜白菜等，天气好的时候，就把这些箩筐摆出去晒太阳，风雪天里，一律在院子里放着。
海湾里的海水也结了冰，尤其是在岸边，几个潮涨潮落之后，冰面上形成一个个波浪状的弧形，冰层也比较厚，停靠在海边的那两艘轮船已经被冰层卡住，动弹不得了。
在这样寒冷的天气里，螃蟹也都失去了踪迹，想在岸边吊螃蟹是行不通了，大伙儿只好爬到冰面上，用铁锹凿个冰窟窿，千方百计捕些鱼上来。可惜他们这些人都不是捕鱼能手，也不是来自擅长捕鱼的名族，在科技水平飞速发展的那些年里，传统手工业日益没落，很多手艺都失传了。他们这里住着这么多来自五湖四海的人，却没有一个人懂得冰面捕鱼的，往往辛辛苦苦忙碌一个晚上，收获却少得可怜。
为了尽可能的减少谷物的消耗，各家养着的鸡鸭，除了留下必要的数目生蛋繁殖，多余的都宰杀了，不仅少了几张吃谷子的嘴，一家老小都还能吃上荤腥，一来二去，又省下了不少谷子。
院子里的人们一起养的那些猪，也到了宰杀的季节，除了几只种猪和猪崽，其它的会在这个冬天里全部消耗掉。还有壕沟下面的野猪，经过这么长时间的繁殖，数量也有些过剩，是到了该减员的时候了，虽然捕捉和宰杀的过程有些困难。
对高长他们来说，这冬天里的日子着实不错，每天吃大锅饭都能吃得满嘴流油，大黄和辛巴都很是啃了一些骨头。经过上次高长的言传身教之后，不仅索帛和辛巴把红糖给戒了，就连大黄和喵仔都不怎么再去碰甜食，如此一来，高长家的红糖就都没人动了，加上熬糖那晚就下起了大雪，高长料想接下来的大半年都种不了甘蔗了，于是给自家留下了很多。
这么多糖没人吃怎么办？反正大冬天的闲着也是闲着，高长就鼓捣出了几样零嘴，放在村子里卖。花生糖、芝麻糖、姜糖、冻米糖什么的就不用说了，光是红糖糯米糕，高长一个晚上就能卖出去不少。
没事的时候，高长还带着大黄辛巴一起上了一趟山，肩上扛着一把铲子，铲子上挂着一打麻袋，弄了许多野山楂回来冒充山楂。高长他们这附近的山区，原本就长着不少野山楂，从前因为口味一般个头也小，吃的人并不多。但是经过蓝色阳光的一番改良之后，这种野果的个头也快赶上山楂了，就是不知道正宗的山楂这会儿长成啥样了。
有大黄和辛巴在，无论那些野果藏身在多厚的积雪下边，都能被高长轻易挖出来，他一边挖一边品尝，觉得这玩意儿完全可以当山楂使，于是哥儿三个就把整个山头挖成月球表面，直到随身带着的麻袋都装满了，才就近砍了几根树枝藤蔓，做成一个简易雪橇，拖着回家。
高长在自家门口摆了一张桌，两个门边上固定着用稻草绑的草棍子，一串串裹着糖衣的火红色糖葫芦就插在草棍子上，勾得村里的娃娃们直流口水。
高长就是用这些零嘴勾|引村里的孩子们帮他干活的，他们村里的人家家户户都养蚕，娃娃们个个都是缫丝高手，只要一两蚕丝，就能从高长家换一块红糖糯米糕，或者两块花生糖，或者五片姜糖，或者一大块冻米糖，或者两串糖葫芦。
千万不要小看娃娃们的劳动力，在这个漫长的冬季里，各家各户都因为气温太低，外面的桑叶长得慢，减少了家里养蚕的数量，这也导致了其他几个村子出现没活干的情况。只有高长家，还依旧能够源源不断地向各个村子蚕丝，当然，他家的活儿也不太好干，蚕丝都是一小个一小个的，织布的时候老是要停下来接线头，也是个麻烦事，不过有活干总好过没活干。
各家各户的大人，对于家里的小孩拿蚕丝换零食的行为，态度也是不一样的。一般开明点的，都不会对孩子买零食吃的行为多加干涉，只要控制好一个度的问题，小孩儿们吃零食也是被允许的。
还有更开明点的，大晚上干活的时候，干着干着，如果觉得嘴里寡淡得厉害了，就另外绞个几两蚕丝出来，让家里的孩子拿到高长那里去换点零嘴回来，一家老小你一块我一块，很快就被分食干净。
当然，也有那些个想不开的，看到家里的孩子拿蚕丝去换吃的心里就气恼，又不好对高长发作，于是就在家里骂骂咧咧指桑骂槐。其实也都是所谓的‘先苦后甜’的思想在作怪，这些人就是想多存点布匹在家里，坚持要把好日子留到以后去过，眼下苦点没事，结果苦了苦了，所谓的好日子，却总是遥遥无期。
当然，不管别人态度如何，高长生意照做，家里的布匹一天堆得比一天高，每天晚上到白宝他们院子里去听广播的时候，都还要把这些零嘴带上，生意无处不在啊。
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